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平壤冷麵

平壤冷麵

作者:尚-呂克.柯亞達廉,Jean-Luc C

分类:文学

ISBN:9789862726129

出版时间:2014-7

出版社:商周

标签: 朝鮮  台版  朝鲜  叙事 

内容简介

◎在北韓政權交替之際,作者以偽造身分去北韓旅遊的第一手記錄。 ◎除了親身的旅遊經歷、個人感觸與奇想之外,並深入淺出介紹北韓政經社會人文背景。 ◎在旅遊紀實上文字風格平實,在深思內省時文字細膩,風格流暢優美。是遊記,也是可讀性高的散文。 ◎用歐洲文明之眼審視北韓的意識型態與社會現況,針砭時弊。理性上體現出法國的自由精神,感性上充溢著法式浪漫與豐沛的情感。 ◎行李箱裡帶著梅爾維爾的南太平洋冒險小說踏上旅途,在北韓閱讀著金日成的「主體思想」。在小說、虛構神話與史觀之間,呈現北韓的現況。 北韓,地球上最神秘的國度。法國知名記者尚.路加計畫前往北韓撰寫報導,朋友克洛漢決定同行,前進這全世界最獨裁的政治實體。在北韓,外國記者沒有政府邀請不得進入國境。為了能夠合法入境,尚.路加隱瞞實際身分,冒充旅行社人員,假開發觀光市場之名取得簽證。 哪裡知道踏上北韓的土地以後半點不由人,作者並沒有因為考察的身分獲得更多探訪風土民情的機會。他們被迫得和大部分北韓人民一樣,抵達平壤的第一站就是要去萬壽台金氏父子的巨大銅像前獻花致敬。而且在出發前為既定行程所做的事前準備,這下幾乎全泡了湯,因為絕大部分都因故更改變動。在氣憤之餘,他還要小心翼翼地注意自己的一言一行,以免被敏感的北韓政府發現他的真實身分與目的。 他非常忠實地向讀者報導出他在北韓的所見所聞,同時也清楚描寫出這個國家特有的氣氛:當地人們臉上缺乏生氣的表情、和觀光客之間輕微緊張的關係、隨行導遊和遊客的制式互動、無處不在的領導人形象、隨處可見的軍人和警察。從作者對食衣住行的詳細描寫,我們可以徹底感受到北韓在物質上的困窘;雖然他有語言上的限制,內心卻為北韓人民發出最深的同情和哀愁。從偌大卻幾乎無人寄住的飯店、寬闊卻無車行駛的大道,作者帶領我們一步步地走進這個國家無所不在的各樣矛盾。 作者做足功課,因此在遊記中不時穿插對北韓政經史地的相關介紹,讓讀者更能身歷其境。他略帶詼諧的筆調,常能為平淡的景色和人物增加趣味。有時加入奇幻的筆法,將小說的情節帶入現實的處境。他那驚人的想像力,帶領讀者經歷一場心靈的旅遊。 【國外媒體好評】 「葛達廉作品的力量源自於近距離觀測北韓:人民好似玩具摩比人(Playmobil),─個個理著平頭並且穿著藍色制服,彼此嚴禁交談,甚至也無法交換眼神!一個大腦己經被切除的社會,沒有欲望,沒有商店,沒有咖啡廳,時時刻刻都受到飢荒的威脅,即便是觀光客都得忍受辦家家酒式麻雀般分量的供餐,擴音器整天不斷複誦播放黨的政策,一整天聽下來令人暈頭轉向,這是一個將自己封閉在北緯三十八度線之後的國家……到處都像是一個模子印出來的,結果就像是一個清醒的惡夢:『在這個沒有存在感的國家,無論我們去了那裡,其實什麼地方都沒去過。』」 ——傑侯.杜皮〈《快訊》雜誌《L’Express》〉 「作者長期於亞洲各地旅行並擅長『旅行文學』,為讀者呈現出金氏王朝版本的《資深記者化身底層階級180天》。十分精采的遊記,呈現出北韓人六十年來所承受的痛苦。」 ——傑森.威爾〈《論點》週刊《Le Point》〉 「風格充滿諷刺挖苦的意味,令讀者會心一笑。」 ——提斯坦.薩馮〈《閱讀》雜誌《Lire》〉 「北韓具備發展觀光的絕佳潛力,很難相信這種說法嗎?本書作者葛達廉卻用這個理由取得北韓的入境簽證。假冒成旅行社經營者,卻是一位真正的旅行者,這位作家去年有機會踏遍朝鮮民主主義人民共和國空蕩蕩的道路,在一群人簇擁下依著官方路線暢遊北韓,在兩位官方導遊(彼此互相監視)及一位司機(監視兩位官方導遊)的帶領下,執拗地找尋觀光景點,依著沒有任何理由的官方許可及禁令,由著時尚的藝術愛好者好友克洛漢陪同,開始在這個國家漂泊……字裡行間描述的現象有時會令讀者驚異、焦慮不安,覺得荒唐可笑。」北韓具備發展觀光的絕佳潛力,很難相信這種說法嗎?本書作者葛達廉卻用這個理由取得北韓的入境簽證。假冒成旅行社經營者,卻是一位真正的旅行者,這位作家去年有機會踏遍朝鮮民主主義人民共和國空蕩蕩的道路,在一群人簇擁下依著官方路線暢遊北韓,在兩位官方導遊(彼此互相監視)及一位司機(監視兩位官方導遊)的帶領下,執拗地找尋觀光景點,依著沒有任何理由的官方許可及禁令,由著時尚的藝術愛好者好友克洛漢陪同,開始在這個國家漂泊……字裡行間描述的現象有時會令讀者驚異、焦慮不安,覺得荒唐可笑。 ——迪迪耶.普喀里(《世界報》《Le Monde》〉 「並非新聞記者的冰冷記實,而是作家的溫暖筆觸成就這部震撼人心的作品。」 ——尚─皮耶.柏瀚〈《解放報》《Liberation》〉

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热门评论

  • MW_cas的评论
    平壤海棠花的冷面,服务满分,味道嘛也还不错,主要是我有点吃不惯。。。服务员都是清一色的朝鲜美女^O^ 北京·朝外大街
  • 慈祥的医生的评论
    正宗朝鲜餐厅 平壤海棠花 好吃的要上天了 吃货幸福感爆棚。吃过最好吃的平壤冷面 土豆饼 石锅饭 不过烤牛肉下面全是鹅卵石 北京·李桥镇
  • sharolGao的评论
    天太热了,和同事去平壤海棠花吃冷面,绿茶冷面和平壤冷面,正宗好吃,面筋道汤清爽,量也蛮大#吃在北京#服务员都是朝鲜族的美女,服务是见过最好的服务,妹子一直在旁边服务,让我这种平常啥都自己来的人怪不适应的[眼泪][眼泪]
  • 刘润霖的评论
    平壤冷面配泡菜最适合闷骚发热的天气.
  • 百盛优客城市广场的评论
    #Mr.U优趣#夏天总是容易没食欲,当然吃货是个例外,毕竟人家有着一年四季都能吃吃吃的强大基因。除此之外,来道冷面开开胃吧!这是传统的韩国美食哟,当然哈韩的你们不会不知道~但你知道韩国哪些有名的冷面店铺吗?快先马住,韩游前攻略一定要做足,才能不虚此行。【传统平壤冷面“笔洞面屋”】【全州
  • laraxu店的评论
    平壤冷面。서울 강서면옥,60年的老店。很用心地熬制的冷面汤,简简单单的冷面能吃出老板的匠心精神。厨房的干净级别跟乐天酒店一样。
  • 吃货带你游韩国的评论
    明洞附近的平壤冷面店,평래옥。上午11点20营业,11点半去的时候就已经要排队了。第一次吃平壤冷面,汤底比一般的韩式冷面浓郁一些,面更粗更劲道,习惯韩式面的可能会觉得少了点滋味,不过还是值得尝尝的。九千韩币一份,量超级大。
  • HEE-希-的评论
    #无限挑战# #大神刘在石# 葱饼+平壤冷面[哈哈] 大神画的好用力 很心急的样子
  • 精分家的olens的评论
    #精分吃首尔# 这个冷面…太diao了……上来像一碗清水结果喝了一口汤………超好喝OAQ清淡又浓郁的味道。平壤冷面。店名是평양면옥~不过好像很多第一次吃的人会觉得难吃……
  • mtttmttmt的评论
    全州中央会馆-雪浓汤-大酱汤及嫩豆腐汤-平壤冷面-野菜石锅拌饭-夜宵
  • 鄭守現_stella的评论
    冷麵是韓國人在酷熱的夏季中最常享用的飲食。冷麵以北韓的平壤冷麵與咸興冷麵最著名。在照片上的是咸興冷麵,是我前幾天吃的。一般都會在冷麵上加上薄肉片,水煮蛋和切好的水梨或小黃瓜等食用。這麼熱的天,吃一口就可以感到很涼快。尤其是到夏天特別好吃! 參考了韓國觀光公社的官網。
  • 莫於_的评论
    看了集拜托了冰箱好想吃平壤冷面 自己最后比对着味觉记忆做了碗日式冷意面 室友和她妈还有她弟再住下去我都快阴郁了 整个人负能量爆棚
  • 洋达人有话说的评论
    LED屏上写着朝鲜平壤技师细心调制的平壤冷面,居然是咸口的,长知识了…
  • 麦麦麦子all4beast的评论
    明天一天不当狗[笑cry][笑cry]咖啡我过两天再喝....不行了晃去了旧方块吃烤肉 好像新店还不错 平壤冷面