本书作为深描丛书的其中一本，是在作者“中国乡村史”“历史村落地理”课程讲义的基础上修订而成的。作者在前人有关中国传统民户住宅研究的基础上，全面系统地考察中国古代平民（普通民户）住宅的建筑、用地、形制、基本结构及其演变过程，特别是平民住宅的基本形式“一堂二内”（一宇二内、一明二暗）与院落的形成、演变，着意观察平民住宅的区域差异与贫富差别，在此基础上对中国古代平民百姓住宅的基本形式、居住条件及其变化进行总结归纳。

亚马逊网站超过80%五星级评价

这是一部关于衰老原因和相应对策的荟萃研究报告

随书赠送8开全彩延缓衰老健康计划表

◆ 内容简介 ◆

衰老不是简单地由于年岁的增长而产生的，而是由于DNA和细胞受损以及免疫力的减弱而导致的。近年来世界各国的科研人员在衰老原因方面的研究取得了很多突破。但是，这些研究成果散见于各种文献资料，而且里面充满医学名词和化学符号，普通读者难以搜集也难以看懂。英国皇家医学会资深会员科林·罗斯先生在广泛的范围内荟萃了这些文献，用通俗易懂的语言讲解里面的内容，并提出易于实施的延缓衰老的综合方案——本书分析了导致衰老的10个深层次原因，并指出如何在生活中采取措施来降低或抵消这些因素，使受损的细胞得到修复，使免疫力得到增强。

生活中关于养生的建议非常多，但它们很少解释其背后的道理，因而使人难以信服。有些建议还互相矛盾，似是而非。如果你感到无所适从，明智的选择就是阅读科林·罗斯的《健康长寿，延缓衰老的科学与行动》一书。这本书的目标读者主要是非专业人员，是每一个关心自己健康的你和我。

健康长寿是每一个人的美好愿望，努力去实现它吧！

◆ 作者简介 ◆

科林·罗斯（Colin Rose）：英国皇家医学会资深会员，也是英国皇家艺术学会的会员。35年来，他在健康、营养和科学领域为大众读者们著书立说。他还是国际教育顾问，他的著作《快速学习》被翻译成12种语言出版。本书是他的第10本著作，他认为：世界上领先的大学和研究机构在衰老和与年龄有关的疾病研究方面取得了很大进展，有必要让普通读者了解他们的研究成果。他擅长用通俗的语言解释最新的科研文献，使普通读者了解人类为什么会衰老，以及如何在日常生活中延缓衰老的进程。

◆ 译者简介 ◆

李华民：副译审。曾任河南省翻译协会副秘书长，应用翻译委员会主任，现已退休。译者曾多次出国任翻译，并坚持将国外优秀作品引进国内翻译出版。主要翻译作品包括：《好心情手册》，美国斯坦福大学心理学博士大卫·伯恩斯的畅销书；《焦虑会伤人》《情绪会伤人》（台湾张老师文化出版社）；科林·罗斯的著作《快速学习新概念》和英语学习教材《走遍伦敦》。

◆专家力荐 ◆

何清湖 中华中医药学会治未病专业委员会主任委员，湖南中医药大学教授、博士生导师，湖南医药学院院长：了解国外关于健康长寿的最新研究进展，无论是对提升个人保健水平，或是开发中医药的无限潜力，作用都是巨大的。

宋春生 中国中医科学院首席研究员，中国中医药出版社有限公司董事长、总经理：希望读者从阅读本书中获益，作为“健康的第一责任人”，采取科学行动，在日常生活中收获健康长寿。

基于全球脑健康理事会近百名专家研究数据库中的有效方法，开启12周脑计划，拥有更强大脑。

我们都会变老，大脑也一样，大脑的生长在24岁这个年轻得令人惊讶的年龄开始减速，但这并不意味着它会失去敏锐度，而且不同的认知技能可以在不同的年龄达到顶峰。在你的一生中，不论你的年龄或获取资源的途径如何，大脑都可以持续不断地得到加强。

神经外科医生古普塔通过几十年的临床医学和持续研究指出，我们在任何年龄都可以改善并拥有一个更好的大脑。作者依据脑科学、神经学、病理学近30年的研究，揭示了大脑衰老和认知能力下降的原因。通过对比全球脑健康理事会近百名专家的研究报告数据库中的方法，提出从运动、营养、休息、社交联系、提高大脑可塑性几个方向来科学优化大脑。当你把大脑放在第一位时，其他关乎健康方面的东西也就迎刃而解了。没有健康的大脑，你甚至无法做出健康的决定。

生活习惯比你的基因更能影响你大脑的命运。患痴呆的人正在逐渐年轻化。大脑衰退是可以预防和进行早期干预的，本书为读者提供了一个可立即实践的12周大脑强化计划，在日常生活中启动你的“敏锐大脑”程序，用简单且科学的方法修复大脑，提升脑力。健康的大脑不仅会带来健康的身体、体重、心脏等，还会带来更强的自信、更坚实的财务未来。

这本书很有意思，也很有意义。脑科学可能是继肿瘤之后下一个对人类的疾病和老龄化意义重大和价值巨大的领域，也是我们在投资上重点关注的。我们有幸投资了一家由科学家创建的公司——优脑银河，公司在诊断和治疗脑功能性问题及许多相关适应症方面取得了突破性进展。具体而言，这本书的前半部分提到的重要理念——神经可塑性，从科学基础上解释了未来许多脑部疾病可能的解决方向，而这凑巧是优脑银河正在实现的。相信未来会有更多优秀的科学家和科技企业从这个领域脱颖而出，找到并提供更多超越今日认知的治疗方式，帮助人类更好地应对脑疾病这个巨大挑战。书的后半部分介绍了我们如何在日常生活中更好地关注脑健康。这些关于良好生活方式的建议，是值得我们尝试的。

——李丰 峰瑞资本创始合伙人

古普塔博士的两个身份——神经外科医生和CNN首席医疗记者，让他的经历充满了传奇色彩，更是让他成了四本畅销书的作者。在这本书中，古普塔博士又一次展示了他精湛的专业能力和高超的写作技巧，结合认知神经科学的最新研究成果，向读者介绍了大脑的工作机制和构建一个高效大脑的关键要素，并且知行合一，分享了自己保持大脑健康的五大方法。保持大脑的敏锐，任何时候都不晚。让我们跟随古普塔博士，开启我们健脑之旅，以最好的状态迎接正在到来的长寿时代。 ——刘挺军 泰康保险集团总裁兼首席运营官

我们会为健身一掷千金，却很少有意识地养护自己的大脑。在变化急骤的时代，最好的应对策略就是保持头脑的机敏和韧性。作者奉上了他的健脑大师课，而你所有的梦想都与脑力有关。 ——汪冰 北京大学精神卫生学博士，书评人

这是一个我们可以显著改善人类生活的前沿领域，而这本书对想更好地了解大脑功能及如何保护大脑功能的人来说都是一本有用的入门书。

——比尔·盖茨，比尔及梅林达盖茨基金会联席主席

这是我们所有人都需要的书，无论老少！

——沃尔特·艾萨克森，畅销书《史蒂夫·乔布斯传》作者

★2021年诺贝尔物理学奖得主，恒星级水平的科普力作，在细节中发现宇宙真理

☆揭示无序世界隐藏的规律，引发20国阅读新浪潮

★是时候打破惯性思维了！看聪明头脑如何从习以为常的日常出发，化脑洞为现实

☆读着读着，会心一笑，好奇心驱动的研究，生动有趣的经历，展现科学家的执著与 纯粹

★各界名人学者好评不断，《七堂极简物理课》作者卡洛·罗韦利推荐

◎内容简介

2021年诺贝尔物理学奖得主，揭示无序世界隐藏的规律

带上好奇心，在探索中体会科学的确定之美

巨型鸟群没有指挥，为什么在极速中阵型变幻莫测？

看似复杂无序的表象下，是否隐藏着简洁普适的恒定规律？

2021年诺贝尔物理学奖得主的突破性发现，道出复杂系统背后的简单秩序，更深刻影响信息优化、机器学习、人工智能等领域的发展。

本书中，乔治·帕里西以风趣幽默的语言，深入浅出地介绍自己获得诺奖的关键性成果。生动有趣的研究经历与巧思，带我们重返科学探索的第一现场。这里没有一条公式，只要带上好奇心，就能与一位思维与众不同的物理学家，一同飞入复杂系统的奇境，感受天马行空的想象力与科学的确定之美。

◎各界推荐

乔治·帕里西对我们理解复杂物理系统作出了开创性贡献。他发现了从原子到行星尺度的物理系统中无序和涨落之间的相互作用。

——诺贝尔物理学奖授奖辞

在《随椋鸟飞行》一书中，乔治·帕里西教授向大家展现了复杂性的奇境。同时，通过他简洁而深刻的描述，我们还能发现帕里西教授追求科学的初心，纯真而深邃。他在任何情境下，都相信复杂的表象背后，存在着简单、普适的基本规律，都坚持对事物本质内核的关注和挖掘，这在我们今天更加纷繁复杂的世界中，尤具教益。

—— 狄增如，北京师范大学系统科学学院教授

这本书讲了一个个科学探索的故事，比推理小说更有意思，更烧脑——因为是真的。如果你愿意接受这项智力挑战，将领略到很多大自然和人类社会中的秩序。

——万维钢，科学作家，“得到”APP《精英日课》专栏作者

如果说寻找无序体系中的规律像在黑夜中探索，那么帕里西的理论就像是普罗米修斯的火种，带来了最初的光明。

——金瑜亮，中国科学院理论物理研究所研究员

非常优美的研究，非常优美的文字。真正好的研究，就是能从细节发现宇宙真理。毫无疑问，复杂性研究是当今最重要的研究领域，我很希望持续学习跟进这一领域进展。

——郝景芳，科幻作家，雨果奖得主

复杂系统领域致力于探索纷繁复杂的世界里蕴含的简单规律，乔治·帕里西是该方面的顶尖科学家。在这本书里，他既坦露了科学探索的心得体会， 又讲述了很多有趣的经历。我是几乎一口气读完的，而且时不时捧腹大笑。

——严钢，同济大学自主智能无人系统全国重点实验室教授

★2021年诺贝尔物理学奖得主，恒星级水平的科普力作，在细节中发现宇宙真理

☆揭示无序世界隐藏的规律，引发20国阅读新浪潮

★是时候打破惯性思维了！看聪明头脑如何从习以为常的日常出发，化脑洞为现实

☆读着读着，会心一笑，好奇心驱动的研究，生动有趣的经历，展现科学家的执著与 纯粹

★各界名人学者好评不断，《七堂极简物理课》作者卡洛·罗韦利推荐

◎内容简介

2021年诺贝尔物理学奖得主，揭示无序世界隐藏的规律

带上好奇心，在探索中体会科学的确定之美

巨型鸟群没有指挥，为什么在极速中阵型变幻莫测？

看似复杂无序的表象下，是否隐藏着简洁普适的恒定规律？

2021年诺贝尔物理学奖得主的突破性发现，道出复杂系统背后的简单秩序，更深刻影响信息优化、机器学习、人工智能等领域的发展。

本书中，乔治·帕里西以风趣幽默的语言，深入浅出地介绍自己获得诺奖的关键性成果。生动有趣的研究经历与巧思，带我们重返科学探索的第一现场。这里没有一条公式，只要带上好奇心，就能与一位思维与众不同的物理学家，一同飞入复杂系统的奇境，感受天马行空的想象力与科学的确定之美。

◎各界推荐

乔治·帕里西对我们理解复杂物理系统作出了开创性贡献。他发现了从原子到行星尺度的物理系统中无序和涨落之间的相互作用。

——诺贝尔物理学奖授奖辞

在《随椋鸟飞行》一书中，乔治·帕里西教授向大家展现了复杂性的奇境。同时，通过他简洁而深刻的描述，我们还能发现帕里西教授追求科学的初心，纯真而深邃。他在任何情境下，都相信复杂的表象背后，存在着简单、普适的基本规律，都坚持对事物本质内核的关注和挖掘，这在我们今天更加纷繁复杂的世界中，尤具教益。

—— 狄增如，北京师范大学系统科学学院教授

这本书讲了一个个科学探索的故事，比推理小说更有意思，更烧脑——因为是真的。如果你愿意接受这项智力挑战，将领略到很多大自然和人类社会中的秩序。

——万维钢，科学作家，“得到”APP《精英日课》专栏作者

如果说寻找无序体系中的规律像在黑夜中探索，那么帕里西的理论就像是普罗米修斯的火种，带来了最初的光明。

——金瑜亮，中国科学院理论物理研究所研究员

非常优美的研究，非常优美的文字。真正好的研究，就是能从细节发现宇宙真理。毫无疑问，复杂性研究是当今最重要的研究领域，我很希望持续学习跟进这一领域进展。

——郝景芳，科幻作家，雨果奖得主

复杂系统领域致力于探索纷繁复杂的世界里蕴含的简单规律，乔治·帕里西是该方面的顶尖科学家。在这本书里，他既坦露了科学探索的心得体会， 又讲述了很多有趣的经历。我是几乎一口气读完的，而且时不时捧腹大笑。

——严钢，同济大学自主智能无人系统全国重点实验室教授

自然不只在远方，也在城郊近野；

奢想桃花源，不如相信手敲手动。

▷一对八〇后情侣，七年里山生活：

离城70公里，坐拥30亩地，自耕自食，安抚鸡羊，拜会鸟兽，关心蘑菇的褶皱、砍柴姿势、垃圾去向……为万物奏鸣沉迷，与奇妙野性交谈

▷350张彩版手绘，11类半野生活技能，10 7种动植物观察

▷自然之友 权威认证丨吕植、杨东平 诚挚推荐

【内容介绍】

《土里不土气：知识农夫的里山生活》记录了拥有生物学教育背景的“八〇后知识农夫”长角羚和蚊滋滋在北京东北浅山地带的7年农耕生活。在看似平平无奇的北京城郊近野、听起来干枯冷漠的北方山坡沟谷，隐藏着爆棚的野性机密与生命故事——只要你保有对自然的敏感与惊奇之心。全书分为“里山技”“里山食”“里山客”三个部分，以350多张彩版手绘分享11类半野生活技能、107种动植物观察，还穿插有“大鹅历”“大地菜桌”“里山食物历”“农夫的一年”等十一组视觉饱满的“野性通讯”。

◐里山技

什么叫锄，哪个叫镐，啥样的工具来除草？

分享自然资源永续运用的智慧与技能，如工具使用、取火、砌石、上下水、绳结运用、道路、生态旱厕、垃圾处理、树木柴使用、食物保存、与野草缠斗等。

◐里山客

鸡爱内卷，羊懂“越狱”，猫能杀死蛇！

观察里山自然环境中的野生动植物（哺乳类+节肢动物+两爬类+鸟类），分享农场自养动物的成长经历与逸闻常识。

◐里山食

酥香软烂家传红烧肉、灵性普罗旺斯乱炖……

材料皆来自于自家产出，足不出山畅享全球化风味。

【推荐语】

一对城市青年，在于乡间的泥土和自然中寻找属于自己的生活的同时，回馈着土地，并关照着共存于此的其他生命。利己与利他，融为一体。

——吕植（北京大学教授、生态保育专家）

这本不仅是关于资源永续的生存故事，更是提供了另一种生活可能的朴素人类学样本。作者以自然一员的谦卑态度，与野兽昆虫、草木植物和鸡鸭鹅羊亲密接触，在乡间探索取火砌石、垃圾处理、柴木使用、美食美味，他们的书自成一格趣味盎然，不可不读！

——杨东平（教育家、文化学者）

在多年后的一次环保分享上偶遇小学时候的“博物”老师蚊滋滋并发现我们都还在做喜欢的事感觉很美好，第一次去沃思花园是被邀请调查盖娅峰上的豹猫，同时也被她和长角羚的生活态度和生活方式吸引，那里被我偷偷描述为“人类文明终极形态”，这本看似琐碎的记录，大概就是那个文明形态的精彩说明与导引吧。

——陈老湿（南京红山森林动物园救护中心饲养员，曾在猫盟CFCA做野外保护）

知识农夫的里山生活充满挑战与乐趣，既非雾里看花式的原野牧歌，也不是土里土气的田间炕头。三十亩土地承载着有滋有味的小日子，也连结着更大的世界，观之令人垂涎。

——橙子（自然之友·盖娅自然学校副校长）

慢性病种类虽然繁多，但这些病症并非完全相互独立、互不关联。著名科学家比克曼教授通过多年研究揭示， 众多慢性病背后都有一个共同的根本性原因— 胰岛素抵抗。这种人体代谢紊乱在许多慢性病的形成与发展过程中起到了重要的推动作用。越来越多医生和研究人员将胰岛素抵抗视为 “众病之源”。这本书系统剖析了胰岛素抵抗对健康的影响，并提供了简明有效的系统方案来预防和逆转它。

自然不只在远方，也在城郊近野；

奢想桃花源，不如相信手敲手动。

▷一对八〇后情侣，七年里山生活：

离城70公里，坐拥30亩地，自耕自食，安抚鸡羊，拜会鸟兽，关心蘑菇的褶皱、砍柴姿势、垃圾去向……为万物奏鸣沉迷，与奇妙野性交谈

▷350张彩版手绘，11类半野生活技能，10 7种动植物观察

▷自然之友 权威认证丨吕植、杨东平 诚挚推荐

【内容介绍】

《土里不土气：知识农夫的里山生活》记录了拥有生物学教育背景的“八〇后知识农夫”长角羚和蚊滋滋在北京东北浅山地带的7年农耕生活。在看似平平无奇的北京城郊近野、听起来干枯冷漠的北方山坡沟谷，隐藏着爆棚的野性机密与生命故事——只要你保有对自然的敏感与惊奇之心。全书分为“里山技”“里山食”“里山客”三个部分，以350多张彩版手绘分享11类半野生活技能、107种动植物观察，还穿插有“大鹅历”“大地菜桌”“里山食物历”“农夫的一年”等十一组视觉饱满的“野性通讯”。

◐里山技

什么叫锄，哪个叫镐，啥样的工具来除草？

分享自然资源永续运用的智慧与技能，如工具使用、取火、砌石、上下水、绳结运用、道路、生态旱厕、垃圾处理、树木柴使用、食物保存、与野草缠斗等。

◐里山客

鸡爱内卷，羊懂“越狱”，猫能杀死蛇！

观察里山自然环境中的野生动植物（哺乳类+节肢动物+两爬类+鸟类），分享农场自养动物的成长经历与逸闻常识。

◐里山食

酥香软烂家传红烧肉、灵性普罗旺斯乱炖……

材料皆来自于自家产出，足不出山畅享全球化风味。

【推荐语】

一对城市青年，在于乡间的泥土和自然中寻找属于自己的生活的同时，回馈着土地，并关照着共存于此的其他生命。利己与利他，融为一体。

——吕植（北京大学教授、生态保育专家）

这本不仅是关于资源永续的生存故事，更是提供了另一种生活可能的朴素人类学样本。作者以自然一员的谦卑态度，与野兽昆虫、草木植物和鸡鸭鹅羊亲密接触，在乡间探索取火砌石、垃圾处理、柴木使用、美食美味，他们的书自成一格趣味盎然，不可不读！

——杨东平（教育家、文化学者）

在多年后的一次环保分享上偶遇小学时候的“博物”老师蚊滋滋并发现我们都还在做喜欢的事感觉很美好，第一次去沃思花园是被邀请调查盖娅峰上的豹猫，同时也被她和长角羚的生活态度和生活方式吸引，那里被我偷偷描述为“人类文明终极形态”，这本看似琐碎的记录，大概就是那个文明形态的精彩说明与导引吧。

——陈老湿（南京红山森林动物园救护中心饲养员，曾在猫盟CFCA做野外保护）

知识农夫的里山生活充满挑战与乐趣，既非雾里看花式的原野牧歌，也不是土里土气的田间炕头。三十亩土地承载着有滋有味的小日子，也连结着更大的世界，观之令人垂涎。

——橙子（自然之友·盖娅自然学校副校长）

耶鲁大学热门公开课，《枪炮、病菌与钢铁》式的瘟疫史经典

世界经济论坛首推疫情参考书，一本书读懂公共卫生事业

深刻理解我们的生存处境、全球各文明各社会的脆弱性，

打破周期性狂热与漠视的反应循环。

◎ 编辑推荐

☆ 吸取广受赞誉的耶鲁大学公开课精髓，采用独特的疾病理论与人文历史的双线叙述结构，融会震撼人心的瘟疫史诗与专业通俗的医学科普，还原无数令人落泪的历史细节。不仅是一部医学史，也是一部社会史、思想史，堪称疾病、军事、政治、经济、文学与艺术的复调交响曲。

☆ 流行病的历史还远没有结束。人类社会总是周而复始地疮好忘痛，在狂热与漠视的极端态度之间周期性切换。流行病会带来特有的恐惧与焦虑。为了抗击、预防、治疗或根除它们，人类历史上出现了卫生机构、检疫隔离、疫苗接种等公共应对方式，也出现了污名化、寻找替罪羊、逃离等公众反应。回顾不断上演的重大流行病事件，我们处于一个“危险中的世界”，这在社会历史内部有其根源。周期性狂热与漠视的反应循环，全球各文明各社会的脆弱性，将成为我们必须深刻理解的生存处境。

☆ 流行病并非单纯的生物学、医学或公共卫生课题，耶鲁大学历史学家弗兰克•M. 斯诺登以超越自然与人文界限的综合性研究，为我们揭示出更重要的社会环境以及政治、艺术和历史变迁关系的理解维度。现实告诉我们流行病有着无比巨大的能量，斯诺登向我们解释何以如此，流行病为什么重要，它如何塑造文明的方方面面。

◎ 内容简介

《流行病与社会》讲述了可怕而震撼人心的千年瘟疫史。微生物的致命威胁无数次逼近人类：鼠疫、天花、黄热病、痢疾、斑疹伤寒、霍乱、结核病、疟疾、脊髓灰质炎、艾滋病、SARS、埃博拉病毒……

针对这些深刻影响人类历史的流行病，斯诺登将专业权威的医学知识与波澜壮阔的历史叙事熔于一炉。

本书论述范围极广，跨越古今，遍及全球，深入展开医学与社会历史间的多学科比较研究，向我们揭示了流行病与社会的交互影响：一方面，疾病如何推动医学科学和公共卫生事业的发展，如何塑造艺术、宗教、思想史和战争形态；另一方面，社会因素又如何让疾病获得适宜环境，迅速传播，肆虐人类。

◎ 名人推荐

新冠肺炎的全球大流行，再一次使瘟疫与人类的关系成为我们需要认真思考的问题。斯诺登教授将人类历史上的多场大瘟疫置于其所发生的社会历史情境中，运用多学科的视角，对它们进行了多维立体的叙述与解读，值得所有对瘟疫史感兴趣的研究者和普通读者阅读。

—— 闵凡祥，南京大学医疗社会文化史研究中心主任

人类社会有数千年的历史，主角远不止人类一个物种，还有时刻威胁人类健康的病原微生物——细菌与病毒。病原微生物在现代以前引起的瘟疫常常会整体性地改变世界文明的进程。斯诺登教授这本书展现了疾病大流行与人类文明千年来的纠缠历史，读来令人唏嘘。

—— 仇子龙，中国科学院脑智卓越中心高级研究员，神经科学国家重点实验室副主任

作者只用五百多页的篇幅就涵盖了一千多年的瘟疫史，这不是一项小任务……非常具有可读性。

—— 克里斯托夫·格拉德曼，英国医学杂志《柳叶刀》

斯诺登对所有复杂而重要的主题进行了精湛的综合，超越了前人。他将细致入微的医学研究融入更普遍的历史关注中。这是一项非凡的成就。

—— 威廉·拜纳姆，《耶鲁极简科学史》作者

本书聚焦流行病的历史和人类所付出的代价，为我们提供了“精彩而清醒”的审视。

—— 保罗·肯尼迪，《华尔街日报》

百科全书式的才华，广阔的研究范围，极高的可读性，本书准备为任何感兴趣的人提供了解流行病的最佳入门课程。

—— 彼得·罗斯，美国东部社会学学会主席

在疾病迅速涌现的时代，本书提醒我们在思考流行病的过程中，始终需要重新思考人类的命运与生态、社会的关系。

—— 沃里克·安德森，《殖民病理学》作者

耶鲁大学热门公开课，《枪炮、病菌与钢铁》式的瘟疫史经典

世界经济论坛首推疫情参考书，一本书读懂公共卫生事业

深刻理解我们的生存处境、全球各文明各社会的脆弱性，

打破周期性狂热与漠视的反应循环。

◎ 编辑推荐

☆ 吸取广受赞誉的耶鲁大学公开课精髓，采用独特的疾病理论与人文历史的双线叙述结构，融会震撼人心的瘟疫史诗与专业通俗的医学科普，还原无数令人落泪的历史细节。不仅是一部医学史，也是一部社会史、思想史，堪称疾病、军事、政治、经济、文学与艺术的复调交响曲。

☆ 流行病的历史还远没有结束。人类社会总是周而复始地疮好忘痛，在狂热与漠视的极端态度之间周期性切换。流行病会带来特有的恐惧与焦虑。为了抗击、预防、治疗或根除它们，人类历史上出现了卫生机构、检疫隔离、疫苗接种等公共应对方式，也出现了污名化、寻找替罪羊、逃离等公众反应。回顾不断上演的重大流行病事件，我们处于一个“危险中的世界”，这在社会历史内部有其根源。周期性狂热与漠视的反应循环，全球各文明各社会的脆弱性，将成为我们必须深刻理解的生存处境。

☆ 流行病并非单纯的生物学、医学或公共卫生课题，耶鲁大学历史学家弗兰克•M. 斯诺登以超越自然与人文界限的综合性研究，为我们揭示出更重要的社会环境以及政治、艺术和历史变迁关系的理解维度。现实告诉我们流行病有着无比巨大的能量，斯诺登向我们解释何以如此，流行病为什么重要，它如何塑造文明的方方面面。

◎ 内容简介

《流行病与社会》讲述了可怕而震撼人心的千年瘟疫史。微生物的致命威胁无数次逼近人类：鼠疫、天花、黄热病、痢疾、斑疹伤寒、霍乱、结核病、疟疾、脊髓灰质炎、艾滋病、SARS、埃博拉病毒……

针对这些深刻影响人类历史的流行病，斯诺登将专业权威的医学知识与波澜壮阔的历史叙事熔于一炉。

本书论述范围极广，跨越古今，遍及全球，深入展开医学与社会历史间的多学科比较研究，向我们揭示了流行病与社会的交互影响：一方面，疾病如何推动医学科学和公共卫生事业的发展，如何塑造艺术、宗教、思想史和战争形态；另一方面，社会因素又如何让疾病获得适宜环境，迅速传播，肆虐人类。

◎ 名人推荐

新冠肺炎的全球大流行，再一次使瘟疫与人类的关系成为我们需要认真思考的问题。斯诺登教授将人类历史上的多场大瘟疫置于其所发生的社会历史情境中，运用多学科的视角，对它们进行了多维立体的叙述与解读，值得所有对瘟疫史感兴趣的研究者和普通读者阅读。

—— 闵凡祥，南京大学医疗社会文化史研究中心主任

人类社会有数千年的历史，主角远不止人类一个物种，还有时刻威胁人类健康的病原微生物——细菌与病毒。病原微生物在现代以前引起的瘟疫常常会整体性地改变世界文明的进程。斯诺登教授这本书展现了疾病大流行与人类文明千年来的纠缠历史，读来令人唏嘘。

—— 仇子龙，中国科学院脑智卓越中心高级研究员，神经科学国家重点实验室副主任

作者只用五百多页的篇幅就涵盖了一千多年的瘟疫史，这不是一项小任务……非常具有可读性。

—— 克里斯托夫·格拉德曼，英国医学杂志《柳叶刀》

斯诺登对所有复杂而重要的主题进行了精湛的综合，超越了前人。他将细致入微的医学研究融入更普遍的历史关注中。这是一项非凡的成就。

—— 威廉·拜纳姆，《耶鲁极简科学史》作者

本书聚焦流行病的历史和人类所付出的代价，为我们提供了“精彩而清醒”的审视。

—— 保罗·肯尼迪，《华尔街日报》

百科全书式的才华，广阔的研究范围，极高的可读性，本书准备为任何感兴趣的人提供了解流行病的最佳入门课程。

—— 彼得·罗斯，美国东部社会学学会主席

在疾病迅速涌现的时代，本书提醒我们在思考流行病的过程中，始终需要重新思考人类的命运与生态、社会的关系。

—— 沃里克·安德森，《殖民病理学》作者

将人类的奔跑与演化完美结合，讲述运动在博物学中创造的奇迹。

海因里希是一流的科学家，博物学家，超级马拉松冠军，现代生活中少有的林中人以及天赋异禀的自然作家。——著名生物学家 爱德华·O.威尔逊

编辑推荐：

《人类为何奔跑》的打开方式有很多种，可以把它当成一部关于跑步的实 战训练手册，也可以作为优美的自然文学作品，或是一本博物学家的成长史。不管以哪种方式阅读，海因里希的作品都令人惊叹。

内容简介：

在《人类为何奔跑》一书中，生物学家、自然写作者、超级马拉松跑者贝恩德·海因里希通过研究不同物种在奔跑时速度、耐力、呼吸、热量传递等方面的不同表现及影响的因素，探索人类进化的新视角，尤其在身体构造、精神和原始的求胜动力研究方面做出了惊人的发现。本书既抒情又科学，是一部将生物学、形态学、人类学、心理学和哲学融为一体的标志性作品。书中既体现了科学家严谨思考的一面，又充满马拉松跑者的热情，作者的双重身份使得这部探索人类为何以及如何奔跑的作品兼具可读性与科学性。

(正在采用) (你提供的)

将人类的奔跑与演化完美结合，讲述运动在博物学中创造的奇迹。

海因里希是一流的科学家，博物学家，超级马拉松冠军，现代生活中少有的林中人以及天赋异禀的自然作家。——著名生物学家 爱德华·O.威尔逊

编辑推荐：

《人类为何奔跑》的打开方式有很多种，可以把它当成一部关于跑步的实 战训练手册，也可以作为优美的自然文学作品，或是一本博物学家的成长史。不管以哪种方式阅读，海因里希的作品都令人惊叹。

内容简介：

在《人类为何奔跑》一书中，生物学家、自然写作者、超级马拉松跑者贝恩德·海因里希通过研究不同物种在奔跑时速度、耐力、呼吸、热量传递等方面的不同表现及影响的因素，探索人类进化的新视角，尤其在身体构造、精神和原始的求胜动力研究方面做出了惊人的发现。本书既抒情又科学，是一部将生物学、形态学、人类学、心理学和哲学融为一体的标志性作品。书中既体现了科学家严谨思考的一面，又充满马拉松跑者的热情，作者的双重身份使得这部探索人类为何以及如何奔跑的作品兼具可读性与科学性。

(正在采用) (你提供的)

美国必读100部书之一，畅销全球40年，哈佛研究生院心理学教授 “建构—发展”心理学开山之作。

给每个人的“个人成长简史”！文化、家庭、环境、经历、个体认知水平等因素，如何影响我们成为自己？我们如何在存在之虚无中找到人生的意义？——本书是一本独特的“自我发展心理学”，是毕生成长的地图。

每个人都是静态与动态的综合体，在静态中找到内在的平衡，在动态中寻求自我的发展。

李松蔚、李一诺推荐。

◆ 内容简介 ◆

罗伯特·凯根认为，一个人的自我，是在我们追寻社会意义与生活意义的过程中得到发展的。

“意义”具有相当宽泛的内涵，包括我们对他人、自己与关系的认识，包括我们的经历、当下与未来的预期，这也需要我们做出决断与取舍。

在追求意义的过程中，我们既是静态的，也是动态的。我们需要有一个相对静止的状态来维系内在世界与外在关系之间的平衡，但我们由一个发展阶段过渡到另一个发展阶段时，也会出现失衡的状态，这也是自我发展的必由之路。

在动态失衡的过程中，我们会受到文化因素的影响，包括家庭文化、社会文化、同伴团体等，我们以“沉浸”的形式接受着文化。一旦我们接受的文化与我们的认知水平不相匹配时，便会出现冲突，这种冲突也正是发展的契机。

凯根把人一生的自我发展分为六个阶段的演化平衡，每个阶段我们都将面临不同的挑战，如果我们能从容应对它们，便能发挥自我的潜能。

◆ 名人推荐 ◆

某种意义上，凯根在这本书里为人生做了“剧透”。他用妙趣横生的手法，描绘出人们在不同阶段，会运用怎样的策略维持自身的稳定，同时让你看到，稳定的另一面就是限制。每个人都只能用局限的方式认识世界，有趣的是，身处其中的我们甚至看不到限制的存在。那么，这本书的价值就在于让你提前意识到，自己在如何“画地为牢”地打转。——看到了就会立刻走出来吗？未必。但是有了这张地图，我们至少心里有数，知道自己的边界在哪里。那么也许有一天，新的经验触碰到了这些边界，即便面对痛苦，我们也不会那么恐慌。短期的自我失衡让人眩晕，但放在长期的视角下，那就是成长来临的序章。

临床心理学博士，李松蔚

我买过这本书的英文版，这是一本带有哲学色彩的发展心理学书，凯根笔下的“自我”的成长，用通俗的话讲即“不破不立”。我回顾在不同人生阶段的每一个“我”，以及为扮演好每一个新“我”做出的那些跌跌撞撞的努力和自我突破，的确如这本书所说，自我的演化都源自失败和痛苦。每个人的发展都是那么地独特，但我们无须因独特而感到孤独；正是动态的自我与世界，让我们可以不断跳出原有的“自我”的维度，探索人生更大的可能性。

希望更多的人了解这本书， “变得更加可爱和更加温和，成为更好的父亲和母亲，更加自然和更为幽默，坦然地面对恐惧、赞美或嘲讽的体验”。

一土教育创始人，李一诺

作为数学类普及读物光荣入选2022年度5月“中国好书”榜单。《心中有数：生活中的数学思维》是一本有趣的数学思维书，书中用生活中的案例与数学公式相结合，致力于教会读者如何用严谨的理工科思维，来看待当前世界中的各种现象，帮助读者了解数学思维、掌握数学思维、并将其运用到生活之中。

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你以为无解的方程组真的无解吗？

维特根斯坦说：“数学是各式各样的证 明技巧。”

如何用数学重新求证我们的人生？

小到电饭锅为什么不会糊底，筷子夹不起来豌豆丁怎么办；大到如何更好地与他人相处，如何选择自己的职业。这些看似与数学无关的问题其实都蕴含着深刻的数学思维。通过理解这些思维，你能够给生活中的问题找到更好的解决方案。

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如果你是一名从没接触过这些数学公式的文科生，读完这本书，你不再会被那些看似“劝退”的数学公式“吓倒”，而是会直接透过这些公式理解它们背后闪耀的理性思维。

如果你是一名对这些数学公式一知半解的理科生，通过这本书，你可以立刻理解这些公式，它们不再仅是书本上的一面之缘，而会成为烙印在你大脑里的思维方式。

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勤能补拙的大数定律，大道至简的稀疏概念，似是而非的条件独立，精益求精的数值解法，中庸之道的最小二乘法……

数学公式和算法背后的智慧帮助我们更好地看清这个世界，并在你遇到问题时向你提供更科学的视角，帮助你作出更好的决策和行为。

很多事情的最终结果是我们不能预见的，但是，这个结果发生的概率是我们可以靠努力达成的。

《心中有数》教你像电脑的处理器一样，快速、深层地剖析事物的“利与弊”，在接受不完美的前提下，通过数学思维权衡多方的利益，找到最佳的解题点。

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人生其实就是一个不断寻找最优解的过程，愿你“心中有数”，行之有方。

◎ 获奖记录

2016年度笔会/E. O. 威尔逊文学科学写作奖

《旧金山纪事报》《科克斯书评》等年度好书

◎ 编辑推荐

这是一本关于天气的记忆之书，也是一本关于记忆的天气之书，它用一个个人类故事样本，通过铜版照相凹版蚀刻和感光树脂工艺，以马赛克式的图文叙事，拼贴出我们与自然时而和谐、时而冲突的漫长拉锯。

在平稳的庇佑下，不断新生、发展和消失的天气可以是人类遐思的镜像，气象的更迭通过生物的感官被察觉和体验，我们的心念与情绪也常常牵动其中。当业已适应的恒常被异常打破，突发状况加之应对措施的失灵会剧烈地击打现实。不安侵蚀着安全的惯性，在复杂性和不确定性之下，人类要介入自然多深？破碎的精神怎样重新锚定坐标、整合自身呢？未雨可绸缪，危机之下也有转机。

简体中文版特别收录译者面对面采访作者劳伦·瑞德尼斯的番外，聊了聊天气，也谈了谈图像、色彩和版式所能唤起的体验与想象。

◎内容简介

人类会根据天气来实现自己的设想，天气可以不加理睬，能够助攻，也会反噬。本书的作者劳伦·瑞德尼斯，以极富创意的图文写作和铜版照相凹版蚀刻技术，采样了与天气有关的探险故事、社会新闻、历史事件、民俗传说和科技应用，混编出几千年来人类与天气之间的张力纠葛。从靠近北极的岛屿到智利的阿塔卡马沙漠；从欧洲小冰河期的猎巫到越战时扭转局势的“造雨计划”；从试图人为改变气候的地球工程到《老农历书》的天气预测公式——本书以无法归类的创造力，带我们在万花筒般的视野中，观察天气于恒常和异常之间的瞬息万变——至今，它们仍然以不确定性、可能性和复杂性，吸引和困惑着每一个人。

◎媒体推荐

一部充满美感和经过深入研究的记述……书本身就如一阵狂风暴雨一般，向读者倾泻想法与灵感。

——《自然》（Nature）

骇人之美……如果说天气是我们不经意会谈论的日常话题，那么瑞德尼斯的创作手法就是不想当然地处理这种日常。本书呈现了大量科学论说（包括多次承认全球变暖的事实），还收录了涵盖面极广的个人记事，用图像阐释了气象元素中的美丽、惊奇与混沌。

——《纽约时报》（The New York Times）

◎名人推荐

瑞德尼斯将她富有表现力的艺术创作和予人深刻印象的博闻广识双管齐下，带我们以全新视角去看待头顶上发生的一切。这是一部华美的手稿，也是一本具有启发性的好书。

——亚当·戈普尼克（Adam Gopnik）

瑞德尼斯是我们这个时代极具创造力的科学写作者，她将美丽的艺术作品、纪实报道和诗意的文体结合在一起，以纯文字无法达成的手法，重新唤醒科学的生机。

——丽贝卡·斯克路特（Rebecca Skloot）

这是一本奇特、美妙的书籍，一部诞生自一流创作头脑的作品，无法被归到任何类别，找不到任何先例。

——戴夫·埃格斯（Dave Eggers）

致敬我们苦难深重的祖先

追寻我们成为中国人的起点

每一位战胜灾难活下来的人都是英雄

★编辑推荐

◎追寻我们成为中国人的起点

每个孩子大概都会向家长追问“我们从哪里来”，通过户籍、日记、族谱等文字记录，我们可以在历史的长河中追寻自己的祖籍。但是，再往前呢？在没有文字之前，令我们成为“中国人”的起点在哪里？中华文明的起点在哪里？

◎每一个战胜灾祸活下来的人都是英雄

5.4亿年前的寒武纪生命大爆发，1500万年前类人猿出现，220万前年直立人出现并抵达亚洲，12万年前现代智人走出非洲，4万年前山顶洞人出现，1.3万年前陶器发明，到1万年前驯化家犬家猪，进入新石器时代……漫长的时光里沧海变桑田，无数物种灭绝，每一次变动对生命而言都是巨大的磨难。致敬苦难深重的祖先！生活在这个世界上的一切，包括你自己，都是物种演化的幸存者

◎神话里不是骗人的

各大古文明都有的“大洪水”叙事、愚公移山寓言、麒麟龙马饕餮等上古圣兽、孔子所言身高三十尺的巨人、《庄子·逍遥游》所载的北冥、《西游记》里的海底龙宫，这些被视作神话传说的故事，并不是古人的想象，而是在史前是真实发生的。作者带你从全新的角度解读历史。

◎精致独创全彩地图

作者原创精致全彩地图，与文字高度配套，直观展现中华大地沧海桑田的变迁。

★内容简介

作者将观察视角锁定在 9.6 亿年前到公元前4000 年的那片后来被称为“ 中国 ”的陆地上。相比于大家熟知的有文字记录以来的纷繁灿烂的中华文明史，这段遥远时空的史前中国史显得格外孤寂。然而，这段历史真的是简陋乏味的吗？

那是怎样沧海桑田的环境变迁？我们的祖先如何抵御外部世界翻天覆地的变化？与现代人脑容量相当的祖先们做了什么，想了什么？在单纯依靠历史学无法探知的领域，作者综合运用人类学、环境学、考古学、地质学、神话传说等诸多领域知识，试图解答“我们从哪里来”。

试着想象一下，有一架飞机失事紧急降落，着陆后断成了三截。机舱里浓烟滚滚，飞机上的每个人都意识到：必须离开这里。那么接下来将会发生些什么呢？

在A星球上，乘客们纷纷询问邻座的人有没有受伤。那些需要帮助的人第一时间被救出了飞机。人们愿意献出自己的生命去救助他人，哪怕面对的是完全陌生的人。

在B星球上，大家为了自身安全各自匆忙逃离。于是恐慌爆发，出现了推搡和踩踏现象。一些儿童、老人和残疾人被踩在了脚下。

现在的问题是：人类今天生活在哪个星球上？

在《人类的善意》中，鲁特格尔·布雷格曼告诉我们，大约有97%的人认为我们生活在B星球上，然而真正的事实是，几乎在所有的情况下，我们都生活在A星球上。

 如果说有一种信念将左派和右派、心理学家和哲学家、古代思想家和现代思想家团结在一起，那就是人性本恶这一心知肚明的假设。这个概念驱动着报纸头条，指引着塑造我们生活的法则。从马基雅维利到霍布斯，从弗洛伊德到平克，这种信仰的根源深深扎根于西方思想中。我们被教导说，人类天生自私，主要受私利支配。

但如果这不是真的呢?布雷格曼为过去20万年的人类历史提供了新的视角，旨在证明我们天生良善，更倾向于合作而不是竞争，更倾向于信任而不是不信任。事实上，这种本能有着坚实的进化基础，可以追溯到智人的起源。

从现实的蝇王到战争后的团结，从津巴多的监狱实验到曼德拉孪生兄弟的故事，布雷格曼向我们展示了相信人类慷慨与合作的现实，慷慨与合作对社会运作会产生巨大的影响。

当我们把人想得更坏的时候，政治和经济似乎也会变得更坏。但如果我们相信人类的善良和利他主义的现实，它将成为实现社会真正变革的基础。

李开复博士联手科幻作家陈楸帆，预测无限接近真实的科技未来

解析未来20年人工智能等科技发展趋势，思考科技落地对人与人类社会的冲击

刘慈欣、杨立昆、萨蒂亚·纳德拉、瑞·达利欧、贝尼特·米勒等强势推荐

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AI时代已经开启，在我们面前，机遇与挑战并存！

☆《华尔街日报》《华盛顿邮报》《金融时报》2021年度图书

☆ 惊艳的科幻小说+深刻的科技分析，预测并描绘未来20年科技如何影响人类社会的突破性创作

☆ 洞察人工智能等未来科技发展，当深度学习、自动驾驶、自然语言处理、量子计算等技术走向成熟，

以及颠覆性新技术出现并发力之前，人类应做好必要的角色转换和应对准备。

☆ 打破时空局限，置身于境思考人类与科技的未来，审视科技与社会变迁下人的情感、思考和理想。

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【内容简介】

人工智能专家李开复与科幻作家陈楸帆创造性合作，畅想了 20 年后在人工智能等科技影响下的人类世界。书中 10 个引人入胜的短篇故事，展示了一系列令人大开眼界的未来场景——身临其境的沉浸式娱乐方式、自如使用人类语言的虚拟伴侣、 没有“司机”的完全自动驾驶汽车、能够以假乱真的照片和视频，以及基于量子计算、计算机视觉和其他 AI 技术的展开应用。

在这些故事给读者带来惊奇体验的同时，每一个故事之后的科技评论则让我们进行突破性的深度思考——人工智能能否帮助人类从根源上预防疫情？人们该如何应对未来的职场挑战？在人工智能主导的世界中，该如何确保文化多样性？人们如何教导下一代适应人类与人工智能共存的新社会？如何面对人工智能带来的社会问题，及其所隐含的人性拉锯战？……

通过阅读这些有关未来的技术蓝图与分析，相信你我将能更真切地看到人类未来将要前进的方向。

欢迎进入 AI 未来进行式！

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【赞誉】

本书有着开创性的结构，用前所未有的跨越文本的多视角，展望人工智能构造的未来，让我们从理性上把握未来发展趋势的同时，从感性上触摸未来的质感和温度。生动逼真的科幻想象与严谨深入的技术论述完美结合，让本书无论是从科幻还是从技术现实的角度，都具有无与伦比的魅力。

—— 刘慈欣 《三体》作者、雨果奖得主

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有胆识之士才敢于展望人工智能的未来。科技界先驱和洞悉未来的科幻作家携手打造这本开创性的书，对科技如何改变人类未来生活这个迫在眉睫的课题做出了大胆而深远的预测。

—— 杨立昆 图灵奖得主、元宇宙（脸书）首席人工智能科学家

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陈楸帆的创作实力，加上李开复的科技功底，建构出令人好奇又担忧的AI 未来新世界。通过阅读这本引人入胜的好书，就能明白那些前沿领域的科技将在何时、以何种方式完成优化并走向成熟，理解它们对人类的意义。

—— 萨蒂亚·纳德拉 微软董事长兼首席执行官

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一本难得的未来学佳作，读来扣人心弦，趣味盎然，又发人深省。

—— 瑞·达利欧 桥水基金创办人、畅销书《原则》作者

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这是一本让人难以释卷和大开眼界的书，帮助人们了解人工智能技术的应用。

—— 马克·库班 美国著名投资人

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人类决意创造一个新世界，可是这个不一样的世界适合我们吗？冲击我们想象力的变化正在发生，这些变化对人类意味着什么，我们尚不确定。通过这本书，李开复和陈楸帆对即将到来的人类未来做出了极其深入细致的思考、洞察与展望。

——贝尼特·米勒 奥斯卡金像奖提名导演（《点球成金》、《狐狸猎手》）

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在人工智能发展进程中，我们到达了一个重要的转折点，本书以令人赞叹的洞察力和想象力描绘了这一关键时期，堪称同类书中的翘楚。

——阿里安娜·赫芬顿 Thrive Global创始人兼首席执行官

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这本书把科学和科幻完美地结合起来，向我们展示了未来生活中无处不在的人工智能，描述了我们在塑造惠及全人类的科技未来时所面临的挑战。

——马克·贝尼奥夫 Salesforce公司董事长兼首席执行官

◎编辑推荐

☆家庭必备医学宝典

本书由日本多位权威医生编写，收录了几十种常见疾病，可以帮助非医学专业的人了解这些疾病的原理、症状和应对措施，还可以增进医生和病患之间的相互了解，是一本非常实用的家庭必备医学宝典。

☆完全图解，让人一看就懂

超过600 幅精美插图与珍贵解剖图，图文结合，钜细靡遗、概念完整，让读者更好地认识自己的身体。只有了解身体，才能用最好的方式对待它！

☆全面细致，层次清晰

全书共14章，涵盖人体各器官系统。每个章节先说明各器官的结构和功能，再详细描述相关的疾病和症状，循序渐进，明了易懂。

◎内容简介

本书由专家医生执笔、编校，针对现代人各种常见疾病，从病因、症状、病程到预防、检查、治疗及保养的方法，均有全面介绍。作者指出常人易混淆、忽略的病征，并配以丰富的科学图解，为读者浅显易懂地说明人体和疾病。

全书以人体各器官系统划分章节，先说明各器官的结构和功能，再详细描述相关的疾病和症状，然后说明相应的预防和治疗方法，循序渐进，明了易懂。

详细实用又趣味盎然的蔬菜图文小百科

全面收录276种中国蔬菜，精心手绘181幅蔬菜科普图

科普蔬菜知识，述说蔬菜趣事，解读蔬菜文化，探寻蔬菜渊源

体例科学，旁征博引，有颜有味

▎ 内容简介

民以食为天，佳膳蔬为先，蔬菜是中国人餐桌上最长情的陪伴。我国的蔬菜栽培历史悠久，种类繁多，在数千年发展过程中，逐渐形成了丰富灿烂的蔬菜文化，并与酒文化、茶文化一起成为了中华饮食文化的重要组成部分。本书以蔬菜名称解读为切入点，详解二百七十余种中国蔬菜，并配以精美手绘科普图。全书分为“综述”和“各论”，“综述”概述我国蔬菜名称构成、命名缘由及构词手段等，“各论”则分门别类地对各种蔬菜的所属类别、起源地域、引入时间、栽培历史、供应现状、名称由来、命名因素、营养成分、食用方法等内容进行详细的考释。本书视角独特，条理清晰，行文深入浅出，可读性强，既适合普通读者休闲阅读丰富见闻，也适合作为家庭藏书便利生活，更适合蔬菜、园艺、植物学研究学习者作为相关学科的入门读物。

▎ 编辑推荐

◎收罗广博，内容详细，蔬菜文化一本通

本书由从事蔬菜、副食工作数十年的资深蔬菜研究学者张平真先生撰写，将276种中国蔬菜分作18大类目进行系统阐释，提及各种蔬菜称谓逾5000个，基本包括了我国现有主要蔬菜的实体及称谓。全书对中国蔬菜的所属类别、起源地域、栽培历史、名称由来、构词手段及其食用指南和保健常识等进行了全面而详细的科普及文化解读，书后附有《中国蔬菜正名、别称通览》《蔬菜拉丁文学名总汇》等，堪称“蔬菜文化一本通”。

◎旁征博引，详实考据，蔬菜趣事在其中

本书是一部读来饶有兴味的蔬菜典故趣事集。作者广览史料，旁征博引，详实考据，挖掘蔬菜小故事。菠菜的家乡在哪里？竹笋的别名“玉板”从何而来？苏武牧羊饥饿时吞掉的“毡”实际上是哪种蔬菜？爱吃白菜还为它写诗的清朝皇帝是哪一位？明清时蒙古草原上的蘑菇圈是如何形成的？“河豚欲上时”长出的蒌蒿怎么做最好吃？你不知道的蔬菜小故事尽在其中。

◎深入浅出，通俗易懂，蔬菜知识讲解透

作者行文平实质朴、叙述条理清晰，讲解深入浅出，用语简明扼要，内容浅显有趣，兼具知识性和实用性。既适合普通读者休闲阅读丰富见闻，也适合作为家庭藏书便利生活，更适合蔬菜、园艺、植物学研究学习者作为相关学科的入门读物。消遣性与学术性并重是本书的一大特点，能充分满足读者多元化的阅读需求。

◎原创手绘，图文并茂，蔬菜大观眼底收

全书特请资深插画师精心手绘原创蔬菜线描科普图。精准刻画，细节清晰，易于辨识，图文并茂，激发读者阅读兴趣，使读者直观感受蔬菜形态的美感和趣味，开拓蔬菜和园艺知识的新领域。全书平装锁线，便利平翻，读者可以轻松阅读。特别制作蔬菜主题精美全彩衬页附于全书首尾，三种版本随机发送，惊喜满满。