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章节目录
序 吃遍内地 北京热冬 京都老蔡记 上海菜市场 甜菜苦菜 食在重庆 广州羊痴大聚会 中山蛇宴 顺德餐会 顺德大食行 台澳美食行 台北鼎泰丰 赤崁楼 台湾内脏饮食文化 虱目鱼 南投美食游 极品轩和炼珍堂 台湾老饕 台南担仔面 澳门餐 澳门佑汉市场 觅香东南亚 新加坡海南鸡饭 新加坡熏衣草熟食中心 新加坡发记 为了一碗越南牛肉河 吉隆坡金莲记 吉隆坡猫山王 马来西亚河鱼王 曼谷R&R 日韩食尚 黑泽明的餐桌 乌鱼子 天妇罗 正统的寿司 神户飞苑 河豚旅程 鳗鱼屋野田岩 冈山平翠轩 “一风堂”拉面店 日本炒面 东京鬼婆牛杂 仙馔鲍鱼 济州岛大盈 越洋寻味 墨尔本维多利亚市场 墨尔本万寿宫 匈牙利厨房 巴黎的陆羽茶室 巴古斯的神殿 勃艮第之旅 法国大餐 慕札医生 墨西哥烛光晚餐 说不完的美食
内容简介
《寻味:行路天下,吃情不减》内容简介：“我叫蔡澜，听起来像菜篮，买菜的篮子，所以一生注定得吃吃喝喝。”蔡澜对饮食向来只有好吃与不好吃之分，他致力食遍世界各地著名的菜式，但是，天下美食“再活三世，也不一定吃得完”，所以只能以舌记谱，以文烹菜，希望与读者分享他的舌尖经验，至少让读者了解那些精致、风味独具的各国料理的制作过程，懂得每样美食的独特门道，为实际品尝打下一定的基础。蔡澜豪迈、直白式的笔触，精采利落，大快人心！书里说不完的美食故事，道不尽的料理门道，必让追求品味享受的读者们“吃个满足”！
下载说明
1、寻味是作者蔡澜创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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