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金瓶梅饮食谱

金瓶梅饮食谱

作者:邵万宽,章国超 著

分类:文学

ISBN:9787807133995

出版时间:1970-1

出版社:山东画报

标签: 金瓶梅  饮食  美食  饮食文化  历史  金瓶梅饮食谱  随笔  风俗 

内容简介

《金瓶梅饮食谱》主要内容:诞生于十六世纪晚明社会的世情小说《金瓶梅》,对研究明代的饮食文化有着特殊的价值。作者把视线集中于市井群体,描摹世俗百态,绘成一幅鲜明生动的晚明山东一带的《清明上河图》。它的显著特点便是,通过对西门庆日常生活场景的描述,达到“描写世情尽其情伪”的目的。

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1、金瓶梅饮食谱是作者邵万宽,章国超 著创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

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热门评论

  • Annie0055的评论
    有人专门撰写了《金瓶梅饮食谱》,据统计,书中列举的食品(主食、菜肴、点心、干鲜果品等)达200多种。茶19种,茶字出现734个,饮茶场面234次。酒24种,酒字出现2025个,大小饮酒场面247次。相比之下,小说里性事描写才105处。果然,吃饱了才能思淫欲。
  • 我只是来关注的的评论
    吃货都应该读《金瓶梅》, 据《金瓶梅饮食谱》统计,兰陵笑笑生笔下涉及的饮食行业有二十余种。列举食品(包括主食、菜肴、点心、干鲜果品等)达二百多种。茶19种,“茶”字734个,饮茶场面234次。酒24种,“酒”字2025个,大小饮酒场面247次。相比之下,性事描写才105处。
  • 散木的评论
    #读书#《金瓶梅饮食谱》(邵万宽、章国超 著)啧啧~[馋嘴]饿……[泪]
  • 打湿流光的评论
    花40多块买的95版《金瓶梅饮食谱》二手绝本终于到了,蛮新的,一看就是没有翻阅过的。是徐州一位老人写的,在考据的同时结合了些徐州特色,很喜欢。@细雨hayley
  • 小五家想抽烟斗的六六酱的评论
    #金瓶梅饮食谱#拖了很久的书债,终于完成了。地方特色菜肴蛮多,馋虫四起。。。
  • 不光缺根筋的评论
    《金瓶梅饮食谱》此书讲美馔佳肴,面点杂食,干鲜果品,酒,茶。此五部分大致勾勒出中国饮食文化的大致脉络。但古人在精细与品位均在现代人之上。金瓶梅全书有茶字734个,全书一百回,仅第五十六回无茶字。共有饮茶场景234次。可见饮茶在当时之风尚。
  • MS赵钱孙李的评论
    「金瓶梅饮食谱」,链接可能失效,重新分享。文件: • 饮食谱 邵万宽 山...1848855.pdf 网页链接
  • 蔡小囡上辈子是只猫的评论
    求绍万宽、章国超先生著江苏人民出版社1992年出版《金瓶梅饮食大观》和山东画报出版社2007年出版《金瓶梅饮食谱》@没我找不到的电子书
  • 古木森森的评论
    攒肉丝卷,是古代常食的一种美味食品,以“春饼”卷馅包制而成。春饼是一种以麦面蒸制或烙成的小圆薄饼。古代,人们多在莺啼燕舞的春日里,用春饼卷上豆芽菜、韭黄、肉丝等清炒成的“合菜”,以饱春日的口福。这是我国的一种古老的风俗习惯。(《金瓶梅饮食谱》)#厦门的春卷似乎也谙此道,很好吃哟吼#
  • 若冰小雨的评论
    4个小时没喝半口水,如果事先知道不提供白开水,我就会自己带一瓶的。QAQ估计不足。走到厦大西村,买杯蜂蜜柠檬绿茶,呼!最近好爱老塞家这款饮品,在口渴的时候比珍珠奶茶好。火辣辣的嗓子被治愈了。到默默家取之前预留的古早款信封,购2册书《四季随笔》《金瓶梅饮食谱》(▼▼食色性也嘛,咳咳。)
  • 蓝皮熊的评论
    【《金瓶梅》中的吃】有人专门为此撰写了《金瓶梅饮食谱》,据统计,书中列举的食品(主食、菜肴、点心、干鲜果品等)达200多种。茶19种,茶字出现734个,饮茶场面234次。酒24种,酒字出现2025个,大小饮酒场面247次。相比之下,小说里性事描写才105处。果然,吃饱了才能思淫欲。 网页链接
  • 無念NO的评论
    《金瓶梅饮食谱》统计,兰陵笑笑生笔下涉及的饮食行业有二十余种。《金瓶梅》列举的食品(包括主食、菜肴、点心、干鲜果品等)达二百多种。茶19种,“茶”字734个,饮茶场面234次。酒24种,“酒”字2025个,大小饮酒场面247次。性事描写才105处。日本桑巄平《〈金瓶梅〉饮食考》竟然是四卷本的巨著。
  • 舒克贝塔版的评论
    《金瓶梅饮食谱》的两位作者显然是餐饮专家,他们的兴趣全在菜品上。他们研发了五十多种《金瓶梅》菜点,设计了两张《金瓶梅》筵席的菜单。两位先生品味清雅,菜单上的菜想来都不难吃,但缺少《金瓶梅》原书中那些酒宴菜单的淋漓元味和逼人骚气。[嘻嘻]