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章节目录
水饮类
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乳汁
牛乳
马乳
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酪酥醍醐
茶
诸露
酒
酒酿
内容简介
《随息居饮食谱》为清·王士雄撰，成书于清·咸丰十一年（1861），是一部著名的营养学专著。全书共一卷，列食物331种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类，每类食物多先释名，后阐述其性味、功效、宜忌、单方效方甚或详列制法，比较产地优劣等。论述清晰，重点突出，语言通俗易懂，是研究中医食疗法、养生保健、祛病延年的一本必备参考书。
下载说明
1、随息居饮食谱是作者王士雄创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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热门评论
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杭州斗记普洱专营店的评论古人对茶保健功能的认识（7）明代李士材《本草图解》称茶能“醒睡眠”；清代王孟英《随息居饮食谱》称茶能“醒睡”。唐代孟诜《食疗本草》称茶能“下气”；《食疗本草》及宋代虞载撰《古今合璧事类外集》、明代缪希雍《本草经疏》和王圻《三才图会》分别称茶能“消食”、“消饮食”和“消积食”。
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饭团娘美食料理DIY的评论早餐来碗豆腐脑，好处竟然这么多！早餐来一碗热乎乎、香喷喷的豆腐脑，好吃又营养！清代名医王孟英在《随息居饮食谱》中这样记载：豆腐，以青、黄大豆，清泉细磨，生榨取浆，入锅点成后，软而活者胜。点成不压则尤软，为腐花，亦曰腐脑。 早餐来碗豆腐脑，好处竟然这么多！
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v巛icky笑看风云的评论王孟英的玉灵膏这个方子。 在《随息居饮食谱》里面，因为一般我们服龙眼肉，会觉得它热，有的人会上火，但是西洋参是凉的，所以王孟英会用十份的龙眼肉，配上一份的西洋参，比如，一百克的龙眼肉，配上十克西洋参，然后在锅上蒸熟，王孟英说“日日于饭锅上蒸之，蒸到百次”，我们没有耐性蒸那么多次，
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小_佼_儿的评论山东海参代购 【功效】补肾益精；养血润燥；止血 【主治】精血亏损；虚弱劳怯；阳痿；梦遗；肠燥便秘；肺虚咳嗽咯血，肠风便血，外伤出血 3．《食物宜忌》：补肾经，益精髓，消痰，摄小便，壮阳疗痿。 6．《随息居饮食谱》：滋阴，补血，健阳，润燥，调经，养胎，
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上善若水ynp的评论老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。” 豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，
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al906的评论老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能...(来自凤凰网 客户端下载：网页链接 ) 分享自酷派瀑布流
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世纪文景的评论#新书#《味的道》：“在吃上，二毛是一个不折不扣的怀旧派。他热衷于收藏老菜谱，其中清代版的《随园食单》以及《随息居饮食谱》是他压箱底的宝贝。”
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卓h_的马的评论夏天是食苦瓜的最佳季节，《随息居饮食谱》提道：”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。” 即是ī说瓜熟色赤，苦味减，寒性降低，滋养作用显出。怕吃“苦”，就挑色青末黄熟时的苦瓜，不但苦味较浅，且清热消暑、滋补功效更佳。
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581心理咨询的评论红枣是女人健康饮食的好伙伴 - 红枣，虽然是保健佳果，但由于其含糖果较高，因而对大便秘结、内热甚者不宜食用。《随息居饮食谱》中说：“多食患胀泄热湿，最不益人。凡小儿、产后及温热、暑热诸病前后，黄疸、肿胀并忌之。” 网页链接
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白衣山人--的评论记得初看温病大家王孟英的故事时。对那段忍着饥饿写出《随息居饮食谱》印象深刻//@罗大伦:看到大家那么多提问，我统一回答：龙眼肉用干的，可靠药店购买；龙眼肉不用打粉，西洋参可以打粉；一般每次龙眼肉300克、西洋参30克即可；间接蒸，不是一次蒸好几十个小时；男人同样可以用；碗里不用加水。
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无名道隐侠的评论《随息居饮食谱》著者所创，好方子！//@罗大伦: 看到大家那么多提问，我统一回答：龙眼肉用干的，可靠药店购买；龙眼肉不用打粉，西洋参可以打粉；一般每次龙眼肉300克、西洋参30克即可；间接蒸，不是一次蒸好几十个小时；男人同样可以用；碗里不用加水。[耶][耶][耶]
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传统中医-唐略的评论我的节目《分享《随息居饮食谱》（唐略）》已经上传，来自FM79070清艾轩，快来听听（下载@荔枝FM 可离线收听）分享《随息居饮食谱》（唐略）
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问蹄儿的评论《随息居饮食谱》所载，猪蹄膀能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，较肉尤补。古人的意思是猪蹄猪肘可以增加脚力，助消化并能让皮肤抗风吹日晒嘛吗[嘻嘻]? 难怪我们的私房秘制猪蹄膀能跟随绿野户外的驴友们跋山涉水,有机会成就大家来一次户外饕餮盛宴[馋嘴]。高手在民间....
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baby孕妇-燕窝的评论感冒 《随息居饮食谱》记载燕窝“病邪方炽勿投”。曹炳章记载燕窝“有表邪人切忌”。《中华本草》、《中药大辞典》等分别引用。
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easy132的评论发表了博文《气色不好？是脾虚！记得少吃这8种食物，多吃这6种宝贝！》脾虚之人不能吃的食物1田螺性寒，味甘咸。正因其性质大凉，《随息居饮食谱》中才明确告诫：“多食寒中，脾虚者忌。”蚌肉性寒，味甘咸，能滋气色不好？是脾虚！记得少吃这8种食物，多吃这6种宝贝！
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用户5480164554的评论发表了博文《玉灵膏怎么做？》玉灵膏是特别适合血虚体弱的女性朋友们的营养保健品。由龙眼和西洋参搭配做成，对血虚、贫血、面色萎黄都有很好的调节作用。玉灵膏出自清代中医名家王孟英的《随息居饮食谱》，养血的效玉灵膏怎么做？
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一花一木FRESHHERB的评论#花木配对# 《随息居饮食谱》中记载，桃花可以“补心、活血、生津涤热”。将它制成桃花茶、桃花茶等，可以有美容增色的作用哦。
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博琳宝贝的评论发表了博文《8种廉价美食让你延年益寿》博琳宝贝分享美文，喜欢点击收藏我吧！· 1.豆腐是老人喜欢的美 老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫8种廉价美食让你延年益寿
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逸声的评论《本草纲目》中记载：“旱芹气味，甘，寒，无毒。……捣汁，冼马毒疮，并服之。又涂蛇蝎毒及痈肿。唐本久食，除心下烦热。主寒热鼠瘘，生疮，结核聚气，下瘀血，止霍乱。”《随息居饮食谱》则称之能“清胃、涤热、祛风。利口齿、咽喉、头目，治崩带、淋浊、诸黄。”
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嘟嘟熊的新家的评论怎样养我们的生生之气：1.水是最根本的；2.五谷为养；3.怎样安排三餐；4.饮食简单最最好。《随息居饮食谱》【清：王孟英著】是关乎我们身家性命的一本好书，是一本集大成的书，是非常浅显的文言文，都能读懂。唐老师的《医道饮食》讲座（15讲）就是讲这本书的，预计今年年底出版。期待中......[威武]
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