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小津安二郎的餐桌

小津安二郎的餐桌

作者：[日]贵田庄

分类：文化

ISBN：9787508694191

出版时间：2019-5-20

出版社：楚尘文化/中信出版集团

标签： 电影 

章节目录

卷首语 小津安二郎之死与油炸豆腐丸子
1 秋刀鱼与萝卜
2 海鳗
3 咖喱饭
味觉散步 晋升导演与鲑鱼茶泡饭
4 拉面
5 中式包子
6珍珍轩与东兴园
味觉散步 横滨中华街的秋刀鱼拉面
7鳗鱼
8料亭的女主人
9炸猪排
味觉散步 上野蓬莱屋的炸肉饼
10关东煮店
11寿司店的客人
12草坪上的野餐
13家族团聚与同学会
味觉散步 自制料理咖喱寿喜烧
14面包
15可口可乐与腌萝卜
16屁与灭鼠剂
17伴手礼与礼物
味觉散步 战地日记与东京之味
18讨厌水果
19 BAR
尾声 日常的美食电影
小津安二郎作品一览
引用文献和主要参考文献
后记
文库版后记

内容简介

【内容简介】

餐桌，是小津安二郎电影的重要道具。

时令菜肴透露出季节，餐馆听名字就知道特色。讲着方言的人物一出场，不需多余台词，风味呼之欲出。秋刀鱼、海鳗、拉面、炸猪排、茶泡饭……端上桌的食材和发生在桌旁的对话，总是承载着独具小津哲学的电影世界。

本书由日本文坛“小津专业户”贵田庄执笔，细数留存至今的37部电影，参考小津的亲笔日记，从餐桌上解读小津安二郎。

【编辑推荐】

一部深度解析小津安二郎电影人生的评传 一本关于日本市井风味的美食随笔

作者历时数年，走访了半世纪前小津在东京、横滨、镰仓时常光顾的餐厅食店，边走边尝，深入电影大师的日常，发现更为真实的小津安二郎。

收录大量小津日记中关于“吃”的有趣逸事，讲述食物如何影响“豆腐匠”的60年人生。

“吃”是小津电影的重要组成部分，“吃”又是每个人的日常，平民导演小津 “吃”得更是非常接地气。

以“餐桌”为视角，通览小津留存于世的37部影片，从无声到有声，从黑白到彩色，小津安二郎的电影之路就是一部日本近代电影史。

精美的手绘插画、珍贵的剧照、小津电影与美食的全方位解读，是了解、认识小津安二郎和日本文化不可多得的一本好书。

下载说明

1、小津安二郎的餐桌是作者[日]贵田庄创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！

2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接，所有电子书均为完整版！

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热门评论

  • 黎戈的评论
    这个贵田庄是专门研究小津安二郎的，关于小津的方方面面，光是饮食这块就写了不止一本，终身致力于研究一个人也是很有意思，对小津电影细节极之熟悉，信手拈来不费功夫，我也很想看他写原节子那本。
  • 捕风的评论
    小津最出名的电影《秋刀鱼之味》，也是他的最后一部。本书作者推崇的却是另外一部《麦秋》，评价它是“真正的美食电影”。 无关本书主要内容的评价：关于小津，最让人诟病的就是他参加了侵华战争的历史，然而从他的电影作品中可以看出战后他对战争的态度。没有人是喜欢战争的。
  • CYW的评论
    从餐桌这个角度出发便形成此书，作者对小津电影之熟悉、对小津个人研究之深可见一斑。但本书分析并没有深入分析，看完印象不深刻，更多是了解了一些趣闻、创作背景。
  • J的评论
    电影也是记录历史的媒介之一，餐桌更是电影中很重要的符号之一，从餐桌解读小津
  • 江昭和的评论
    娓娓道来小津电影里的诸多美食细节，是了解小津其人及其作品的一个入口。但是，若要说真的又多么深入详尽地「论」小津或者他的电影，却也未必。不过，一部作品能够好好做完做好一件事，已经是一种功绩。
  • jingjing的评论
    一下午就可以看完的小书，章节闲散跳跃，内容轻松日常，作者的语言就和小津的电影一样平和有趣。
  • 轻盈的飞起来了的评论
    觉得我应该看看他的作品，作为一个一直觉得电影没什么深度的人，果然只有宣传才让你带着感情去看他的细枝末节。最近深深体会到，了解再了解真的非常重要
  • 尤格德拉西尔的评论
    小津厨的研究作。逸闻掌故写了不少，关注食物这个点也挺有意思。不过说实话好多内容太昭和了……年代感MAX
  • Dan_Moto的评论
    小津厨（中日双語
  • vanty的评论
    是冲着名字看的 电影的话 还是看的不够
  • 程絮圆的评论
    为了写稿看的，就还挺有趣的，只是觉得作者并没有完全理解小津，不知道是路径的问题还是解读的问题
  • 丸纸考拉酱的评论
    暮色垂帘，雪花欲来，于薪火燃烧的地炉暖酒

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