章节目录
第一章煮出真正好喝、无与伦比的咖啡的方法 咖啡豆是怎么制作出来的？ 咖啡豆，就要这样选 不同的烘焙手法，展现出截然不同的风味 依据烘焙度和萃取器具，使用不一样的研磨方式 试着在家挑战手工烘焙的乐趣 煮出原创配方的综合咖啡 听听咖啡达人怎么说——冲煮香醇咖啡的方法（滤纸冲泡法／法式滤压壶／法兰绒滴漏法／虹吸式萃取法） 了解水质造成的咖啡口感差异 了解砂糖的背景，扩展咖啡的世界 哪些奶精可以和咖啡相互搭配？ 初探咖啡杯的奥妙师姐 享受冰咖啡的4种方法 咖啡师嫡传技法！在家煮出地道的大师风味 自由自在地调配花式咖啡 冲煮器具决定了咖啡的味道 咖啡达人的咖啡生活 第二章了解世界咖啡产地的特色 巴西／哥伦比亚／巴拿马／危地马拉／哥斯达黎加／萨尔多瓦／埃塞俄比亚／坦桑尼亚／肯尼亚／卢旺达／也门／印度尼西亚／东帝汶／牙买加／多米尼加／夏威夷 第三章不为人知的乐趣——咖啡的深奥世界 一探咖啡的千年悠久历史 能和咖啡相处甚欢的38个小常识 好像知道又不太确定？45个与咖啡相关的专有名词
内容简介
《完全咖啡知识手册》揭开美味咖啡的全貌：味道不同的八个烘焙阶段、在家挑战手工烘焙的乐趣、煮出原创配方的综合咖啡、以烘焙速度与萃取器具来改变咖啡豆的研磨方式、滤泡时注入热水的速度、享受冰咖啡的四种方法、决定咖啡味道的水与砂糖之选择、自由自在地调配花式咖啡、世界咖啡产地、能和咖啡相处甚欢的38个小常识、45个咖啡界小词条……精美的图片，详细的解说，《快乐生活科教书:完全咖啡知识手册》向您娓娓道来冲泡美味咖啡的奥秘，带您轻松畅游美妙的咖啡小世界。热爱生活的您，一定不要错过这么美好的咖啡时光！
下载说明
1、完全咖啡知识手册是作者日本枻出版社编辑部创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接，所有电子书均为完整版！
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热门评论
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搞7廿3的新之助的评论我刚在亚马逊Z.cn购买了 '《完全咖啡知识手册 (快乐生活科教书)》 [Kindle电子书]' ~ 乐活文化编辑部。 （分享自 @亚马逊） 网页链接
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夜行的游魂的评论《完全咖啡知识手册》 我的评分：★★★★ 和名牌名气无关。重要的是找到自己喜欢的那一款咖啡底味和冲煮方式，并可长期保持这种欢喜。 网页链接 @豆瓣App
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Elyn糖小朱的评论《亲手煮杯好咖啡》《完全咖啡知识手册》 珠海·牛津街
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OliviaYoung洋的评论#好书推荐#完全咖啡知识手册。从各方面介绍咖啡，从咖啡豆产地到选豆筛豆，到烘焙到冲煮方式，甚至还说了软水硬水对于咖啡口味的影响，对于爱喝咖啡的我，这书简直是太详尽的让我了解了咖啡的知识，终于也能够分辨出不同咖啡豆的主要特性口味了，喜欢喝咖啡对咖啡感兴趣的人一定不能错过这本书
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博肯人偶的评论完全咖啡知识手册，好多种类的砂糖、奶和杯子~!
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取个名字肿么辣么难的评论周日在家看书 翻出在大叻买的咖啡 配本完全咖啡知识手册写手帐 ~
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大叔之一的评论一四年第二批书单：冤罪者 在难搞的日子笑出声来 完全咖啡知识手册 谣言粉碎机 活着活着就老了 萤火虫之墓 邻人的犯罪 半落 断舍离
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与咖啡有染的评论能让人品尝到顺滑口感的冷泡咖啡cold—brew coffee，用深度烘焙豆中度研磨后做成茶包，完全浸泡在水中放入冰箱2～3天后制成。——《完全咖啡知识手册》
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与咖啡有染的评论保留咖啡豆原有浓厚香气的极致冰咖啡supreme ice，热水闷蒸一如手冲，当水面盖过冰块顶端时终止，用滴滤器把冰块滤掉，咖啡可以在冰箱里保存一到两天。——《完全咖啡知识手册》
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抓住青春de尾巴狂歡的评论完全咖啡知识手册 （分享自 @亚马逊） 网页链接
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PJY不在地球的评论#分享有礼#Ho Ho Ho 亚马逊12月变身圣诞老人送出大量礼品卡，成功分享到新浪微博就有机会赢1200元礼品卡，共20个名额。活动时间12.9-12.31。我刚在@亚马逊 找到了《完全咖啡知识手册》 [平装] - 乐活文化编辑部，觉得粉不错，快看看啊！ 网页链接
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柏林代购_生活馆的评论分享一些关于咖啡的术语，来自《完全咖啡知识手册》
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尚谷楠老师的评论昨天分享咖啡的这个短片 大家还都蛮感兴趣的 给大家再推荐一本我最近在读的有关咖啡的小书《完全咖啡知识手册 (快乐生活科教书)》//@点兵点将科技:Coffee, please. [挤眼]
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唠叨的Z先生的评论看《完全咖啡知识手册》，书中谈到，水质对咖啡的影响。个人觉着纯属扯淡，特别还有硬水与软水之分。怎样的水煮泡咖啡真的重要？咖啡又不同于绿茶的清香甘甜，或酸或苦或浓厚，本身就属重口味，水的影响甚微。阳澄湖的大闸蟹？全书硬广插入
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刘狮基的评论读过《完全咖啡知识手册》 ★★★ “1.日本人写书真絮叨；2.Kindle版排版没法看；3.竟然没有摩卡壶的内容要你何用【我的壶白买了！】；4.那些历史啊什么的有点儿意思可以用来吹牛逼了” 网页链接
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土豆山药鸽子虎子滴娘的评论在读《完全咖啡知识手册》 ★★★★ “挺好，买的KINDLE版，一边学习，留着以后可以查资料” 网页链接
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梨花香雨的评论我刚在亚马逊Z.cn购买了 '《完全咖啡知识手册 (快乐生活科教书)》 [Kindle电子书]' ~ 乐活文化编辑部。 网页链接
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i90咖啡吧的评论完全咖啡知识手册。从各方面介绍咖啡，从咖啡豆产地到选豆筛豆，到烘焙到冲煮方式，甚至还说了软水硬水对于咖啡口味的影响，对于爱喝咖啡的我，这书简直是太详尽的让我了解了咖啡的知识，终于也能够分辨出不同咖啡豆的主要特性口味了，喜欢喝咖啡对咖啡感兴趣的人一定不能错过这本书
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SilverKnife的评论读过《完全咖啡知识手册》 我的评分：★★★★ 网页链接 来自@豆瓣App
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Vikki_Catty的评论[萌]5th,Aug.[萌] #一周一本书##完全咖啡知识手册# 芝士就是力量！！[咖啡][咖啡][咖啡] 愛咖啡的孩紙們，看起來！！[向日葵][向日葵][向日葵]
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