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耀扬的厨房

耀扬的厨房

作者：耀扬

分类：文学

ISBN：9787121187896

出版时间：2013-1

出版社：电子工业出版社

标签： 美食  厨房  菜谱  烹饪  生活  饮食  耀扬  食谱 

章节目录

推荐序1 推荐序2 推荐语 目录 Chapter 1 家庭烹饪，朴实无华 自序：食材的原味 厨房用具 Chapter 2 餐 #1. 红烧肉 鸡蛋黄瓜凉菜 豆腐羹 煎荷包蛋 #2. 鸡汤 牛肉炒酸菜 白菜心拌海蜇皮 红烧鱼块 #3. 西班牙海鲜饭 西班牙水果酒 火腿西红柿面包 冷汤 #4. 菠菜奶油浓汤 牛油果酱 鹰嘴豆泥酱 西红柿酱 玉米片 烤小饼 #5. 羊肉串 拉条子 番茄酱拉条子 西红柿洋葱 木耳凉菜 #6. 煎带鱼 葱和鸡肉 紫米饭红薯 蘑菇汤 #7. 意大利饺子菠菜虾仁 手工意大利面 鸡肉生菜沙拉 卡特兰奶油 #8. 南瓜汤 芒果布丁 芝士烤土豆和西兰花 紫苏螺旋面 #9. 匹萨 菠菜培根沙拉 海鲜汤 提拉米苏 #10. 牛腩萝卜 拌海带丝 三文鱼饭团 味增蘑菇汤 #11. 海鲜粥 姜末松花蛋 猪里脊和葱 春饼 #12. 炒圆白菜 土豆丝 叉烧排骨 火腿粒炒饭 #13. 螃蟹塞馅 炒牛肉 木瓜沙拉 香蕉甜点 Chapter 3 后记

内容简介

你应该是个天性热爱厨艺生活的人，要不然这本书一定不会出现在你的手里！跟随耀扬一起回味曾经做过的家常菜，它们有中式，有西式，也有中西混搭，但都是那么简单、好味，希望《耀扬的厨房》在你闲时能随便地翻翻，成为你的烹饪助手或者你的厨房参考书。只要你热爱烹饪，从中发现烹饪的秘密，人人都可以成为自家的厨房之王，用自己的厨艺滋养家人，没有比这更了不起的事情了。《耀扬的厨房》中的大量烹饪步骤图，手把手地教你将天然的食材通过简单调味，创造出自由简单、有创造性的家庭烹饪。烹饪并不是天生就具有的才能，重要的是你热爱并且享受食物在你手中转化的过程，就可以制作出属于自己风格的菜肴。

下载说明

1、耀扬的厨房是作者耀扬创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！

2、相识电子书提供优质免费的txt、pdf等下载链接，所有电子书均为完整版！

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热门评论

  • 田螺爱学习的评论
    天哪天哪天哪！喜欢多年的藏红花餐厅老板耀扬关注了我的下厨房，我真真的太太太激激动了！
  • 前门站区-宣武门丙的评论
    藏红花 藏红花是《耀扬的厨房》的作者夫妻俩和开的餐厅，内部布置很有格调。西班牙海鲜饭是这里的招牌，许多人慕其名而来。不过最好提前两三天预定，因为实在太火爆。 地址：安定门五道营胡同64号院(安定门桥东南角)@2号线前门站区
  • 我的cheesecake的评论
    小萍厨房，奶油芝士焗大龙虾[熊猫][偷乐]#耀扬的厨房[图书]#
  • 浦东八脚章鱼的评论
    鳄梨金枪鱼饭： 元旦的时候去北京五道营胡同耀扬开的CHI餐厅探店（就在大名鼎鼎的藏红花对面，藏红花也是他开的，对耀扬有兴趣的朋友可以搜一下《耀扬的厨房》），点了一道鳄梨金枪鱼饭，颇为中...文字版>> 网页链接 （新浪长微博>> 长微博_长微博工具_...）
  • taiyang1819的评论
    我看了耀扬的厨房-土豆饼，mark一下。 （分享自 @土豆乐活） 耀扬的厨房-土豆饼
  • 冰球少年小豆的评论
    我看了耀扬的厨房-西班牙海鲜饭，mark一下。 （分享自 @土豆乐活） 耀扬的厨房-西班牙海...
  • MisMuuuuu的评论
    读过《耀扬的厨房》 ★★★★ 网页链接
  • Caro_王的评论
    如获至宝。叫你从根本上了解食材的一本书，尊重食材，尊重自然。一起买的那本耀扬的厨房也只是单纯出于对@CHI-RESTAURANT @耀扬的Recipes 的欣赏，虽然对自己烹饪不是很有借鉴意义，但是耀扬对朴实无华的美食的追求是我很赞同并且想朝着那样发展的。
  • 鬼蜀日记的评论
    耀扬的厨房，一进厨房恍忽到了“回家吃饭”录影棚，原来是拷贝耀扬厨房原版。超酷的西班牙海鲜饭Plus！一米五的大海鲜饭锅足够一百人的饭量[阴险][阴险]

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