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食林外史

食林外史

作者:朱振藩

分类:文学

ISBN:9787806653685

出版时间:2004-06

出版社:岳麓书社

标签: 美食  饮食  朱振藩  散文  饮食文化   

章节目录

汉 哄抬名食新餐氏 馒头今古天蚕变 唐 酷毙珍味炙鹅掌 魏征最爱食醋芹 宋 追思青天裹蒸粽 传承家风大耐糕 明 靖难发扬南炉鸭 海禁奇味臭豆腐 歼倭干粮继光饼 拉面纵横古今谈 美味却思叫化鸡 清 食剐驴惹杀身祸 时兴年菜佛跳墙 从扬州炒饭到伊府面 宫保鸡丁喷鼻香 攸关经济府酿酒 民初 元宵夜禁食元宵 倒戈名菜纸包鸡 佛将打响东安鸡 叛将嗜食瓤矮瓜 附录 美味马肉面面观 塞外佳酿马奶酒

内容简介

这是一本由古而今谈论饮食典故与发展的书,喜爱读史书的人,可以从中窥探饮食文化的演变; 对饮食有兴趣的人,可以加深自己在文化史略方面的深度和涵病养; 对现代人来说,能够掌握饮食的精妙和历史的韬略,再加上传送不绝的人物故事――让吃,不光只是填饱肚腹这回事,也是眼耳鼻舌身意的体验,人性多重面貌的呈现。 那是多重滋味,多重感受,从有形到无形的艺术和学问。

下载说明

1、食林外史是作者朱振藩创作的原创作品,下载链接均为网友上传的网盘链接!

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热门评论

  • 腰闪心不闪的评论
    #枕边书#朱振藩先生的<食林外史>,从历史窥探饮食文化的演变,有趣又不易懂的书,读这本书感觉学了几年的古代汉语白学了。
  • 宋菲的评论
    #枕边书#朱振藩先生的<食林外史>,从历史窥探饮食文化的演变,有趣又不易懂的书,读这本书感觉学了几年的古代汉语白学了。上大火没有食欲决定睡前补充些精神食粮早早睡去。
  • 幸运的包子奔幸福的评论
    今天下单买书,大头大约是这些:食林外史、食在凡间、神厨小福贵1-8、旧时明月(老北京的风俗吃喝)、东方闲情(吃喝玩乐)……再回头看看家里各色食谱和与食相关的杂谈,回想一下这么多年走到哪里必带的一本书就是我的川菜生活,而在韩国买的第一本书也是食谱[黑线]我还是默默地去称一下体重吧
  • xuanxuanma的评论
    在一篇博客里看到朱振藩的书《提味》,名字很吸引人,肯定又是个吃货文人。百了一下,又找到他的书《食味万千》《食林外史》《食随知味》《食家列传》《食在凡间》《味外之味》,先记在这里,抽空一一拜读。
  • 锡兰兰的评论
    太坏了啊……我以前买过一本《食林外史》的……@中国图书网官方微博
  • DL有酒思鲈的评论
    中图网诱惑力太大,又一单到了。韩非子全译 上下 ;食林外史;非常野菜;淮南子全译(上.下) ;朦胧诗以后;一位美国小说家的自传;神秘的宇宙;留白-写在《秋水堂论金瓶梅》之外;想象唐朝-唐人小说;明镜与风幡:六祖坛经;梦幻之美:聊斋志异……@中国图书网官方微博
  • 老杜找乐儿的评论
    拜登成全了一个姚记,让我想起在台湾朱振藩的《食林外史》里看到过,2001小布什访华,喜欢上海酒店里的”扬州炒饭“。布什走后,”扬州炒饭“被更名为”布什炒饭“。
  • 驾驭幸运的评论
    今天看朱振潘写的《食林外史》,原来馒头原名蛮头,是诸葛亮发明的。
  • 海里的海的评论
    朱振藩 台湾美食家 有机会看看他的书。<食林外史> 看了一段 好看
  • 中国图书网官方微博的评论
    “川菜大宗师黄敬临的祖父原籍江西,到四川做官后,从此落籍华阳。他本身即好美食,为儿子选择媳妇,第一个要件竟是必须精通厨艺。适陈家有女初长成,得自父传,能烧制三百个菜,黄老大喜,遂两家通好。”---朱振藩《食林外史》,由古而今谈论饮食典故与发展,仅售¥6.2,链接网页链接