講台語‧過好節

傳統民俗節慶與節氣，是古時候一般老百姓日常生活與農民耕作的最高指導原則。其中的十大節日，延續至今，成為全球華人共同的節日慶典。每年都會碰到的節慶，每年都會吃的年糕、粽子、月餅…，你可知道，它們到底是怎麼來的？而台灣傳統年節與美食之間，又有哪些錯綜複雜、神秘又有趣的關係？探究民俗諺語的疑問、尋找台語失落的優雅詞彙，學問盡在本書中。 春節，狹義指陰曆元月初一開始至初四或初五，而廣義則包含到元宵節。在台灣過「新年」又稱為「新正」【sn-chian ，ㄙㄧㄣ-ㄐㄥㄧㄚ】，「春節」一詞，是在國民政府撤退來台灣之後，才逐漸成為新年的廣泛說法。 夏至，【ha（he）-chi ，ㄏㄚˇ（ㄏㄝˇ） ㄐㄧˇ】是古中國第一個國定假日，這一天白天最長，黑夜最短，清代之前的夏至日，都是全國放假。 中秋節，【di-tsi-chiet，ㄉㄧㄥ–ㄑㄧㄨ– ㄐㄧㄝㄊˋ】。商、周時代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制。《禮記》曰：「天子春朝日、秋夕月。朝日以朝、夕月以夕。」中秋節賞月的起源，就是來自上古帝王祭月的禮俗。而祭祀月神的供品，則是現代月餅的最早「祖宗」了。 冬至，北半球這天，晝最短、夜最長。是個很重要的節氣，台語稱「冬節」【d-ch?h ，ㄉㄤ–ㄗㄝ．】。台語俗諺「冬節大過年」是說冬至這天與過年同樣重要。又說：「冬節嚼圓也加一歲」到了冬至等於是過年，吃了湯圓就算多了一歲。