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酵素

酵素

作者:江晃荣

分类:文学

ISBN:9787538482737

出版时间:2014-9-1

出版社:吉林科学技术出版社

标签: 养生 

章节目录

第1章 酵素启动人体能量 一、没有酵素,人体组织就死机/ 2 1. 酵素是让生物体内所有组织活跃的催化剂/ 2 2. 酵素是一种蛋白质/ 4 二、酵素助你不仅活得长,更活得好/ 5 1. 酵素能维持人体基本生命活动/ 5 2. 酵素是人体的发电机/ 6 3. 新陈代谢与细胞修复都靠酵素/ 7 4. 酵素是分解消化食物、吸收营养的大魔术师/ 9 三、酵素工作也有脾气/ 11 1. 各种酵素分工合作,保证人体功能正常/ 11 2. 维生素和微量元素是酵素好帮手/ 12 3. 高温、酸碱失衡,会使酵素失去活性/ 13 四、人体自身产量低,食补酵素更重要/ 19 1. 为什么要获取酵素/ 19 2. 如何获取酵素/ 22 3. 补充酵素的一些注意事项/ 24 五、天然酵素食材,各具妙用/ 29 1. 酒曲、味噌曲和酱油曲,来自谷物/ 29 2. 抗炎、抑癌,菠萝酵素功效好/ 30 3. 消化、解毒,木瓜酵素作用大/ 30 4. 消化肉类、消炎,香蕉酵素最给力/ 32 第2章 酵素缺得越多,就老得越快 一、老化皮肤有信号,不可不防/ 34 1. 皮肤老化初表现/ 34 2. 日晒加剧皮肤老化/ 34 二、活化皮肤细胞,酵素修复功效强/ 35 1.“酸”是导致老化的罪魁祸首/ 36 2. 对抗自由基,抗氧化酵素帮助抗衰老/ 39 三、抗衰老专用的天然酵素食材/ 42 1. 抗老化,麦子酵素可制酒/ 42 2. 去除自由基,松树皮防老效果好/ 43 四、食物酸碱性一览表/ 44 1. 食物碱性一览表/ 44 2. 食物酸性一览表/ 46 第3章 酵素帮你提高免疫力 一、改善亚健康,酵素更有效/ 50 1. 你的身体真的健康吗/ 50 2. 酵素帮你摆脱亚健康/ 50 二、增强体质、提高免疫力,酵素作用大/ 52 1. 改善内分泌失调/ 53 2. 缓解压力/ 54 3. 治疗慢性便秘/ 54 4. 消炎清脓,比抗生素更管用/ 55 三、提高免疫力专用的天然酵素食材/ 56 1. 滋补强身,猕猴桃酵素提高人体免疫力/ 56 2. 山药酵素有黏液,吃一抵三/ 56 3. 日常保健,糙米及发芽米是好选择/ 57 4. 胃和小肠不一样,菠萝酵素最有益/ 58 5. 促进胃肠蠕动,小白菜酵素有神效/ 59 四、提高免疫力专用的酵素养生食谱/ 60 第4章 酵素使你告别生活常见病 一、小心,我们都有病/ 66 1. 体内缺少酵素,生活常见病找上门/ 66 2. 年轻人也要小心生活常见病/ 66 二、治疗生活常见病,酵素堪称一绝/ 68 1. 酵素能量失调,低血糖、低血压跟着你/ 68 2. 分解血凝块,酵素帮你缓解高血压/ 69 3. 调整胰岛素分泌,帮你摆脱糖尿病/ 70 4. 辅助抗癌,就靠吃对酵素/ 71 5. 杀菌治痔,细胞增生免烦恼/ 72 三、生活常见病专用的天然酵素食材/ 73 1. 养生小人参,胡萝卜酵素能抗癌/ 73 2. 吞噬癌细胞,萝卜酵素建屏障/ 75 3. 预防糖尿病、提高心脏收缩力,大豆及花生酵素效用广/ 76 4. 防止血栓,天然发酵纳豆助长寿/ 77 四、生活常见病专用的酵素养生食谱/ 79 第5章 酵素化妆课告诉你年轻貌美的秘密 一、酵素使你的肌肤重新焕发活力/ 90 1. 细胞新生,告别青春痘/ 90 2. 净化血液、解毒排毒,拥有白皙皮肤/ 91 3. 毛根更通畅,秃头也生发/ 91 二、美容养颜专用的天然酵素食材/ 93 1. 美白又补血,草莓酵素女人少不了/ 93 2. 抗氧化,苹果酵素很“多酚”/ 93 3. 抗氧化,甜菜根酵素是神赐之礼/ 94 三、美容养颜专用的酵素养生食谱/ 95 第6章 减肥瘦身,从吃对酵素开始 一、减肥又养生!巧用酵素一次OK / 102 1. 胖不胖,怎么量才正确/ 102 2. 体重正常,也可能是隐形肥胖/ 103 3. 减肥前,先走出三大误区/ 104 4. 减肥、瘦身、塑身,不一样/ 106 二、酵素帮你分解、排出废物,塑造好身材/ 107 1. 最佳体内清道夫,废物不囤积/ 107 2. 分解废物,新陈代谢可除“酸”/ 108 3. 脂肪酵素帮助燃烧脂肪,加强瘦身效果/ 109 三、减肥瘦身专用的酵素养生食谱/ 110 第7章 自己动手做天然酵素,安心又方便 一、自己动手做酵素,制作过程全攻略/ 124 1. 制作之前的准备/ 124 2. 制作时的注意事项/ 124 3. 制作完成之后/ 124 二、抗衰老专用酵素/ 126 1. 小麦酵素/ 126 2. 菠萝酵素/ 128 三、提高免疫力、告别生活常见病专用酵素/ 130 1. 梨子猕猴桃酵素/ 130 2. 糙米酵素/ 132 3. 党参北芪红枣枸杞苹果酵素/ 134 4. 胡萝卜酵素/ 136 四、美容养颜、减肥瘦身专用酵素/ 138 1. 木瓜酵素/ 138 2. 酵素面膜/ 140 3. 减肥用酵素汁/ 140 五、综合酵素/ 143 1. 综合草本中药酵素/ 143 2. 九果酵素/ 144 3. 加水酵素/ 146 4. 超级黑醋酵素/ 148

内容简介

超级营养素,酵素怎么吃? ◎酵素专家江晃荣博士,亲自告诉你如何利用酵素的能量,来抗衰老、提高免疫力、缓解常见病、美容养颜与减肥瘦身,一次性解决所有问题,让你从内而外焕发活力! ◎容易疲倦、出现皱纹、长小肚子、低血糖等现象过早地出现在自己身上,你是觉得自己真的老了?病了?压力大?缺乏营养?其实,真正的病因,都是缺乏酵素!经常抱怨、吃大把大把的保健品,绝对不能从根本解决问题,经常锻炼身体、保持良好的作息时间也远远不够,更重要的还需要对症下药,吃对酵素。吃得好,才活得放心。 ◎《酵素》除了普及酵素一些基本的常识之外,还针对抗衰老、增强体质、缓解常见病、美容养颜、减肥瘦身五大常见问题,教会我们什么是酵素、为什么要补充酵素、如何吃对酵素、怎样吃才是健康的食补酵素方法。

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