这是一本教你如何在生活中去发现美好、捕捉感动、记录光阴和感受幸福的书。透过相机镜头，我们会一起去经历生活中那些令人动容的美好片段，15段拍摄故事实录，15个拍摄技巧分享，15副现场光位图还原，从如何拍摄一张清楚的照片，到合理利用现场光线、精心组织你的画面、真切融入内心情感，后建立起一个善于发现的视角，这个过程将在数张精美例图中翩然完成。让你从一个美的享受者变成一个美的创造者，也让你的心在这片人间烟火中被悄然。

本书传达了拯救地球，也拯救你衣柜的新购衣哲学。真正的时尚不是买买买，而是想好了再买。

你知道吗？在你消费廉价时尚的同时……

—80,000,000,000—

全世界每年製造出约八百亿件衣服

—1/2—

每位女性每年平均购买衣物为其体重之一半

—20/80—

然而，大多数人有80％的时间只穿衣柜裡20％同样的衣服

而且光以英国为例，每年完全都没被穿过的衣服多达24亿件，价值高达100亿英镑，平均每户每年要丢掉26件还可以穿的衣服。

知名时尚大厂的恶性竞争，导致了这一切……

如此不必要的浪费，不仅害惨了地球，也毁了你的穿著品味…..

感动好莱坞一线女星如梅莉．史翠普的“绿地毯计画”的共同发起人露西．希格尔，有感于今天横扫全球的快速、廉价时尚的犯滥，耗费数年採访调查，深入全球时尚产业与成衣业的各个角落，探究它们究竟是如何连哄带骗，毁了地球，毁了你的衣柜，毁了血汗工厂中无数童工、女工、与弱势的人生……

你知道你正穿著黑心在身上吗？

我们正生活在一个“衣”满为患的时代。时尚大牌、零售商、百货公司透过每季不断推出的新款与折价拍卖，哄骗、唆使你掏光荷包买进一件又一件其实你根本不需要的衣服。结果，仅以英国为例，每年完全都没被穿过的衣服竟多达24亿件，平均每户每年要丢掉26件还可以穿的衣服。

失血的不只是个人的帐户存款。真正难以弥补的是，我们为了生产廉价的快速时尚付出的社会成本。为了利润极大化，大量的血汗工厂——没有基本工资保障、超时加班、童工、强迫劳役、虐待、性侵害——已为成衣产业不可告人但也不可或缺的一环。在有八成的妇女是成衣工人的孟加拉，因为工厂缺乏安全考量，火灾与倒塌已经夺走上千条性命。快速时尚不谈人权。

同样难以挽回的是生态的破坏。镁光灯下看来光鲜亮丽的服饰，暗地裡对自然环境伤害甚钜。製作牛仔裤需要的喷砂，能导致缺乏卫生防护的工人得到硅肺病。一件牛仔裤所需的棉花，在加工过程中需要将近20000公升的水。纺织产业是全世界较大用水户之一，一家大型的服装品牌一年就要用掉相当于43000座标准游泳池的水。在中国，为了生产更多的喀什米尔羊毛，犯滥的畜牧业导致戈壁地区每年有近千平方英里的土地变成沙漠，成了沙尘暴的元凶。

每年1.4%的改变，让你少买一件更时尚

然而，本书作者露西．希格尔认为，我们也不必为了挽救快速时尚的恶果而完全不买衣服，关键在于“审慎挑选”与“理性分配预算”。环保的有机纤维、动物友善的养殖场、回馈给在地农夫与传统工匠的公平贸易、确切落实针对代工厂的环保与人权稽查、二手衣的再利用、换衣市场等等充满创意与爱心的良心时尚，都是拯救地球与你的衣柜的良方。而我们——全世界的消费者——需要做的只是把每年的购衣总预算从4.6％提高到6％而已……

达尔文将散步当成终身的锻炼方式，在“沙之小路”上漫步，让他可以深思熟虑，消化各种奇思妙想；《奥德赛》中的奥德修斯为自己的肌肉和速度而骄傲，不再悲伤哭泣，而是昂首挺胸、充满自信；畅销书作家村上春树持久的慢跑对他写作的影响，体现了力量和耐力对智力的意义；一些诸如攀岩、登山之类的极限运动能让我们端正心态，意识到谦卑的重要性……作者通过一个个历史故事，以及从哲学家、运动员、文学家等人的口中，找到了健身对人的道德、心智与精神提升的意义。

达蒙教授深入浅出的论述让健身变成了一门哲学，让“去运动吧”不是一句为了公共健康而设置的肤浅口号，而是一个人寻求完美人格需要去经历的“一个人的冒险”。

春夏秋冬，一年12个月的倾情制作。如何健康地吃到一年四季的时令食材，如何保留当季食材的美味和营养？作者用自己20年的料理经验，告诉读者用瓶子自制美食的诀窍。果酱、腌茶、发酵液、酒、食醋、酱料、天然调味料、酸黄瓜、酱菜、低盐泡菜、鱼酱……本书收录的99个食谱，做法简单易懂，相关说明详细，均采用大家容易购买的应季食材。作者根据食材所需的贮藏时间调节糖、盐、酱油等配料的用量，使食品更加健康。全书采用彩色印刷，每个制作步骤都配有精美图片，使读者对制作过程的了解更加清晰明了，不再需要担心因为制作失败而浪费食材。

本书分为四个章节，分别陈述了以下瓶中料理的制作方法：

第一章：低糖，饱含鲜嫩果肉的果酱、罐头、腌茶

第二章：利用多种辅料和香辛料提味的酸菜、酱菜、腌菜、低盐泡菜、生腌海鲜、酱腌海鲜

第三章：越等待，越美味的发酵液、果汁、醋、酒

第四章：不亚于市场上售卖的酱汁、糖浆、调味料

除了上述四个章节所包含的食谱，本书还为读者细致考虑，介绍了制作瓶中料理所需要的基本食材、基本工具，以及每种食材味道最鲜美的时间段。在第四章末尾，作者额外提供了四种食谱，以做好的果酱、发酵液、醋和做果酱剩余的果肉为原料，教读者做出美味的菜品。本书记载的所有食谱，全部经过菜单开发及专业烹饪书出版社“Recipe Factory”的验证团队验证。

亲爱的铲屎官，你绝对想不到，你的家里正潜伏着一个心思细腻的诗人。

这是一本由美国纽约时报畅销书作者为喵星人代笔写下的诗集，60首动人的诗歌表达出喵星人心底真实的渴望，还有它们掩饰不住的才华，让猫奴们欲罢不能。

每一位猫奴都能由此进入喵星人的神秘世界，更深刻地了解它们每一种行为背后藏着的神秘的小心思。你会发现，它们每一种古灵精怪的小动作背后，都有一套无法言喻的逻辑理论，而每一只外表高冷的喵星人心里，其实都藏着一个热情奔放的小宇宙。

一本簡單生活的實用手冊！

把每天超時加班當作常態，

工作累到回家不想煮飯打掃洗衣服，

這樣的人生，好像太勉強了。

20世代的大原扁理向社會宣告，

我要捨棄這個「不工作這樣不行」的社會！

目前邁入隱居第五年，每天都過得很快樂的大原扁理，

在本書分享了人人都可以周休五日的超強心法。

● 當物欲降低，每周只要工作兩天就夠了

● 大自然中的食材、美景、賞心悅目的一切，都是免費的

● 反正時間很多，任何物品都能自己動手做

● 隨心所欲是最高原則，把時間都用來做自己喜歡的事吧

● 真的很想花錢就花下去，不用勉強自己

● 儲蓄還是很重要，隱居≠一有突發狀況就只能依靠別人

二十歲之後的人生是減法，

像傻瓜般生活，才能成為不被社會束縛的勝利組！

Amazon讀者大好評──────

「完全不同於一般人的價值觀，但讀來卻不會讓人反感，反而會讓人想要停下腳步想想自己的生活方式。很奇妙的一本書。」

「在各種以成長、成功、積極向上等關鍵字為主題的書籍裡，像作者這種追求自己方便就好的生活方式，應該是現今社會所需要的吧。」

专门关注日系内容的超人气媒体品牌「知日ZHIJAPAN」推出《知日》特集第38弹 ——《知日•日本酒之味》特集！

了解一个国家，不能仅限于表面，如果可以更深入地品味它，将会是很美妙的事。

知日这次以“日本酒”为主题，献上“日本酒味觉之旅指南书”。

在日本人的口语中，将“清酒”称为“日本酒”，不难看出清酒与日本人的生活、文化息息相关。

日本的清酒酿造历史悠久。原是随中国南方的水稻种植技术传到了日本，通过日本独特的米、水和技术得到了发展。江户时代，生产技术提高的同时，产量增加，成为了老百姓喜欢的饮品。在战后的1973年迎来了产量的高峰，不久，又由于洋酒的普及等，消费低落。

2000年后，与此危机抗争的酿酒者们不断生产出创新的清酒。如今的清酒却受到越来越多外国人的喜爱，与十年前相比出口量翻了一倍。这又是一次日本的逆输入。

日本的年轻人正在重新审视着清酒的魅力。

“清酒”之于日本，是古老的新酒。了解“清酒”、试着去品味它，也与“品味日本”紧紧相连。

编辑推荐

在日本人的口语中，将“清酒”称作“日本酒”。日本酒的存在与日本人的生活紧密相关，在新世纪更博得了世界的喜爱。

在日本，酒藏、酒场、酒屋新旧交替、热闹非凡。现在，正是感受日本酒魅力的好时机！

特集看点：

★ 清酒的历程／IWC国际葡萄酒挑战赛10年日本冠军酒

★“樱正宗、月桂冠、八海酿造、福光屋、九重杂贺……”IWC大使平出淑惠、美食作家江泽香织、料理家 山脇riko 推荐 —— 20家值得一去的日本酒藏巡礼！8大“酒糟美食“食谱！

★清酒 A to Z ： 什么是“杜氏”？清酒如何酿造？温酒的乐趣、酒器种类、酒桌礼仪……

★酒藏经营者佐藤祐辅、酿酒师寺田优、IWC评委山本敬，听他们说说走向世界的日本清酒

★ 附赠 “东京／京都 美味酒场别册” ：美食作家渡边纪子东京 7 家 × 摄影师福森kunihiro 京都8家酒场推荐，庶民与时尚结合，打开新世界大门！

★现代艺术家村上隆与五家新兴酒场合作，村上隆为何开始关注清酒？

★马未都带你阅读 清酒之器的乐趣

★原研哉亲自讲述酒瓶、风土与设计的关系

我们衷心希望，能从一杯清酒中，令你体会到品味日本的乐趣。

媒体速览

《知日》特集国内专门关注日系文化的品牌「知日ZHIJAPAN」出版，每月一本，专注于为中国年轻人深度报道记录有关日本的文化，创意，艺术和旅行等。

目前已出版特集：

《知日•奈良美智》《知日•制服》《知日•嗨！美术馆》《知日•书之国》《知日•猫》《知日•铁道》《知日•明治维新》《知日•妖怪》《知日•森女》《知日•日本禅》《知日•犬》《知日•断舍离》《知日•暴走》《知日•家宅》《知日•太喜欢漫画了》《知日•写真》《知日•了不起的推理》《知日•设计力》《知日•料理之魂》《知日•燃》《知日•武士道》《知日•向日本人学礼仪》《知日•杂货》《知日•手帐最高》《知日•机甲》《知日•萌》《知日•和制汉语》《知日•偶像》《知日•怪谈》《知日•我们在喫茶店见吧》《知日•太宰治：生而为人，我很抱歉》《知日•牙白！富士山》《知日•完全笑点说明书》《知日•现代霓虹艺术力》《知日•脑洞》《知日 实录！山口组》等。（知日特集累计销售超过百万册！！）

《知日》特集之外，《知日！知日！这次彻底了解日本》套装1~4 正在发售中！

中国年轻人了解日本的案头必备书！给中国年轻人入门日本的人文通识课！超人气热卖单册累积超过400000册！

了解更多关于知日的信息，请关注知日微博@知日ZHIJAPAN 知日微信zhi_japan

在众多关于日本的杂志中，有一本做得特别知性、特别有深度。它就像它的名字一样，不是要让年轻人的生活、打扮更像日本人，而是要让华文读者更了解日本，这就是《知日》。——梁文道

日本作为一个经济高度发展的国家，还有很多不同的范畴，可以让我们去推敲、参考，我相信《知日》能够提供这方面的角度，让大家去认识一个全新的日本。——汤祯兆

日本世界屈指可数的、高质量的艺术、文化、音乐，希望《知日》能够将这些信息带给中国的读者。——坂井直树

《知日》几乎收集了华文世界所有“日本通”。如果想分析为什么自己哈日，这是好书。——健吾

这套杂志精选最时尚、最前沿、最有品质的日本话题，让我们深度了解一个不为人知的“非常日本”，每个月买上一本细细读完再坐等下个月特辑的到来已经成为不少人的“日常”。从初读的求知和疑惑到合上书本的恍然，周而复始又豁然开朗——哦！原来这就是日本！It's Japan！——数字尾巴

看知日，了解日本。——西西弗书店

觉得有意思的杂志可以一直出版下去真好。——南京先锋书店

每一期的知日都买了，很喜欢。——网友莫素匆

关于日本，我们有太多不解了。——网友暗蓝色的海

真心喜欢日式杂志的风格，知日已是每期必败了……——网友关山北望

尽管早就听说过这本杂志，……现在拿到纸质版，相见恨晚，爱不释手，主题精致但深度又够，极俱精深的日式研究风格。——网友shan-in-sunshine

《家庭断舍离》是山下英子与母亲三年“家庭战争”的经验总结。

推崇“断舍离”的山下英子，从小就与喜欢囤积物品的母亲关系紧张。一个想不断扔，一个想随时留，为一件物品的“扔”与“不扔”，母女两人经常吵得天翻地覆。虽然山下英子已经结婚并且不与父母同住，但是出于“为母亲好”的念头，她还是会经常插手父母家的事情。直到有一天，时隔三十年，母女俩需要再次住在同一屋檐下……

家庭断舍离战争，是否会再次升级？持有相反观念的母女俩，有没有和解的余地？

提起家人，我们几乎都有类似的烦恼：父母家物品堆积如山，孩子房间塞得满满当当……这时候，一味收拾，能否改变现状？面对家人的囤物癖好，我们应该怎么践行断舍离？如何理解“不扔东西的家人”，与父母、孩子、自己和解？山下英子将和大家一起面对和解决。

《因为孤独的缘故》精装珍藏版，全新修订。收录十二篇短篇小说及五篇辅助理解本书的关键解读。

全书仿佛一则则世纪预言，以正经、冷调的语言诉说看似荒诞怪奇的情节。日常生活的光怪陆离、世俗的鲜猛乖张，都在其安排的叙事结构中显现。褪去伪善的外衣，直指人性骚动的欲望。

这是一本读完后会觉得天宽地广的书。

如果你正处在人生最低谷，迷茫和彷徨使你看不清前进的方向，有条路一定是对的：好好做你自己。

我们每天都忙于在工作、爱情、亲情、友情中周旋，我们要考虑太多人和事，却常常忘了最重要的人其实是自己。

原来书桌上、手心里的文具，竟蕴藏着历史、知识、工艺与技术交织成的万千世界！

万宝龙、爱马仕、派克、都彭、威迪文、PRADA、CROSS、辉柏嘉、三菱、百乐、写乐、LAMY、Kaweco、Pelikan、MOLENSKINE、MIDORI、RHODIA、KOKUYO、LIFE、maruman、J.HERBIN、DIAMINE、BOHRER&KLINGNER、HAY、CARAN d＇ACHE……书写工具/笔记本/墨水/信笺/火漆封蜡/测量工具/刀具/文具收纳……统统搜罗！

谈文具——3位资深文具藏家谈收藏经；搜文具——5类文具500件逸品搜罗赏文具美；揭文具——2位权威文具设计师燃设计魂；买文具——20家精选世界文具店解文具瘾。本书精心挑选世界500件经典文具逸品，从经典到流行、从入门级到殿堂级，分门别类展现文具世界的美好；更邀多位收藏家与设计师，畅谈文具文化与历史，描绘出一张文具藏宝图，搜出内心最美好的渴望！

《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国顶级美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读，遍寻产地、探索风味、科学制作，剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅，为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。

作者详尽介绍咖啡产地特色、种植风格、处理方法，从源头认识咖啡风味的差异；逐步讲解咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡等简单科学、可复制的方法，只要具备几个简单工具就能在家冲泡一杯好喝的咖啡；评判咖啡风味特色，让你找到未必最贵，但自己最喜欢的咖啡；剖析三次咖啡浪潮中的历史背景和文化意义，从人文角度理解咖啡怎样融入我们的生活。读完本书，让你从咖啡爱好者进阶咖啡达人，在任何情况都能优雅、有范儿又有品地品味咖啡之美。

正在横扫全球的现代新生活方式——极简

这本书不是让你简单地舍弃物品，而是让你重新认识生活的本质。

从生活空间极简、欲望极简、感情和人际关系极简、物质极简、理财极简、工作极简等生活的各个方面出发，教你学会选择生活，而不是被生活选择。

跳出“我执”，眼里不再满是物品，不害怕错过什么，也不担心失去什么，在日常繁琐中集中精力，把真正有价值的事情做到极致，这才是人生最好的状态。

★直面整理难点之一——“动脑”。为因整理思前想后、犹疑不决的你，提供一套“无需思考、直接动手”的整理术。

★62道整理问答，客厅、餐厅、厨房、卧室、卫浴、阳台；孩子的玩具、丈夫的衣物、家电用品……囊括整理生活的方方面面。

★所有解决方案均在3步内完成，不复杂，不形而上，简单实用，实践性强。

★400余幅手绘插图，跟着漫画学整理，一目了然、轻松有趣。

★作者川上雪，既取得日本室内整合士专业资格，又是一名家具设计师。从事住宅、家具、装潢、收纳领域二十余年。书中方法看似简单易行，实则针对杂乱的根本原因对症下药。

一个整洁有序的家，可以给紧张忙碌的现代都市人提供一个“舒心”的栖息地。然而居住地易得，“舒心”却难得。下定决心动手整理，又陷入疑惑的泥潭：先整理什么好？这个东西该怎么整理？放在哪里方便？过几天又乱了怎么办？……一想到这些就头痛欲裂，恨不得将所有东西统统丢掉。“连收拾整理都要思考，真是够了！”

日本室内整理士兼家具设计师川上雪，有感于现在整理书籍的复杂理论与卷帙浩繁，专为整理初学者打造一看就会、集实用与趣味于一身的“极简整理术”。

书中精选62道生活中常见的整理问题，提出3步之内的解决方案，用400余幅手绘插图与简短文字说明。你要做的只是：打开书，找到与自己相同的情况，然后照着插图里的步骤整理。你就会发现：原来整理不过是件简单轻松、顺手就能做的事！

生活是自己的，提高生活品质只能靠自己。但并不是无捷径可走。希望这本小书，能带给你一个整洁、温暖、舒心的家。

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推荐购买：“快读·慢活”出品：

《你不懂咖啡》：“日本咖啡协会会长奖”得主化身科学怪人，娓娓道来关于咖啡的所有秘密。

《你不懂葡萄酒》：日本一流侍酒师严选10种世界知名葡萄品种，教你喝懂葡萄酒。

《你不懂面包》：日本面包推广协会，教你从零开始认识面包！超过70种面包种类&花样吃法，让手中的面包更好吃！

《极简生活》：极简是风靡全球的一种生活态度与理念。告别繁杂，拥有简而美的生活。

《暖暖的女人不生病》：日本医学博士专门写给千万女人“暖活”方案，一年四季都适用。

我们都在练习，如何和自己相处，和这个世界相处。生活路上，我们带着自己的困惑，等待着答案。《生活的哲学》提醒我们，如果你已经有些迷茫、甚至陷入恐慌的话，不必心急，不妨听听古代哲人的想法，一些历久弥新的人生感悟，可能正好点出了你的迷津。

这本书中，“街头哲学家 ”朱尔斯•埃文斯找来了人类历史上几位最伟大的智者。苏格拉底、伊壁鸠鲁、亚里士多德、毕达哥拉斯……十二位古典哲学家聚成梦想中的人生学园，一起探秘人的心灵和情感，教给我们控制情绪、享受当下、规划生涯、面对波折等各方面的生活智慧。况且，生活的满足远不止感官的享受，思考生活、领悟生活，本身就是生活最大的快乐。哲学，可以成为一种生活的方式。

畅谈人生哲学的同时，埃文斯还讲述了那些被哲学拯救的人们的真实经历：心理崩溃的大学生、精神过度紧绷的上班族、忍受痛苦战争记忆的老兵、总忍不住想花钱的白领、受幼年创伤折磨的青年……哲学帮助他们荡涤信念上的灰尘，走出各自生活的窘境，让心灵强大起来。

我们可以认识自己，改变自己，过上自己希望的生活——《生活的哲学》传播着苏格拉底式的人性乐观主义，让人类古老的智慧再次照亮我们的生活。

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【编辑推荐】

◆哲学，其实是人生旅途上的医药箱

苏格拉底认为，照顾好自己的灵魂，这是我们的责任。苏格拉底、伊壁鸠鲁、亚里士多德、爱比克泰德……其实这些古希腊哲学家们在人的心灵中得到的发现，是人类生活智慧取之不尽的宝库。《生活的哲学》一书把十二位古希腊哲学家聚成梦想中的人生学园，来帮助人们打开心结、舒缓忧郁，探讨生活的意义。

◆这会是一次遇见更好自己的哲学之旅

《生活的哲学》传播着哲学对人性的乐观主义：我们可以更好地认识自我，改变自我，把握自己的生活。生活中不时困扰我们的坏情绪、负能量，它们很多来源于我们内心深处有害的信念。这本书教你反思的艺术，把内心阴郁的念头拿到理性的阳光下。

◆书里，也许你会巧遇令人终生受用的哲学金句哦。比如说：

★那些放错地方的控制欲★

爱比克泰德说，大量挫折来源于我们的两个错误：我们妄图完全掌控某些外在的、不在我们掌控范围内的东西；同时，却又没有承担起管理自己内心信念的责任。这样，我们会把自己内心的不周全，归罪于外界，归罪于父母、爱人、同事、老板，似乎自己蒙受了不白之冤、失控、被外在环境摆布。

★ “过于乐观的期待”是一种陷阱★

塞内加提出，也许导致愤怒的主要谬误是，我们会对事情的结局有过于乐观的期待。愤怒的人对世界欠他们的非常敏感，对他们得到的却视而不见。

★不让过去和未来毁掉了现在的快乐★

伊壁鸠鲁认识到，我们的享乐能力差得令人难以置信，我们在编造悲伤的理由时又是那么的天才。我们告诉自己，未来的某个时候我们会快乐：当我们升职的时候，当我们有了钱的时候……同时，当下未被察觉、未被享受就流逝了。

★与社会、世界和宇宙相通★

人类是自然之道构成的肉身。我们的理性本质跟宇宙的本质是相互联系的。这意味着自我是自然的一部分，“发现一个人真实的自我”就是去发现一个人本性中的宇宙。在赫拉克利特看来，“人生的意义”，我们活在这个星球上的理由，就是去壮大我们意识的火焰。

★我们有不止一个自我★

正如柏拉图所说，我们的个性就像处于内战中的社会，或者一艘没有船长的船，每个船员喊着朝向一个方向。但是，柏拉图坚持认为，我们可以训练自己的理性，使之凌驾于其他声音之上，去努力做出更加智慧和长远的决定。

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【赞誉推荐】

如果今年我们只想读一本书，我觉得应该就是这本了。

——《心理月刊》主编，苏西•格里夫斯

这本书让我们认识到，哲学并非思想的推理判断，而是现实生活的艺术，更关乎我们如何过上美好的生活。

——《泰晤士报》年度最佳图书

引人深思……证明了哲学并不只存在于一本正经的课堂上。

——《金融时报》

这本书改变了我的人生。

——著名英剧演员 亚德里安•埃德蒙松（Adrian Edmondson）

我非常喜欢《生活的哲学》。我可是古典哲学的死忠粉，这本书将古典哲学运用得严谨而又完美。

——英国新锐魔术师 达伦•布朗（Derren Brown）

(正在采用) (你提供的)

不远之前的博客时代，一个中断博士学业、改行入厨的台湾女生曾以“厨房里的人类学家”为名号，为我们揭开厨房里的美味故事和秘辛，幽默风趣的文字和人类学的丰富学养，得到梁文道、叶怡兰、蔡珠儿等名家盛赞，也让我们记住了庄祖宜这个名字。

《简单·丰盛·美好》是庄祖宜酝酿、规划多时的第一本食谱，也是她多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜，每一道菜经过作者精心设计，菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等，不一而足。同时，作者也分享多年积累下来的厨房秘籍，如下厨前的关键准备工作、在家请客的轻松法则、菜色安排及摆盘技巧，乃至“重质不重量”的舒服至上节食原则等等。

作者深信 “唯有动手做才能真正了解，而唯有了解才能欣赏和开创。饮食之均衡、人际之和谐、环境之改善，可以从大家回归厨房开始。” 做菜，其实很简单。一顿自己动手操持的丰盛佳肴，可以成为我们变动不安生活的定心之锚。

减少20%的物品，提高80%的生活品质！风靡全球、主流媒体全面倡导的生活方式，现代极简运动最有影响力的倡导者之一乔舒亚·贝克尔（Joshua Becker）倾心力作！《知乎日报》力推极简生活权威读本！

编辑推荐：

★极简生活是风靡全球的一种最有价值的生活方式！一项正在全世界范围内推行的运动！

★极简生活不是苦行僧式的自虐，而是一种更为人性化的、经济的、环保的、轻松愉悦的生活方式。

★极简生活的美好，不是它会带走什么，而是它会给予什么。

★极简生活是《知乎日报》、《人民 日报》、《搜狐时尚》、《今日中国》、中共中央宣传部委托新华通讯社主办《半月谈》、金羊网、大河网、《检查日报》等各大媒体发文力推的最有价值的生活方式。

★现代最有影响力的极简运动倡导者之一乔舒亚•贝克尔（Joshua Becker）告诉你，怎样实施极简主义生活，以及它为什么是一种最有价值的生活方式！

★极简生活也是扎克伯格、乔布斯、爱因斯坦等都致力践行的生活方式，他们都是极简生活的信徒。

★极简生活不是极简设计。极简生活是风靡全球、一项正在全世界推行的运动，一种更为人性化的轻松愉悦的生活方式。它指的是一种生活方式，与设计、艺术、哲学上的极简主义都没有直接联系，而极简主义者也是指践行极简主义生活方式的人，而不是喜欢极简主义设计风格的人。

★不要用更多解决一切。

大部分的我们拥有太多的物品，感到杂乱的负担。我们厌烦于清洁以及整理。抽屉是关不上的，贮藏室是满的……杂乱的证据充满了我们周围。

更糟糕的是，这种不断的物品积累慢慢地开始掠夺我们的生命。它偷走了我们最大的潜力，消耗了我们有限的资源，并且使我们不能将自己的精力、财力等集中于自己所希望拥有的生活上。

★用更少过一种更好的生活。

在本书中，当今最有影响力的极简运动倡导者之一乔舒亚将会帮助你：

▪认识到占有更少生活所给予的好处

▪认识到你所拥有的物品是如何让你远离自己的梦想的

▪认识到你真正渴望的是什么，生命的其他可能性究竟是什么

▪教你亲手制作一个个人化的实用的关于你的家和生活的整理方法

▪发现更大的满足以及更多的愉悦

★减少20%物品，提高80%生活品质，告别物化的生活，让物质仅为你的生活服务，过上自己真正重视的高品质的生活

内容简介：

你的生活空间是否总被各种物品填得满满的？地板上堆满了杂物、衣橱里被塞满了东西、抽屉里的东西都快溢出……你会觉得柜子的空间永远不够大……手机里下载了大量的APP，用到的不过几个；衣橱里塞满了衣服，可穿的却只有那么几件；忍不住几分钟就刷一次微信朋友圈，但知心朋友也不过两三个……也许，你根本不需要这些东西。

本书是一本倡导“极简主义生活”的励志佳作。通过作者的亲身实践和体验，提出正是由于现代人积累了太多不需要的物品，反而使得很多人在盲目的物的积聚过程中迷失了自己真正的生活目标。提出在多余的物品上投入的过多精力、金钱，不仅浪费了大量的社会资源，也导致真正需要人们关注的更丰富的人生追求的匮乏。同时，作者也重点提出个人化的自主的实施极简生活的实用方法。可以看出，作者不仅是在倡导一种生活方式，更是在引导你过上一种更丰富、更有意义、更有满足感的人生。同时，让你认识到，实际上，越简单的往往才是最美好、最适合自己的……

★和你想的不一样！他们这样当农夫★

左手写歌，右手种稻：南澳自然田里的歌手夫妇

有环保意识的科技新农：专研鱼菜共生的种植达人

办一间以菜换书的书店：工程师与设计师的务农实践

和国际志工一块儿下田：捍卫粮食正义的漂鸟农夫

新移民再造活力有机村：有热情的农青新势力………

シリーズ累計10万部超! 今年創業40周年を迎える、日本を代表するおしゃれクリエイター集団

“BEAMS"スタッフ総勢190名の「ライフスタイル」を徹底取材。

センスのいい人々がリアルに過ごしている生活空間には、こだわりのインテリア、ファッション、

雑貨など、おしゃれな暮らしに近づくヒントが詰まっているはず。

社長・設楽氏をはじめとするBEAMSスタッフがリコメンドする日本全国各地のおすすめスポットを

紹介するガイド企画など、スペシャルコンテンツも充実の一冊!

掌握会计思维，有效把控手上的每一分钱

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