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分类：文化
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山里山外
这是抗战期间流亡学生生活的真实写照。以作者的亲历为基础，经过艺术处理，多层次展现抗战时期流亡学生和基层民众生活的纪实长篇。它描写流亡学生的生活实况，他们的感怀、理念、梦想和抱负，以及对前途的焦虑与信仰的空虚。黑暗中见光明，困苦中有诗意。又以另一只眼，观察到号兵、教官、难民、壮丁、保长、山里村民等普通民众境况、心态，堪称抗战社会史。这是一本饱含深情的书：“流亡期间，跋山涉水，风尘仆仆，和大地有了亲密的关系。祖国大地，我一寸一寸地看过，一缕一缕地数过，相逢不易，再见为难，连牛蹄坑印里的积水都美丽，地上飘过的一片云影都是永恒。我的家国情怀这才牢不可破。”（王鼎钧）席慕容这样评价这本书：“读王鼎钧的《山里山外》，就是在读着一个灵魂在战乱里的烙印，读着一颗心在烈火里的锻炼。流泪是因为他的伤痛也是我们整个民族的伤痛，微笑是因为幸好他有着一个真诚的灵魂。” -
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弟子规易解
《弟子规易解(诵读力行版)》详细解读了弟子规所包含的意义，主要内容包括：《弟子规》易解、弟子规每日生活力行表、读诵经典的好处与成效、学习《弟子规》释疑、晨起自勉文、夜暮省思文。书中文字都加注了拼音，让读者更好地学习和运用。 -
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启功谈中国名画
本书收录启功先生鉴赏、评论古代绘画的文章13篇，讨论了《韩熙载夜宴图》、《捣练图》、《富春山居图》等中国名画。通过精到细致的鉴赏，剥去覆在古画上的层层迷雾，还原其鲜活的面目。其中考订真伪，辨证作者、时代及风格，则言简意赅，严谨周密，关键处一语破的。 本书随文附上大量精美插图，展现千古名作的细节，与文字相得益彰，使读者足不出户便如同身临博物馆。 -
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文化产业商业模式
《北京大学文化产业基础教材:文化产业商业模式》以研究文化如何驱动经济和产业发展为基础，以探讨文化产业商业模式为核心，着重分析了文化市场的特性和产品特性、顾客导向及其双重顾客的特点、塑造文化品牌的方法，以及企业家在经营管理中如何选择和改进商业模式等内容。书中不仅总结和提炼出了60种左右的通用商业模式及其简要案例，还比较系统地提出了文化产业主要行业领域的发展趋势及其中的商业模式选择问题。 -
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论语
《中华经典诵读:论语》内容简介：“中华经典诵读”系列图书，选择中国传统文化中最经典、流传最广、最适合记诵的著作，如《三字经》、《百家姓》、《千字文》、《弟子规》、《论语》、《孝经》等。诵读这些经典，可以让孩子们亲近、熟悉经典，汲取中国传统文化的精髓，提高文化素养，规范道德行为意识，继承和弘扬中华民族的优秀文化传统。 《中华经典诵读:论语》为该系列图书之《中华经典诵读：论语》，收录《论语》这部儒家经典著作。体例设计力图实现功能的多元化，排版形式力图醒目美观，采取原文、注音、注释和译文相结合的形式。 -
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钱文忠解读《弟子规》
《钱文忠解读 (收藏版)》介绍了毫无疑问就是祖先留下来的，教我们培养孩子尊重规矩、守规矩、在社会公认的规范下健康成长的良好资源。《三字经》代表的是我们的传统文化，而《弟子规》则侧重于文明层面。如果文化不落地成为文明，那么，我觉得这样的文化最后的结果就是雨打风吹去。 《弟子规》是继《三字经》之后，儒家思想启蒙教育的又一重要读本。《弟子规》告诉孩子们，按照圣人孔子的儒家思想，应该遵守哪些规矩。 现在的大部分青年人知识没问题，技能也没问题，就是不怎么懂规矩，不怎么守规矩。那么，你怎么能指望这样的人来遵守企业的规章制度呢？于是，选择《弟子规》进行员工培训，是非常正确的选择，它的有效性，已经被许多成功经验所证明。 -
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食宪鸿秘
《食宪鸿秘》是清代大学者朱彝尊所撰重要饮食文献，分上下两卷，涉及饮、饭、蔬、果、鱼、禽、卵、肉等15属，计有菜肴、面点、佐料配制三百六十余种，附录汪拂云抄本菜肴制作方法79条，内容非常丰富。其中少量引自明高濂撰《遵生八笺·饮馔服食笺》，有些则是首次见诸记载，部分条目又被之后的袁枚《随园食单》、顾仲《养小录》等饮食烹饪专著所引用。本书对于中国烹饪史的研究和烹饪技艺的继承开发都有重要价值。 -
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