红茶之书

001　前言
Chapter 1 三十分钟变身制茶高手
003　红茶仅仅是“材料”
006　创造红茶个性的三大要素
008　风味取决于5秒内的选择
011　如何做好沸腾跳跃
014　红茶不泡不知道
018　水是决定风味的重要材料
020　茶壶与热水壶
022　讲究牛奶甚于红茶
026　红茶的泡法和喝法
030　正统冰红茶
Chapter 2 有关红茶的简单疑问
035　大吉岭、阿萨姆、祁门及锡兰红茶的特点
040　红茶与绿茶的区别究竟是什么？
042　为什么日语说红茶而英语称Black Tea？
043　发现合口味的红茶
045　加牛奶还是加柠檬？
046　美味柠檬茶的泡法
047　红茶的水色为什么发红？
048　为什么储存红茶的容器多为四方形盒子？
050　法式滤压壶的用法
050　下午茶有礼仪规矩吗？
053　格雷伯爵茶的由来
055　世界红茶产量第一的国家
Chapter 3 红茶研讨会的秘藏话题
059　倒在托盘里的红茶
062　英国牛奶与日本牛奶的差异
064　英国人唯一不加牛奶喝的红茶
066　司康饼的传说
068　圆形茶壶的神话
070　浓烈到可插上勺子的红茶
073　理想的茶杯
077　红茶与赌博
080　袋装茶由丝绸制成
083　红茶占卜的可信度
086　有秘药之称的红茶养生法
091　滤茶器源于漏了的茶匙
Chapter 4 红茶历史的创造者
095　梦幻红茶
098　凯瑟琳王妃的出嫁与红茶
102　波士顿倾茶事件的第一策动者
106　传授红茶的民族
109　再会景颇族
114　制成阿萨姆红茶的兄弟
120　鸦片战争与林则徐
124　锡兰红茶之神
129　泰勒的红茶
132　英国的红茶王川宁
137　由难民成为红茶之王的托马斯•立顿
142　下午茶创始人安娜•玛丽亚
146　第一个喝红茶的日本人—大黑屋光太夫
Chapter 5 红茶的产地、茶园及工场
151　斯里兰卡的红茶地带
154　采茶人的茶歇时间
161　红茶工场深夜开工
164　茶叶中心的巧克力蛋糕
167　印度阿萨姆茶园
171　阿萨姆的巨型工场
174　大吉岭的初摘茶
Chapter 6 红茶与食物的匹配度
181　饭团和红茶的搭配窍门
183　最配红茶的是奶酪
185　中餐绝对适合红茶
187　寿司•咖喱•烤肉•拉面
189　羊羹•日式馒头也配红茶
191　蛋糕和红茶的黄金组合
193　日本也有黄油酥饼
195　后记

1、红茶之书是作者（日）矶渊猛创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！

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