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味覺現象學

味覺現象學

作者:梁文道

分类:文学

ISBN:9789889928681

出版时间:2007-7

出版社:上书局

标签: 梁文道  美食  香港  味覺現象學  文化  评论  饮食  知识分子 

内容简介

這是一部別開生面的飲食寫作,既非餐飲指南,也非文學創作,甚至不是那種說飲食文化就要從蘇東坡談起的典故雜談。在這本書裏,梁文道以旁徵博引的一貫本色加上不時閃現的幽默風格,和大家探討食經的作用,豆腐與中國美學的關係,厭食的意義,公平貿易的理念,和知識產權對飲食工業的衝擊等多種與飲食相關的社會文化現象。在他筆下,一切微不足道的小事都變得有深度,而所有嚴肅甚至學術的課題都變輕鬆起來。

下载说明

1、味覺現象學是作者梁文道创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

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热门评论

  • benlau78的评论
    我寫的不是飲食,但是我的筆固執地圍繞著飲食,分析飲食就是分解人類最日常最體己的經驗,再從中抽出一絲又一絲的線,再把它們還原成更大的一張網,從最微觀到最宏觀,飲食串起了最可感的個體肉身與最抽象的文化網路。或許,這是我所謂的“味覺現象”了。梁文道《味覺現象學》序言
  • 松子要预防颈椎病_的评论
    。。今天书收到了,,梁文道的味道, 翻了一下怎么好像跟我以前买的繁体版的味觉现象学是一样的啊[泪] 那本书又贵,我当时就想了好久[泪] 为什么出简体版要把名字改了。。。亏死了。[泪]
  • Paperman_Leung的评论
    《味道》三书港版《味觉现象学》早几年已出版,内地版的是加上新内容的重新编辑。专栏集结的书往往有一缺点:片段式的阅读过于碎片化,不成章节不成统,难以形成一个逻辑观念去表述。即使《味道》按照每篇观点编辑归类但也不能免俗。尚好的是道长也没有将饮食之事置诸公案,而在于
  • 女飞侠蒂凡尼的评论
    明天有个conference,现在才在弄ppt, 但是惊闻梁wd先生的太太竟然是我上过堂的老师,[神馬]或许每个人与伴侣选择之道自有其契合之处,个中生活点滴可见其文章《味覺現象學》。@Flora-xfang
  • 小小白系聪明仔的评论
    四天时间看完梁文道的《味觉现象学》这本书,就像书背面介绍的那样:“这是一部别开生面的饮食写作,既非餐饮指南,也非文学创作,甚至不是那种说饮食文化就要从苏东坡谈起的典故杂谈。” 表面看似谈饮食,实则从饮食引申开去,评论现在社会各种现象。难得看这么高端的书,脑子有点不好使了,哈哈。
  • 田幹HK的评论
    分享圖片本來是要買梁文道的《味覺現象學》,但在付款時改變主意,因為突然想看小故事。
  • 悠悠兔YoYoTo的评论
    从最微观到最宏观,饮食串起了最可感的个体肉身与最抽象的文化网络。被盗版追逼着,被读者催问着,梁文道“味道三书”终于在期盼中姗姗来迟。《味觉现象》《人民公社》《第一宗罪》,远比《味觉现象学》有味得多!网页链接 @广西师大出版社理想国
  • 永遠愛蔥的魚的评论
    同學買的卷飯家的土豆沙拉好香,做法其實好簡單,蒸熟薯仔再按個人喜好加沙律醫etc...我現在可以理解在梁文道《味覺現象學》中一篇名為《集中營寄來的食譜》的文章...有時候限於條件,美食不能手到拿來,此時唯有用盡一切辦法滿足一下大腦裡幻想的願望...
  • 火兒PEACE的评论
    上星期借的两本书只看了一半 要加快步伐 然后想找找看有没有味觉现象学和访问十五个有想法的书人 真的是喜欢梁文道 比较通俗可是道理还是有的。
  • tk寻找小糖人的评论
    畢竟活在一個日益荒謬的城市裏,我們要用演喜劇的心情來配合配合。(梁文道「味覺現象學」)
  • GatesOfDawn的评论
    想读《味覺現象學》 “这名字有点夸张...” 网页链接
  • 深海里的一尾鱼Ss蘇小姐的评论
    发表了博文 《可颂面包》 - 最近看了梁文道的《味觉现象学》,突然也想谈谈自己喜欢的食物。他说,“一个人吃甚么怎样吃,觉得甚么好吃甚么不好吃,从来不是他一个人可以决定得了的:我们都在社会里吃,食物与 可颂面包...
  • 香港贸发局时尚生活的评论
    #香港时光#《味觉现象学》是一部别开生面的饮食著作,它既非餐饮指南,也非文学创作,更不是长篇大论的饮食文化论著。作者梁文道以其幽默的笔触,和大家探讨食经的作用、豆腐与中国美学的关系、厌食的意义等等。在他的笔下,一切微不足道的小事都变得有深度,而所有严肃的课题却又变得轻松起来。