欧洲美食漫记:我与面包的旅行情缘

Prologue. 因喜欢而幸福，我的面包情缘 Chapter 1. 我的一天------日常面包 1. 吃出幸福的味道 ● 面包圈 德国 慕尼黑 2. 喜欢一种美味从旅行开始 ● 长棍面包 法国 巴黎 ● 巧克力面包 法国 阿尔勒 3. 苹果，肉桂，香草，为了美味亲密相聚 ● 维也纳苹果卷 奥地利 萨尔茨堡 4. 我的早餐面包 ● 小餐包 德国 柏林 ● 羊角面包 法国 汉斯 ● 布里欧修奶头面包 德国 慕尼黑 5. 成为朋友之前的两年 ● 黑面包 德国 慕尼黑 RECIPE 布里欧修 Chapter 2. 怀念那个地方 -----旅行中的面包 1. 爱是无条件地喜欢 ● 萨赫蛋糕 奥地利 维也纳 2. 香甜劲道的转折点 ● 华夫饼 比利时 布鲁塞尔 3. 阿尔萨斯葡萄园的邂逅 ● 咕咕霍夫和马卡龙饼干 法国 里克威尔 4. 挪威面包——质朴幸福的味道 ● 学校面包和雪球饼干 挪威 卑尔根 5. 如何遇到好吃的“雪花” ● 雪球 德国 罗腾堡 RECIPE 圆圈饼干 Chapter 3. 记得你-----想起某个人的面包 1. 那个蛋糕姑娘 ● 莫扎特蛋糕 奥地利 萨尔茨堡 2. 西西里岛最甜美的女人 ● 意式甜点和卡诺里卷 意大利 西西里 3. 重新找回的温暖味道 ● 马卡龙 法国 第戎 4. 喜欢H做的史多伦面包 ● 史多伦 德国 德累斯顿 ，慕尼黑 5. 德彪西和奶奶 ● 波伦塔 意大利 贝加莫 ● 蜂蜜焦糖糕 意大利 锡耶纳 RECIPE 圣诞饼干：香草月牙饼干 圣诞饼干：果冻饼干 Chapter4. 特别的日子-----特殊日子里的面包 1. 圣诞节的美味情景 ● 潘妮托妮 意大利 乌迪内 ● 潘多洛 意大利 维罗纳 ● 圣诞姜饼 德国奥格斯堡 2. 我朋友的结婚蛋糕 ● 婚礼蛋糕 意大利 佩鲁贾，德国 慕尼黑 3. 梦醒或梦中 ● Fritole和Galani 意大利 威尼斯 4. 德国人朱利安的百日宴 ● 摄政王蛋糕和巴伐利亚小吃 德国 慕尼黑 5. 最后一晚和第一个凌晨 ● Marzipan 和Krapfen 德国 慕尼黑 Eplogue. 乌尔姆的面包文化博物馆

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