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中国茶经

中国茶经

作者:于观亭主编

分类:文学

ISBN:9787119053295

出版时间:2008.05

出版社:外文出版社

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内容简介

《中国茶经》共28余万字,彩图1000余幅,《中国茶经》涉及茶学的各个方面其内容之丰富、论述之深入、观点之鲜明,都是目前所仅见的,是一本具有权威性、科学性、知识性、实用性和可读性的茶叶百科全书。《中国茶经》主要阐述了我国各个主要历史时期茶叶生产技术和茶叶文化的发生和发展过程,介绍了中国六大茶类的属性、品种、栽培、加工、贮运、饮茶,以及茶与人类健康关系的叙述,表明了中国对茶叶科学的认识和利用过程,并对各种茶茶的饮用方式,特别是具有浓郁地方或民族特色的饮茶方法和礼仪,以及与文学艺术的关系作了剖析,进一步反映了我国丰富多彩的茶叶文化风貌。 《中国茶经》题材新颖、文笔流畅、内容全面,充分反映了中国当前丰富多彩的茶文化新面貌。所有这些,告诉人们此书不仅具有时代特色和强烈的文化魅力,也必将是茶文化著作中的又一精品。此书的出版对弘扬中国茶文化,推动中国茶产业的发展必将起到积极的作用。

下载说明

1、中国茶经是作者于观亭主编创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

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热门评论

  • 铁路徐州站的评论
    #多彩生活#​根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,将茶分为了六大类,包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。夏日炎热,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。今日,小编给大家推荐几款夏季绿茶。(来源:中国天气网)
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    中国是世界上最早发现和利用茶树资源的国家。关于茶树的起源问题很难考证,椐(中国茶经)记载,大量的历史资料和近代的研究调查,巳证实中国即... 网页链接
  • 全世茶的评论
    【书斋茶话】正山小种历史悠久。《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃 表明是真正的“高山茶地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山,而武夷山附近所产的茶称外山 (人工工夫烟小种),因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种”。
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    #午间茶#【恩施玉露】具有悠久的历史渊源,创制于清康熙年间,因获当地土司和当朝皇帝 “胜似玉露琼浆”的盛赞而得名,在《中国茶经》中位列清代名茶。恩施玉露的加工,延续了唐朝陆羽《茶经》中的“蒸之、焙之……”工艺,创新了特殊的搓制手法,是我国唯一保存下来的蒸青针形绿茶。via中国第一茶叶网
  • 湖湘地理的评论
    #湖湘地理#《失传的贡品牛牴茶复原》《中国茶经》中关于牛牴茶形制的描述不过寥寥数语:“芽头肥壮,外形条索紧结,略扁,似牛角,银毫显露,色泽翠绿光润,不落杯底,不浮水面,叶叶相碰,宛如两牛抵角。”仅“不落杯底,不浮水面”这一句,石门的茶人就花了十余年才将它复原。 失传的贡品牛牴茶复原
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    姬晓安 - 《茶经 茶道》 《茶经·茶道》是一本中国茶经茶道的百科全书,高度浓缩了博...网页链接
  • 梁积宏的红茶的评论
    为何历代名茶中没有金牡丹? 历代名茶录中,为何没有金牡丹?今查《中国茶经》才知,该品种由福建省农科院茶叶研究所于1978---1999年以铁观音为母本、黄棪为父本,采用人工杂交法育成。2010年国家鉴定品种。制红茶、绿茶,花香高,滋味醇厚。网页链接
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    #爱茶爱读书##中国茶经#茶文化五个层面:茶文化作为一种生活文化,包括大众文化和精英文化。由茶饮、茶俗、茶礼、茶艺、茶道五个层面构架而成。五个层面不是截然分开,而是互相关联互相渗透着。可分为三个文化类型:“茶饮是物质文化层,茶俗、茶礼、茶艺是物质与精神的结合层,茶道则是精神层面的”。
  • 小可爱养生的评论
    发表了博文《夏天适合喝什么绿茶?》夏天适合喝什么绿茶?根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,将茶分为了六大类,包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。夏日炎热,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶夏天适合喝什么绿茶?
  • 茶品评专家茶文艺学者的评论
    #中国茶经#万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。
  • 茶小隐的评论
    无意翻到《中国茶经》介绍的炭贮法,可供潮湿地区存茶参考:上好木炭,燃烧后盖住,使其无氧熄灭。洁净布包100克,置于储茶的瓦坛或铁皮桶中,再装入厚纸包好的茶叶(现在的纯铝袋更防潮),厚软纸张垫于桶口,再盖严。也可以用石灰包或硅胶代替,但务必一两个月就更换,否则吸水饱和后会增湿而非吸湿
  • 老茶客店的评论
    #爱茶爱读书##中国茶经#鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,不过要享这清福,首先就必须有功夫,其次是练出来的特别感觉。”会喝茶,不等于会欣赏茶,而会欣赏茶才能喝好茶,才能探知其佳妙之处,从而达到最高的茶艺境界。