甜品研究家R先生与大胃王助手K

为你献上25款赏心悦目、好吃好做的甜品

甜蜜时光，一年四季不停歇！

“甜食控”不可错过的绘本食谱

全彩短篇漫画+烹饪步骤详解

缤纷绚丽，香气四溢，开卷收获幸福！

*首刷附赠全款甜品贴纸

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★内容介绍

每日操劳后，来点甜品犒赏自己吧！银发绅士甜品研究家R先生和“大胃王”年轻助手K，为你献上他们的25款独家甜品：草莓浓汤泡泡松饼、梅子刨冰、德罗姆费卡曲奇、塔西提双层椰子布丁、杏仁豆腐、栗蓉饭团、黄油格雷派……满足不同时令的味觉，色彩缤纷，香甜可口。食材用量、制作步骤详解和过程图一应俱全，在家也能随心制作。搭配著名漫画家描绘的甜品师的可爱日常以及各种相关小知识。无论春夏秋冬，都能令人身心获得治愈，“甜食控”更不可错过这部内容丰富的绘本食谱。

【R先生】

年逾半百的甜品研究家。在别墅里过着独居生活，夫人长期生活在国外。本人穿衣考究，笑起来融化人心，举止充满绅士风度，说话有点毒舌。喜欢喝酒。

【K君】

R先生的助手。最初来应聘园艺师，受到青睐成为R先生的家政助手，同时跟随R先生学习甜品知识。一个大胃甜食党。

【A先生】

R先生的御用摄影师。除了拍摄食物，有时候还会受命拍一些奇奇怪怪的东西。对R先生唯命是从。

气泡水、酸奶、咖啡、珍珠奶茶、冰沙、果汁、碳酸饮料……

从口感到健康，剑桥大学专家带我们一探人气饮品背后的奥秘、奇闻与陷阱

◎ 编辑推荐

★ 迷人的饮品，了解纯粹、丝滑、清爽、馥郁背后的科学

水、乳、茶、咖啡、酒……这些我们朝夕相对的饮品究竟为何好喝？本书从极其基本的饮品入手，拓展至各种网红饮品，分析了它们带给人快乐的秘密，让我们“爱”得有理有据。

☆ 除了好喝，还得健康

会让人变胖、产生蛀牙似乎是大家公认的“饮料罪状”，那么除此之外呢？均质牛奶会诱发心脏病吗？添加剂和代糖有危害吗？那些声称能美白、养颜、排毒的饮品到底有效吗？

✦ 喝与不喝，可能都是一盘大棋

各行各业背后都有资本的力量。我们对饮料产生的印象，不光取决于舌尖上的体验，更会受到饮料公司对舆论的操控以及对国际政策的干预的影响。本书将带我们一窥这背后的隐情，让我们用新的眼光看待身边的饮料。

✧ 来到饮料们的茶水间，发掘它们各自珍藏的小秘密

-世界上最昂贵的瓶装水与奶昔，无甚意义的奢华-

“Acqua di Cristallo Tributo a Modigliano”，一瓶750毫升，定价是6万美元。装水的瓶子由24k金制成，选用来自斐济和法国的天然泉水，不仅加入了来自冰岛的冰川水，还含有5毫克金粉。

LUXE奶昔，售价为100美元。除了考究的用料，它的杯子表面还点缀着三千多颗施华洛世奇水晶。

-好大一堆可可豆，时间与空间的魔法-

要得到一杯热巧克力饮料，需要许多可可树努力许多年。大概要400颗可可豆才能制成1磅（约0.45公斤）巧克力。也就是说，1枚可可豆荚大约只能生产1块巧克力。

-超级味觉，或许是你不为人知的小天赋-

超级味觉者约占总人口的1/4，其中的一些人能分辨出一款饮品是否添加了人工甜味剂。

-“啤酒眼”效应，越喝越爱自己的秘密-

一项荣获“搞笑诺贝尔奖”的研究表明，人们在饮酒之后认为自己比实际更有魅力，而在清醒状态下则不会有这种想法。

◎ 内容简介

“0糖0卡0脂”、快乐水、小甜水……

它们之中不仅凝聚了口感和健康的科学，背后更有营销的推波助澜。

本书以蕞受人们欢迎的几大类饮料为框架，系统介绍了它们令人心驰神往的秘密，一口气解决饮料的“能好怎”问题。除了气泡水、冰茶、珍珠奶茶、奶昔、冰沙等时下比较畅销的产品，作者还讲解了仙人掌汁、桦树汁、枫木汁、竹子汁、冰镇柿子酒等冷门饮品俘获人心的诀窍。它带领我们从极其基础的知识入手，利用科学的数据和前沿研究成果提升对各式饮品的认识，破除“健康饮品”的洗脑包，让我们更理性地看待各种饮料。它戳穿了各种“健康饮品”通用的“忽悠公式”，替消费者拔草省钱，还分析了饮料公司对舆论的操控以及对国际政策的干预。此外，本书曾入围2019年度安德烈-西蒙食品与饮品图书大奖，是一本全面、有益又有用的科普读物。

《山下英子：我的断舍离》是“断舍离”创始人山下英子的一本心理励志类新书。

这本书写于2020年全球新冠疫情严重的时候。在家里度过的时间增加了，人们面对自己的物品和生活困扰的时间也变多了，断舍离的意识更须提高了。物品过多不仅会给空间造成压力，还会给心灵造成压力。还有很多人误认为断舍离在疫情期间不合时宜，所以这本书也会用丰富的案例来阐释断舍离的本意，从而解除误会，让人们珍惜自己，找回精神富足的生活和灿烂的笑容。对于很多感叹断舍离做不到的人来说，也有一些简单易行的事情可以尝试。

★内容介绍

“在餐厅用餐时，我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然，除非菜出了问题。”

从事非虚构写作超过三十年，居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫，带领我们深入美食腹地，拜访成就餐桌美味的53位“幕后主使”。

从星级酒店到街边小吃摊，从餐厅老板到食品供应商、糕点师傅、侍者……来自各种文化背景、各个行当的人们讲述着他们与美食、与纽约结缘的故事：入行契机、厨室机密、难以忘怀的味道，个中苦辣酸甜。

瞬息万变的纽约餐桌呈现出这座城市的性格与纽约客的生活。

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★编辑推荐

被誉为“年度发明”的牛角甜甜圈如何诞生？

中餐馆后生怎样把港式点心变成晚餐主菜？

“寿司之神”的弟子为何与比萨店老板一拍即合？

餐厅夜班经理挑选当晚座上客有哪些讲究？

监狱高墙内出人意料的著名食谱是什么？

“我的服务员不用问就知道客人喜欢吃嫩一点的炒蛋还是老一点儿的。”

“我们通过鲑鱼建立了一种非常有趣的联系。”

“只要我还能自己亲手烤点心，我的人生就都是好日子。”

“人人都说，如果纽约所有墨西哥人都回老家了，那这个城市的食品行业也就消失了。”

“厨师既没钱，也没社交，除了工作没有任何生活。”

“当时我可是热厨流水线上唯一的女厨师。”

“我喜欢看客人们在我推开宴会厅大门那一刻的表情。他们的眼睛都亮了！”

“一周吃一次特级牛肉，也比每隔一天就吃一回次等货要强。”

“亲爱的朋友们，我的身体是由巧克力和冰激凌构成的。”

“我们所想的只有食物，食物，食物！”

……

默默无闻的从业者，往往拥有最引人入胜的故事。

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★名人&媒体推荐

“艾娜·雅洛夫为我们展现了一幅纽约美食世界的广阔图景，分享了每天在这个世界工作、生活的人们引人入胜的故事，并为幸运的读者们提供了深入其中的内部视角。”

——艾瑞克·里贝特（Eric Ripert），伯纳丁餐厅（Le Bernardin）主厨

“书中的每个故事都给我以启发。这是关于激情、动力、困境和韧劲的故事。艾娜·雅洛夫捕捉到了在纽约餐饮界成功的要素，展现出了我们同胞的精气神。”

——马库斯·萨缪尔森（Marcus Samuelsson），詹姆斯·比尔德奖厨师、畅销书作家

“雅洛夫收集的美食与回忆描绘出一幅多种文化交织的画面，其中每个人都表现出对美食艺术的跨越世代、文化、国籍的热情。这是缤纷多彩的哥谭美食大杂烩，在其背后则是一个个不知疲倦的男男女女。”——《柯克斯评论》

“一部引人入胜的作品，作者之意不在美食。她提供了隐没在城市餐饮机构背后50余位个体的第一手陈述，有很多内容值得我们细细品味。”——《纽约时报》

二十件生命里的重要之事，点亮孩子的心灵！

德国知名儿童文学家克里斯朵夫·海因温暖人生之作。

国际安徒生奖得主、《四季时光》作者苏珊娜·贝尔纳倾情绘制插图。

◎编辑推荐

★ 精挑细选人生中的重要之事，点燃孩子对生活的热情与期望

每个孩子将来都要独自地走在人生的道路上，无论前方狂风骤雨还是天朗气清。然而，每个家长都该告诉孩子，在前方的人生道路上，究竟哪些事才是重要的？为何这些事情能让我们快乐，给予我们温暖，激发我们的创意，抚慰我们的灵魂，让我们拥有前行的力量？本书作者挑选了二十件人生中的重要之事，让孩子明白人生有很多美好的风景，值得去探寻、享受，从而让孩子学会寻找生活的温暖与乐趣，点燃对生活的热情与期望。

★ 二十件重要之事，道出人世间的宝贵情感，诉说生活中的惊喜与乐趣

二十件重要之事，如同一首关于人生真谛的长诗，一部饱含人生智慧的励志之作，让孩子的生命变得充盈，心灵不再孤独：朋友、妈妈、恋爱能让孩子体会到亲情、友情、爱情的可贵；猫咪能让孩子知道宠物可以接纳你的秘密又可以与你保持距离；床与房间能让孩子享受自由的乐趣；发现与发明能让孩子感受创意带来的兴奋与快感；痛苦与失败能让孩子认识到，生活尽管存在困难与挫折，但这一切终将烟消云散……这些重要之事，有的看似普通却富含深意，有的意想不到又合情合理。这些重要之事给所有孩子提供了思考人生的必要角度。

★ 文字优美，语言幽默，直击人心；插图精美，天马行空，充满童趣

本书系德国著名儿童文学家克里斯朵夫·海因所作，是作者回首一生后总结的人生哲理。全书文字生动活泼又充满真知灼见，语言舒缓优美又不乏风趣幽默，显示出作者深厚的文学表达力、饱满的艺术表现力，以及丰富的人生感悟力；本书插图由国际安徒生奖获得者罗特劳特·苏珊娜·贝尔纳倾情所作，图片色彩鲜艳，构图天马行空，充满了天真烂漫的童趣。总之，本书是一本可以让家长与孩子实现充分互动的亲子读物。

◎ 媒体与读者推荐

时而幽默，时而感人，隽永的文字搭配精美的插图，适合所有年轻和年长的读者阅读。——德国《时代周报》

这是一部温暖人心的儿童文学作品。克里斯朵夫·海因抓住了人生的真谛。——德国《法兰克福汇报》

克里斯朵夫·海因用简洁明了的语言，阐述生命的全部内容。这是一本儿童文学著作，更是一本激发思考的儿童哲学读物。——德国《奥古斯堡总汇报》

作者成功地将人生的智慧融入到深情幽默的文字中。这是我买给我孙子的生日礼物，我希望和他一同分享生命里的重要之事。——德国亚马逊读者

◎ 内容简介

本书以别致的视角，介绍了每个孩子生命里都需要且不应缺少的20件事。首先，你需要一个真正可以信赖的好朋友，一位能安慰你、照顾你的母亲。在重要之事的清单上，还得有一个阿姨或奶奶。你也应该有自己的房间、床、自行车，以及一个宠物，能做自己喜欢的饭菜和演奏音乐。作者也说明了为什么眼泪、爱情、好的故事也是你生命里的重要之事。

一只焦虑的肥猫，一只稳重的胖狗，在大城市过着和年轻人一样的快节奏生活，也有不少烦恼：

陷入内卷、被人冒犯，却习惯忍气吞声、强颜欢笑；

想要躺平，却发现充满焦虑，根本停不下来；

害怕在激烈的竞争中落后，却提不起精神追赶……

懂心理学的胖狗，带着肥猫逐步看清这些困境背后的心理问题：“习得性无助”“错失恐惧”“选择恐惧症”……它们一起用专业的心理学知识攻破这些难题，最后总结出一套“猫和狗的生活哲学”，以一种全新的方式看待生活并豁然开朗。

“简单心理”基于真实生活场景创作，以漫画的形式直击年轻人的内心困惑。

********************编辑推荐********************

1 全彩印刷，画风超萌！

Q弹可爱的猫狗形象，好看又好撸！

2 真实场景，漫画呈现！

轻松有趣的漫画，生动还原当代年轻人的扎心日常：内卷、躺平、爱无能……

3 疗愈技巧，清晰总结！

每篇漫画后总结一个浅显有效的疗愈方法，带你零负担走出日常生活的心理困境！

4 百万粉丝，品质认证！

“简单心理”备受欢迎的栏目，百万粉丝催更，每个年轻人都能从中看到自己！

★ 哲学家陈嘉映先生新近思考力作。陈老师精研现象学、语言哲学，善于从小词的辨析入手去分析哲学问题，并终通达他一直在思考的问题，也就是那个古老的苏格拉底之问：“人应该如何生活？”本书正是陈老师结合当今时代，从感知、理知等概念辨析角度入手通达这一哲学之问的力作。

★ AI时代，我们如何思考人的位置以及人与世界的关系。在今天科学一往无前的时代，人工智能在很多方面已经超越了人，我们应该如何看待人在世界中的位置，以及人存在的意义，作为长期关注科学与哲学关系的哲学家，陈老师在本书中给我们提供了另一种思考视角：从感觉开始，连着理解自己来理解世界，连着理解世界来理解自己。

★如何认识自我，“我该怎样生活”，本书是送给今天有道路没方向一代的一味清醒剂。今天的社会，所有的一切都被明码标价；今天的一代，从小无不处于竞争的环境中，我们的人生道路变多了，却失去了人生的方向。在今天这个有道路没方向的时代，本书可谓一味清醒剂，让我们更清楚地认知我们自己，去明确我们应该走的人生路。

★ 如何更好地在这个世界生活，本书在谈的问题也是我们人人都在面对的问题。不管是研究现象学、语言哲学、科学哲学还是伦理学，“人应该如何生活”始终是陈老师思考的核心。人与动物有何区别？人的可贵之处在哪里？面对今天这个理知落幕的时代，我们应该如何更好地在这个世界生活？本书或许提供了你在寻找的回答。

★ 既面向专业读者，也面向一般大众，一位不断深入前沿研究的哲学家将他的思考聊给我们听。本书基于陈老师今年春季的系列课程“感知与理知”整理而成，不仅涉及陈老师一直在思考的主题，而且涉及科学特别是认知科学的发展研究，同时保留讲座的语言风格以及问答环节，以通俗易懂的语言将抽象的哲学问题聊出来。

“感知”“理知”“自我认知”是著名哲学家陈嘉映先生长期思考和研究的主题。秉持一贯的论述特点，在本书中，他从精微的概念辨析入手，去分析哲学中此类论理词背后的理路，进而拆掉概念的围墙，将其贯穿、打通，让我们看到它们之间的联系，以及与我们生活的联系。不管谈感知、理知还是自我认知，他总是连着我们每个人的生活在谈，连着整个时代、人类经历过来的一个个时代在谈。

在今天这个理知落幕的时代，面对技术化、数字化的大形势，如何认知我们在世界中的位置，如何认知我们自身在人之中的位置，本书提供了一个深入而又有新意的视角，让我们对这个世界重新产生感觉，更有力量去应对当下的问题。

这不是艰涩的哲学论文，也不是一部研究性著作，而是一位始终关注人在世界之中如何生活的哲学家将他的多年思考以易懂的方式聊给我们听。

【豆瓣阅读第二届长篇拉力赛总冠军作品】

人间装腔观察实录，都市男女互撩手册。

唐影是律所小律师，姿色中上，因为初恋的影响，人生时刻不忘装腔。她笃信：“假装拥有，直到你真的拥有。” 她在律所工作的过程中，接连遇到了富商马其远、海王许子诠，也和自己的初恋重逢。她在工作过程中，和同事有竞争，也和一些人建立了良师益友的关系。她在恋爱中，也曾经彷徨过，直到跟许子诠在彼此试探中，在装腔中发现真实，确认了对方的心意，她也最终找到了真爱。直到此时，她才从假装拥有，成为真正拥有。

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【编辑推荐】

1.豆瓣阅读第二届长篇拉力赛总冠军作品，点击阅读量超396万次，读者9.6高分力荐！

以犀利文风和细腻笔触，写尽都市男女百态，并强势登榜的冠军作品。点击阅读量超396万次，加入书架近4万人！被“喜马拉雅”“西瓜视频”“芒果TV”3家观察团选择投票的言情爽文。

2.芒果TV同名电视剧《装腔启示录》，定档2022年风剧场！

芒果TV发布，官宣2022年定档季风剧场播出，看都市虐恋，高手过招。原著抢先看！

3.人间装腔观察实录，都市男女互撩手册

女主不再是千篇一律的白莲花和绿茶系，而是目标明确，狡黠可爱，还会耍一点点小聪明。男主也不再是情深似海的人设，而是海王本王、一台大型中央空调，也带着一点点的渣。

4.何为“装腔”？

装腔，人类行为之一。是指以获取虚荣心的自我满足甚至欺骗性质的行为，向别人表现出自己所不具备的气质。不精致，就刻意假装精致，直到你真的精致。不自信，就努力强行自信，直到你真的自信。没有，就假装有，直到哪天拥有。认真地使用伪装，将让你告别伪装。

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【一句话推荐】

人间装腔观察实录，都市男女互撩手册。豆瓣阅读长篇拉力赛总冠军作品，阅读量超396万次。芒果TV官宣同名电视剧！

也许你是一名讨好者，假如不是，你也可能认识这样的人。

所谓讨好型人格，是指一味地讨好他人而忽视自己的感受，而一旦停止这样做，又会陷入自私自利的自责中。

本书作者迈克·贝克特尔博士虽是人际关系方面的专家，但也曾长期身陷讨好模式不能自拨。在自我疗愈的过程中，他发现讨好行为的背后是内心的恐惧在作怪——

◎因为担心被拒绝或被误解而选择撒谎（害怕被拒绝）

◎就算不是自己的错，也会选择道歉（害怕起冲突）

◎工作中早来晚走以博得上司的关注（害怕被忽视）

◎经常拿自己和别人比较（害怕自己不够好）

◎特别在意别人的看法，小心翼翼害怕得罪人（害怕自己不重要）

因为过于在意他人的评价、接纳和认可，所以他们的内心被恐惧笼罩，从而忽视了自己的真正需求。

本书不仅探讨了导致人们陷入恐惧的5种因素，还研究了实现自我价值的10个基本要素。当你身心足够健康，可以关注他人、帮助他人时，你会感到发自内心的满足与平和，过上满意且平静的生活。

这也是自己与他人关系的真相：越让自己幸福，就会越使别人高兴。

你可以成为真正的你，而且你仍然可以当一个好人（甚至更好）。

感动全球亿万人的治愈绘本《你想过怎样的一生？》姐妹篇

一本你永远不想送人、但又忍不住不断买来送人的礼物书

◎ 编辑推荐

★ 本书是《你想过怎样的一生？》姐妹篇，两位作者再度联手合作，诠释了人在0—100岁都会经历的“情感旅程” ，描绘了一段友谊的诞生、离散以及再度相遇的感动。

☆ 风靡全球的“暖心治愈绘本”，让心得到慰藉。没有标准意义上“好的亲密关系”，只有最适合你的“亲密关系”。

◆ 本书提供了一个深入的机会来让读者再次思考人际关系和自己的生活：想与谁为友？想与谁相恋？想与怎样的人一起度过生命中的每一天？

◇ 简洁又诗意，俏皮却忧伤。观察各色友谊体贴入微的热情目光，虏获了人心。

《纽约时报》年度最佳插画奖、葡萄牙绘本插画大奖、布拉迪斯拉发国际插画双年展奖、韩国CJ 图画书奖得主纯真手绘，传达出超越文字之外友情的各种面向。

● 那些你内心深处珍视的人们，都在此了，

○ 那些你对朋友说不出口的话，也都在此了。

● 那些不小心走失的、或升华为爱情的、有幸持续一生的友谊，都用这本书纪念了。

◎ 媒体评论

一本你永远不想送人、但又忍不住不断买来送人的最佳礼物书。——柏林文学周刊

是这种观察各色友谊体贴入微的热情目光，虏获了人心。而且，它并不排除友谊中的不美好，甚至是黑暗的一面——比如疏远和冷漠。——瑞士德语广播电台

很适合把这本书送给你思念的人。——奥格斯堡大众报

简洁却又诗意，俏皮却又忧伤。——中德广播文化台∣

娓娓道来朋友间的差异与忏悔，这本书有如难以脱身的迷人漩涡。——书文化杂志

对友情之爱的告白。——巴登日报

寥寥几笔，便抓到友谊本质。如诗如画，触动人心。——艾尔维德杂志

不管什么年龄，人人都需要好朋友，本书完美呈现了友谊的样子。——法兰克福汇报周日版

多样化的视角启发我们省思自己的友情，并探究友谊中存在的特殊性与普遍性。——斯图加特日报

◎ 内容简介

本书的诞生源于一次生日聚会。

聚会的主角是作者海克•法勒刚认识几个月的朋友。这位朋友将两人的相识称为一见钟情的友谊：一种瞬间萌发、无法解释的好感。“我和这位新朋友为何如此投缘？这段友谊会在中途结束，还是会一直持续下去？”怀着对友谊的疑问和感慨，海克•法勒决定再次邀请插画家瓦莱里奥•维达里共同创作，探寻友谊的真谛。

为了更好地了解友谊，她建立了一条友谊链：请一位朋友讲述他一个朋友的故事，再去请那个人讲述另一位朋友的故事……这些故事中，有些朋友发展成家人，有些失去了联络，有些升华为恋人，有些却沦为陌生人。她将这些故事融合在这本书里，描绘了友谊的诞生、离散以及再度相遇的感动。

书中并不定义友情，只单纯勾勒出形形色色的情感旅程。你将随着一幅图、一句话，经历我们每个人都可能有过的亲密关系。相信，不管你现在正与谁为伴，书中的某个场景都会让你想起内心深处珍视的某个人。

儿童牙科教授，科普大V@华西坝薇薇阿姨倾情推荐

来自前法国资深口腔科医生30年从业经验

收下这份超具性价比的护齿锦囊，让牙齿成为健康的终身盟友吧

◎ 编辑推荐

✦ 牙龈出血、牙周炎症、咬合磨损、牙齿脱落……我们的牙齿寿命为什么早早就结束了？

✧ 免疫力差、睡眠呼吸暂停、脊柱侧弯、消化不良……都有可能是牙齿发出的求救信号？

✦ 医源创伤、材料过敏、饮食不均、代谢问题……日常隐患和威胁无孔不入，该怎么办？

✧ 及时修筑牙齿防御也不晚，守住身体入口，就能打赢这场关乎整体健康的保卫战！

※ 本书特色：

★ 轻松、可爱的手绘插图，科普知识从零开始，牙齿病痛不再可怕

☆ 每个年龄段都有对应预防措施，全家人都会爱上的牙齿保健小书

★ 从专业医师角度讲解常用充填材料和生活用品中潜在的健康风险

☆ 了解食物养护、天然药物、情绪认知，从不同角度保护牙齿健康

◎ 媒体推荐

当牙齿受损时，口腔就会成为感染源，并对全身产生影响。因此，最大限度地保护它是当务之急。本书作者详细描述了这些常见的危害行为，而我们甚至都没有意识到这些危害。——《费加罗》杂志

根据凯瑟琳•罗西医生的观点，专注于“该如何治疗牙齿”只是牙医的常规反应，而想要深入知道“为什么会这样”不仅要依靠医生的行动能力，也取决于病人的行动能力。——《在你的牙齿里》播客

◎ 名人推荐

不同的文化语境下，对牙科知识的理解和输出都有自身的特点。从牙科医生的角度阅读，除了专业知识的交流之外，也能从书中获得不一样的文化分享。值得一读的一本牙齿保健科普读物。——儿童牙科教授，科普大V@华西坝薇薇阿姨

◎ 内容简介

牙齿是我们zui熟悉的朋友，这反而常常让我们忘了它有多么珍贵！对牙齿的忽视和错误认知不仅会导致牙齿本身的问题，还可能会引起身体其他方面的异常——颌面发育不良、脊柱侧弯、心血管疾病、消化不良……

在本书中，作者旨在帮助读者了解牙齿的秘密，并养成良好的护牙习惯，从而也让身体长期保持健康状态。书中内容分为三个主要部分，第一部分简要介绍牙齿从萌出、发育再到损坏的生命历程；第二部分具体讲述牙齿常见的各种问题；第三部分则分年龄段介绍牙齿养护的措施。

不要忽视牙齿的信号，想要保持身体健康，更要好好关爱牙齿，一起努力让它成为健康的zui佳盟友吧！

莫名其妙消失的食物，摄像头前的神秘身影

从社会新闻到文学作品到图像小说再创作

原著小说荣获法兰西学院小说大奖

法国圣马洛漫画节“新人大奖”得主的一场满分艺术实验

日和色彩细腻诠释当代人深入骨髓的孤独

长镜头叙事再现真实社会事件的离奇与哀婉

随书赠原绘作硬纸明信片 三版随机送一

编辑推荐

◎法兰西学院小说大奖作品×法国漫画节“新人大奖”得主×翻译家余中先，从社会新闻到文学作品到图像小说再创作

2008年，一则发生在日本的社会新闻轰动一时：一位住户注意到家中冰箱里的食物莫名奇妙地减少，便安装监控想要查明原因，并在他看到监控画面后随即报了警……法国作家埃里克·法伊被这则新闻深深吸引，其中的元素引发了他想创作的冲动。随后他完成了小说《长崎》，并于2010年获得了法兰西学院小说大奖。10年后，圣马洛漫画节ADAGP协会“新人大奖”得主阿涅丝·奥斯塔什为这个悬疑事件创作了同名漫画。她撷取文本并配以精致的画面，创作了一部出自法国漫画家之手却颇具和风的图像小说。本书由翻译家余中先倾情献译，为广大读者展现原汁原味的“寄居者”物语。

◎一次挑战自我的艺术实验，一部探索图像小说边界之作

这是一部保留文学性、兼顾视觉体验图像小说。擅长水粉绘制的奥斯塔什运用大量不饱和色，增加画面的灰度和透明感，高效地呈现日和色彩。此外，奥斯塔什还打破了传统漫画的分镜形式，满版图画或文字、巧妙留白的分镜布局，这些看似随性的设计，却将故事的氛围感烘托到新高度。在她笔下，原著中两个共处一室却从未相遇的孤独灵魂得以具象化，图像与文本结合自然且巧妙。无论是从头阅读还是随性翻开其中一页，都会被迎面而来的别致日式风格所打动。

◎如酒心巧克力般的《长崎：看不见的寄居者》，醇美而意味深长。

书中平凡工薪族志村，无妻无友，生活不咸不淡，一直用自己的规矩和习惯搭建“舒适”的隐形围栏。然而只想低调独自生活的他却成为头条新闻的主角。焦虑、老龄化、发达的科技、高度的工业化……当这些词逐渐变得清晰时，志村也开始思考：自己已年过半百，却留下了什么可以回忆？文本采用双视角的叙事手段，将普通社会人的生活写得异常动人，离奇的故事也成为现代社会戏剧化的缩影。奥斯塔什懂得如何用图像描绘在场与离席、恐惧与同情，其中柔美的色调和细腻的表达如同在腥辣的烈酒外包裹上一层甜甜的巧克力。咬破这层脆甜的外衣，或许会拥有对生活更深的领悟和解读。

◎法国圣马洛漫画节“新人大奖”得主，用处女作提交了满分答卷！

阿涅丝·奥斯塔什从事多年广告和室内设计工作，目前是自由职业插画师。并非漫画科班出身的她，出于对日本文化的热爱和与原著产生的共鸣，为这个故事带来了出色的视觉体验。她更是为本书的画面赋予独特的视觉语言：高级灰色系的搭配，自由随性的图像排布，长焦镜头下的琐碎物件，别出心裁的字体设计……在忠于原作的基础上，奥斯塔什完成了一部突破性另类文学改编漫画。

◎相较原版装帧形式升级，年度文艺图书的不二选择！

封面用心设计，书名烫黑，16开精装，印刷工艺和整体装帧干净大方，随书赠原绘作硬纸明信片！

内容简介

图像小说根据埃里克·法伊2010年法兰西学院小说大奖作品《长崎》改编。

志村先生独自居住在一栋幽静的房子里，面朝长崎造船厂。这个平凡的男人每天早上去长崎市里的气象站，上班期间咒骂聒噪的蝉鸣，午休独自吃饭，下班后早早地回到没有异味、只嗅得到秩序和节制的窝。一段时间以来，他仔细地列出厨房每个橱柜中储存食物的数量和刻度。最近他发现冰箱里的食物莫名其妙地消失了：在超市买的鱼，到处寻不着；早上新打开的饮料，下班回家后却少了一些。他百思不得其解。为了查明真相，他安装了一台摄像头，结果让他大吃一惊……

名人推荐

阿涅丝·奥斯塔什改编了埃里克·法伊的小说，并结合独特的绘画吸引读者，打破了传统的漫画形式。她借助巧妙的图画，通过具有独特美感的诠释，带我们进入日本社会，抵达两个人的内心深处。这是一本很棒的图像小说处女作。

—— 2020年圣马洛漫画节评委会

对法国漫画家阿涅丝·奥斯塔什的第一部作品一见钟情，她出色地绘出了埃里克·法伊的小说。

——加拿大法语大报LaPresse

阿涅丝·奥斯塔什的绘画向我们讲述了这个令人难以置信的故事，视觉语言使用得精准巧妙，它也向我们传达了关于人类现状更广泛的信息。

——图书评论网站Babelio

获奖情况

安古兰、蒙特利尔漫画节入围作品

2020年法国圣马洛漫画节ADAGP协会“新人大奖”

临床医生手绘搞笑漫画

轻松入门人体解剖生理

你本身就是40亿年进化的奇迹

◎ 编辑推荐

☆ 媲美《工作细胞》的漫画人体百科，从零开始的解剖生理学

日本临床医生茨木保历时三年，以“人是什么”为主题，用搞笑漫画将人体的构造与功能娓娓道来。为什么胃不会溶解自己？为什么人类的阴茎没有骨头？乳腺原来是由汗腺进化而来？朝夕相处的身体，也有不为人知的秘密！

★ 怀旧昭和风，日式冷幽默，中二热血医生的跨界之作

千余幅手绘插图，经典昭和漫画风格，将器官转化为拟人化的形象，用夸张、富有冲击力的笔触呈现解剖透视图难以描绘的细节。每章以日常小剧场切入，比喻贴近生活，冷笑话与谐音梗齐飞，披着噱头的专业科普。

☆ 严谨科学与人文关怀的平衡，补上生命教育这一课

盘点诺奖得主的医学发现，揭秘禁忌的人体实验，医学领域的黎明伴随着黑暗；追溯人体器官演化的奥秘，对比人类与其他动物的独特之处，解读“发展”与“退化”的意义——“即使不留下子孙后代，也为物种进化做出了重要贡献。”

★ 便携口袋本+珠光硫酸纸护封+随书附赠精美纹身贴纸

◎ 媒体推荐

怎么会这样有趣！让我想起了学研出版的“学习漫画”，因为作者是大版出身的医学博士吧。故事中的茨木保医生、尤尼蔻护士和猫咪海参，以搞笑的方式为你介绍人体的秘密。如果将消化系统与东海道新干线作比较，到了新大阪站会发生什么？18世纪，研究食物消化的学者们又如何用自己的身体做实验？人体内数量最多的细胞是什么？不断出现“xx因这项研究而获得诺贝尔生理学或医学奖”显然是吉本新喜剧的重复噱头。全书有很多说明文字，但总体而言是一部精心制作的漫画。

——日本Amazon读者

由妇产科医生绘制的人体漫画。这本书信息量很大，不仅关于身体的工作原理，也包括与之相关的疾病以及医生独有的经验。作者也谈到了医学发现的历史：学者拿自己做人体实验，吃自己的排泄物，从尸体上割下阳具来研究勃起的机制……科学与变态只有一线之隔！但是，我也因此知道，目前的医学领域正是因为这些研究而得以成立。作者还从进化的角度，通过追溯生物的起源，探讨了人体各功能存在的意义和原因。这是一本我愿意反复阅读的书，身体……感谢……

——日本Booklive网站读者

我从未想过能看到这样的学习漫画。本书分为十个章节：细胞、消化器官、血液等等，以有趣的方式解释了人体器官系统的功能。书中有很多笑话，我在火车上边读边笑。对于“新书”而言，这本书很厚；但由于它是一本漫画，你可以一口气读完。我用这本书来准备针灸师的全国考试，在编写医学口译教材时也参考了它。身体是我们既熟悉又陌生的存在，了解身体内部的最好方法是将其结构和功能可视化。希望这本漫画对你的学习有所帮助。

——医学翻译、大阪大学讲师，冈本佑马

许多人认为漫画是儿童读物，但如果把它看作通俗易懂的说明图册，则是一本令人满意的入门书。本书涵盖了医学的方方面面，既包括基础医学中研究人体结构的解剖学和人体机能的生理学，也包括内科和外科等临床医学的内容。作者希望让读者了解，“人体真的非常有趣，非常棒！”书中对各种细菌的发现者和诺贝尔奖获得者的事迹介绍很平易近人。读完将再次体会到，人体是一个奇迹。

——日本Honto网站读者

◎ 内容简介

本书以手绘漫画的形式讲述人体解剖学和生理学的难点精髓，用拟人化的形象和脑洞大开的比喻，搭配日式吐槽与冷笑话，将医学名词重现为一个个生动的小剧场，帮助读者轻松理解。全书共十章，从微观到宏观，由细胞讲到组织、器官、系统，纵向梳理身体进化历程，横向对比物种之间差异，多视角解读人体的独特之处。书中回顾了改写世界的医学发现与伟大人物，也穿插着作者行医多年的见闻感悟。在他看来，人体不仅是一部复杂而精密的超级机器，更像一个混沌的微观宇宙，堆积着40亿年进化的历史。

长期用口呼吸会影响颜值？

继《睡眠革命》之后，又一开创性作品。

《纽约时报》重磅畅销书，连续在榜19周，评论4.1万（亚马逊评分：4.7分）。

帮助所有人重新认识这门被我们忽视的学问：呼吸。

帮助饱受呼吸道、睡眠、口腔等病痛折磨的人掌握正确的呼吸方法。

★通过呼吸，解锁健康密码。事实上多数常见身体问题与疾病都与呼吸不当有关，高血压、打鼾、头痛、嘴凸、失眠、焦虑、龅牙、易焦虑……通过呼吸，你可以从根本上缓解它们。

★方法源于哈佛、斯坦福大学等机构的呼吸实验。《科学美国人》《纽约时报》记者探寻肺病学、生物化学、生理学、运动耐力等方面的前沿研究，参与哈佛大学和斯坦福大学等机构的呼吸实验，亲身体验各种呼吸方法。

★轻松掌握、随时随地有效解决与呼吸有关的问题。包含全球前沿研究中的多种呼吸方法，布泰科呼吸法、慢呼吸、鼻式呼吸……不用借助医疗器械或手术，我们就能自助练习。

★已帮助数万读者改善呼吸状况。亚马逊和Goodreads 4万多读者亲身体验后真实评价：“这本书给我带来一种终极的互动体验” “这本书比任何一本书都更能改变我的生活”……

▲《华盛顿邮报》2020年最佳非小说类书籍

▲美国国家公共电台(NPR)2020年最佳书籍

▲美国记者和作家协会 2020年度最佳非虚构类图书奖

▲2020年亚马逊最佳科学书籍

▲Goodreads奖年度最佳科学技术书籍入围

▲《华尔街日报》《洛杉矶时报》《星期日泰晤士报》畅销榜图书

三三这本饮食随笔向读者展示了东南、西南的很多美食，最为可贵的是这些叙述并非来自餐桌，而是深入到了原料的来源和最普通的日常生活，有独特的画面感和能捕捉到的生活场景。

《烟火三十六味》在饮食类书籍中打开了一扇新的窗，会让读者看到一片新的世界。

——文化学者　赵珩

吃就是祖国，祖国就在我们的味蕾里。最好的家国教育，永远是餐桌教育。所以，看到三三的《烟火三十六味》，真是太有好感了。

当代社会已经把腌菜的位置让给了撒娇撒野，而通过《烟火三十六味》，我们得以一瞥在进化过程中，当下丢失了多么隆重的手艺和品质。

——作家　毛尖

和三三认识多年，一起做事，喜欢她的文笔，有女人味，有男人味，更有烟火味。

食必求真、然后至美，这是新荣记的信条。搜寻好食材，然后把家的味道做出来，这是新荣记的风格。三三一直跟随我们拍摄记录，讲述食物背后的故事，这也是《烟火三十六味》的特点。

——新荣记餐饮集团创始人　荣叔

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食物自何处生长？味觉从何处而来？

三十六篇“色、香、味”俱全的饮食笔记，从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，呈现中国六个富含特色的味觉目的地：南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾，挖掘城市角落，将食材、味道、市集等最日常的生活表层与潜藏的历史、地理、文化心理有机关联，从餐桌上的酸甜苦辣咸到市集上的牛羊海鲜瓜果，一饭一食都具有鲜活的时代气息。通过作者的走访和实录，食物之味与人生之味真正交融在一起，日渐远离的烟火味道又有了崭新的面貌。

有没有想过叔本华可以治愈你的心灵？如果丢失了手机，赫拉克利特如何为你提供帮助？亚里士多德能否解释当代艺术有什么用？或者向约翰·斯图亚特·密尔发问，他是否真的认为莎士比亚胜过《辛普森一家》？

本书旨在利用人类历史上众多杰出哲学家的关键思想，为当下的日常问题提供新的解决思路。从“莎士比亚比辛普森一家好吗？”到“今晚我应该点外卖吗？”，从衣食住行的小问题到关乎人类生存的巨大奥秘，这里有现代生活中的各种琐碎问题，借助柏拉图、波伏娃、马克思和尼采等伟大哲学家的启发性回答，我们不仅能更加恰当地解决这些问题，还能在日常生活中切身地感悟伟大的哲学思想。

畅销书作家、瑜伽和冥想大师迈克尔·辛格从崭新的视角带你探索内心、认识自我内在能量的来源和觉察束缚你心灵成长的阻碍，为你正经历的烦恼、压力、纠结、痛苦找到一味良药——我们每个人都有自救的力量，这个力量来自于清醒的自我。

面对漫漫人生之旅，我们都会迷茫、焦虑，会不知所措，会被卡住，那是因为我们受到了自己习惯性思维、情绪和能量模式的影响，从而迷失了自我。当我们处于清醒状态的时候，内心世界就会打开，内心蕴藏的无限能量就会被激发出来，生命将畅通无阻地在你身上自由流动。

《清醒地活》分五个部分，循序渐进地带你觉察清醒的自我。首先你要做的就是倾听头脑中的声音，与内心的室友对话，从而唤醒自己的意识，找到清晰的自我。然后，你才会感受到自己所拥有的能量，学会现在就放手，拔掉内心的刺，超越封闭的自我。最后，你要做的就仅仅是拥抱和享受当下的生活。

如果你愿意全然体验、悦纳和臣服于生活，而不是与之抗争，你就会被深深地感动。当你达到这个境界，你就会开始看到心灵的秘密。能量需要流经心灵，才能支撑你。这种能量激发着你，滋养着你。

用神经科学解析行走让你意想不到的好处

亚马逊年度之选，《纽约时报》《卫报》《泰晤士报》《新科学家》书评称赞

大加速时代反内卷行动指南

◎ 编辑推荐

☆ 大脑实验研究专家、爱尔兰皇家科学院院士、惠康基金会高级研究员沙恩·奥马拉的科普代表作。

☆ 亚马逊2020年度科学类图 书，《纽约时报》《卫报》《泰晤士报》《新科学家》推荐！

☆ 荣获诺贝尔奖的突破性发现——大脑定位系统，颠覆你对行走的根本看法。

☆ 横跨脊索动物门，从陆地深入海底，以亿年为尺度的行走演化史。

☆ 用神经科学智慧，解答看似简单的复杂问题：为什么你会迷路？为什么人行走时会愤怒？为什么你可以轻松穿过密集的人群？为什么盲人能和正常人一样行走？为什么让机器人行走那么难？为什么有时候走了很远却感觉很近？为什么城市需要步行空间？为什么哈密顿在行走中构建了四元数？ 为什么卢梭、尼采、梭罗都认为行走时的思考才有价值？

◎ 内容简介

宅、外卖、电动车、人工智能的时代，我们为什么还要行走？让热爱走路的神经科学家奥马拉带你寻找答案。

行走起源于数亿年前的海洋，生物是为了运动才演化出大脑。大脑和神经系统赋予人类直立行走的能力，而认知地图让我们找到行走的方向。

行走不仅对我们的肌肉和体态有益，还能保护器官和修复损伤，延缓甚至逆转大脑的衰老。在行走中，我们的感觉变得敏锐，思维充满创造力，焦虑和抑郁得到缓解。

众人一起行走会促进交流、凝聚社会，是整个人类群体生存的关键。一座适于行走的城市，有利于社会交往、经济发展和居民健康。为行走设计和规划城市，会让未来的城市更美好。

奥马拉认为，现代人的生活久坐少动，这严重损害了人的身心健康。我们需要重新开始行走，徒步、爬山、逛公园，走路上学、上班、购物。他提醒我们从座椅上站起来，去发现一个更快乐、更健康、更有创造力的自己。

◎ 媒体推荐

令我感兴趣的不是生理层面，而是难以捉摸的东西——行走是一种生活方式。

——戴维·L.乌林（David L. Ulin），《纽约时报》

这本书展示了我们漫步时大脑的后台活动。行走让我们更健康、快乐、聪明……这不只是作者个人的经验，而是有可靠的数据支持。

——埃米·弗莱明（Amy Fleming），《卫报》

引人入胜……奥马拉认为行走与我们的身体、大脑乃至我们作为一个物种的生存方式息息相关。

——汤姆·惠普尔（Tom Whipple），《泰晤士报》

信息量和说服力足以唤醒ZUI狂热的“沙发土豆”。

——乔纳森·基茨（Jonathon Keats），《新科学家》

◎ 名人推荐

这似乎是一种简单的，也许是ZUI简单的人类活动——行走。但是，正如奥马拉所言，每次漫步都具有变革性。它可以促进脑细胞生长，激活我们的肌肉，释放我们的创造力，提升我们的情绪。这本书将改变你的人生。

——佛罗伦斯·威廉斯（Florence Williams），《自然疗愈》作者

◎ 获奖记录

2020年美国亚马逊ZUI佳科学类图书。

一本完全解析古人名媛日常生活的手册

手把手教你如何回到古代做咸鱼

煎茶、投壶、打双陆、制香、逛街吃宵夜

一百天变身大家闺秀COSPLAY

◎ 编辑推荐

☆ 抛弃枯燥的讲解，全文沉浸式代入，回到古代如何当好一条咸鱼。在几百几千年前，没有新科技加持的古人是怎么生活的。他们没有网络和电子产品，生活会不会很无聊？本文以当代人视角描写古人日常生活，包括娱乐休闲，诗词歌赋，节日文化等，呈现古人的三餐四季，恣意人生。

☆ 全四色印刷，30张精美古图，梦回大宋，走进那个少年鲜衣怒马的年代。

从喝茶到踏春，从投壶到打双陆，从焚香到逛夜市，只有你想不到的，没有你看不到的。

◎ 内容简介

为什么古人养猫叫“聘猫”？

古人的夜市里都有什么？

古人也会喝下午茶吗？

一本完全解析古人的日常生活的手册。

走进大宋，走进那个少年鲜衣怒马，纵意而歌起舞袖的年代。

那些我们眼睛到不了的地方，

文字可以。

运动营养学界巨擘助你消除身材焦虑，实现饮食自由

用科学粉碎伪科学饮食法

风靡北美健身圈20余年，中文版首度面世

◎ 编辑推荐

★ 北美健身饮食顶流IP，国际运动营养学会（ISSN）联合创始人的经典代表作。

☆ 曾获Muscle & Fitness杂志年度饮食图书No.1，入选Shape杂志伟大的5本健身图书。

◆ 基于海量科学数据和随机对照试验，揭穿各类虚假饮食套路，粉碎谣言，打破偏见。

◇ 热销20余年，多次再版，真正职业级的指南，众多奥赛选手、NBA和NFL球员亲测有效。

▲ 好懂实用的5项饮食原则和12步营养策略，把吃饭变得自由简单。

△ 包罗食物神经生物学新发现，从分子和基因层面破解饮食迷惑，让你健康地瘦，踏实地壮。

◎ 名人推荐

《健身饮食的科学》涵盖了所有基础，并告诉你哪些有效，哪些无效。这本书可让你根据自己的营养需求做出明智的选择。我强烈推荐此书。

——阿尔·韦尔梅伊，旧金山49人队、芝加哥公牛队体能教练，体能教练名人堂成员

克莱纳博士的建议提高和延长了我的职业生涯。让我的感觉、运动和状态更好！《健身饮食的科学》会帮你改变体形，提升运动表现。

——苏·伯德，西雅图风暴队控球后卫，2届WNBA冠军球队（2004、2010）成员，4届奥运会金牌球队（2004、2008、2012、2016）成员

了解营养重要性的运动员拥有巨大优势。《健身饮食的科学》是运动营养学的最前沿。

——比尔·福伦，迈阿密热火队体能总教练

“苏珊•克莱纳在为职业运动员提供高效营养方面有多年经验。她开阔了我的眼界，指导我如何以及何时补充能量，把我推向极限，让我保持在运动高峰。”

——吉尔·金特纳，北京奥运会小轮车个人赛铜牌，2005、2006、2007山地自行车世锦赛4人对抗赛冠军

◎ 内容简介

这是所有健身者都能读懂并应用的科学饮食指南。

当你已经为健身花去大把时间、精力和金钱，为什么不花点时间关注一下自己的饮食，让健身事半功倍呢？你是否吃了大量蛋白质，但肌肉依旧生长缓慢？尝试过各种节食法，但体脂不降反升？食欲不振或暴饮暴食？运动时提不起劲，休息时很难恢复？还不了解胰岛素和生长激素的作用？所有这些有关运动营养学和人体代谢的困惑，本书将为读者清晰解答。

市面上的健身补剂越来越多，它们真的安全、有效吗？到底要不要吃补剂，该吃哪些补剂？本书提供了充实、可靠的补剂信息，让读者可以做出理性的选择。

无论是保持身材、增肌、减脂、提升体能，还是参加比赛，针对不同的健身目标，本书推荐了个性化的饮食计划和菜单，便于读者自主选择食物和用餐方式，不受时间、地域和饮食习惯的限制。

当读者掌握了吃什么、怎么吃，以及什么时候吃，理想身材就指日可待了。