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吃遍天下

吃遍天下

作者:赵继康

分类:文学

ISBN:9787806037690

出版时间:2003-09

出版社:山东画报出版社

标签: 美食  饮食  文化   

章节目录

麻糖、老糟汤圆、担担面 米线、饵快、麦粑粑 春城秋华美味多 西湖十锦 生煎馒头、糟田螺和宁波小汤果 花的菜肴 美食之旅 全聚德、烤肉宛、仿膳和豆汁灌肠 两广美味有几多 潇湘味 山西味 腊月讲古 少数民族的美食 饮食文化杂谭 古人饮食习惯 饮酒杂谭 喝茶的学问

内容简介

本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文。旨在介绍祖国各地民间小吃,有美食指南的意味,更兼具民俗的性质。举凡各地的民间小吃,尽收入作者笔下。像四川的老糟汤圆、麻糖、担担面,云南的米线、麦粑粑,西湖什锦,宁波小菜,以及少数民族食蜂蛹、竹蛆等等地方美食,均一一道来。此外,作者还进一步谈了中国古人饮酒喝茶的一些习惯。

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