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如何开一家成功的咖啡店

如何开一家成功的咖啡店

作者:侯吉建

分类:文学

ISBN:9787111173441

出版时间:2006-1

出版社:机械工业出版社

标签: 咖啡  如何开一家成功的咖啡店  咖啡馆。  经管  咖啡店  创业 

内容简介

《如何开一家成功的咖啡店》从特许经营的角度出发,首先介绍咖啡店品牌加盟的条件、加盟品牌选择、特许加盟评估、加盟实施流程等,为加盟者选择盟商提供一个清晰的思路,再着手从准确定位、商圈调查、店址选择、资金筹措、注册登记、氛围营造、员工管理、原料采购、咖啡调制、顾客服务、成本控制、环境卫生等开店准备及日常运营方面的一系列事务处理的流程、方法、技巧予以全面系统地介绍,以给创业者在管理与运营方面提供实质性的帮助。

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