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经典蛋糕500

经典蛋糕500

作者：[英]]苏姗娜•布莱克

分类：文学

ISBN：9787538166842

出版时间：2010-12

出版社：辽宁科学技术出版社

标签： 美食  烘焙  蛋糕  甜点  生活  饮食 

章节目录

引言 6 人人都能学会的蛋糕 28 经典蛋糕 62 咖啡和蛋糕 100 奶油起司蛋糕 138 德式蛋糕和法式蛋糕 174 特殊场合蛋糕 210 特殊饮食，特制蛋糕 246 索引 281

内容简介

“食全食美”的蛋糕书！ 畅销英、美、日、韩等15个国家，总销量达2，000，000册！！ 这本蛋糕食谱介绍了500种令人垂涎的美味蛋糕，从人人都能学会的蛋糕，到特殊场合的特制蛋糕；从精致的法式奶油蛋糕，到美丽的圣诞节蛋糕，再到给孩童庆祝生日时，那童趣无限的海绵蛋糕。每一次聚会、每一次庆典以及每一个特殊场合，这里都会有一款最适合你，最能让你称心如意的蛋糕！ ●详细介绍了烤制蛋糕时的所有准备工作以及必需因素，包括设备与工具、蛋糕材料、蛋糕制作技巧以及解决难题的建议； ●作者从世界各地获取焙烤灵感，对传统庆会蛋糕进行创新，从奥地利巧克力撒赫蛋糕到纽约起司蛋糕，都给予了她源源不断的灵感； ●包含大量的主题蛋糕和创意蛋糕，你一定能从中找出一款十全十美的聚会焦点。

下载说明

1、经典蛋糕500是作者[英]]苏姗娜•布莱克创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！

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热门评论

  • 连城玉坊的评论
    昨晚买了三本书，两本增肥的－《经典蛋糕500》，《经典曲奇500》，一本减肥的－《肥胖族营养食谱》。营养食谱浏览了七八页，经典蛋糕的二百多页基本翻完了。吃货啊，我！
  • 上海餐饮团购的评论
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