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小食光

小食光

作者:lacuisine

分类:文学

ISBN:9787534952289

出版时间:2012-1

出版社:河南科学技术出版社

标签: 美食  料理  生活  咖啡  休闲      艺术 

章节目录

8 前期准备 A Apple 苹果 13 苹果奶酪小蛋糕 15 苹果小咸饼 Aubergine 茄子 17 茄子奶酪三明治 19 茄子酱墨鱼汁意大利面 B Bacon 咸猪肉 21 咸猪肉、西红柿、大豆拼盘发酵糕 23 B. L.E. T.三明治 25 番茄辣酱意大利面 Banana 香蕉 27 香蕉面包 29 香蕉奶油派 31 香蕉思慕雪 C Cacao 可可 33 朗姆酒巧克力热饮 35 双层巧克力曲奇 37 巧克力提拉米苏 39 巧克力枫糖蛋糕 Chicken 鸡肉 41 恺撒色拉酱鸡肉卷 43 大蒜奶油酱烤鸡肉 45 焖煮鸡腿 47 鸡肉派 D Dressing 调味料 48 橙子帕尔玛奶酪醋油沙司 49 法式醋油沙司 49 蔓越莓香醋油沙司 50 蛋黄酱 51 恺撒色拉酱 51 辣咸猪肉酱 52 香蒜酱 53 番茄干罗勒酱 53 橄榄酱 E Egg 鸡蛋 55 迷你烘焙蛋糕 57 炒蛋三明治 59 肉菜蛋饼三明治 61 伊顿麦斯 F Flour 面粉 63 酪乳薄烤饼 65 蟹肉蛋饼 67 草莓夹心蛋糕 69 橙子炸条 G Ground meat 肉末 71 肉酱意大利面 73 肉球迷你堡 75 红番椒牛肉玉米粉炸片 77 肉糕 H Ham 火腿 79 火鸡火腿三明治 81 意式熏肠面包 83 烤色拉米肠三明治 85 意式火腿沙拉 I Ice cream 冰激凌 87 香莓果思慕雪 89 皇家奶茶 91 火焰冰激凌 93 冰激凌三明治 J Jam 酱 95 西红柿红辣椒酱 96 柠檬果酱 97 伯爵奶茶酱 97 香草桃酱 K Know-how 98 开店时应注意的几点 L Lemon 柠檬 101 蜂蜜生姜柠檬茶 103 柑橘汽酒 103 覆盆子汽酒 105 冰热带水果柠檬汽水 105 冰薄荷柠檬汽水 M Macaroni 通心粉 107 经典通心粉起司 &玛格丽特通心粉起司 Mushroom 蘑菇 109 菌类乳汤 111 烤蘑菇沙拉 Mussel 贻贝 113 蛤蜊柠檬奶油意大利面 115 蛤蜊沙拉 N Nuts 坚果 117 焦糖核桃 117 烤核桃&核桃末 118 开心果薄片糖 118 碎开心果 119 白巧克力开心果 119 巧克力杏仁 119 蜂蜜橙子杏仁 O Onion 洋葱 121 洋葱浓汤 123 洋葱圈 P Potato 土豆 125 美式土豆沙拉 127 大蒜土豆泥 129 香蒜蓉炸薯条 131 德式土豆小饼 Q Quick cook 132 节省时间的秘制食谱 R Red wine 红酒 142 红宝石桑格里厄汽酒 143 莓果厄汽酒 143 红酒潘趣酒 145 热红酒 Ricotta 意大利干酪 147 干酪甜面包 149 干酪凉通心粉 151 干酪比萨 153 干酪蛋糕 S Sausage 热狗 155 美食热狗 Shrimp 虾 157 干邑虾面 Squid 鱿鱼 159 奶酪炸鱿鱼 T Tomato 西红柿 161 西红柿蔬菜汤 163 卡普列塞三明治 165 番茄蒜蓉烤面包 Tuna 金枪鱼 167 金枪鱼洋葱比萨 169 尼斯沙拉 U Useful tool 170 厨房必备用具 V Vinegar  醋 173 腌辣椒 174 腌圣女果 175 腌菜 W White fish 鱼 177 鱼肉奶油汤 179 鱼和薯片 X X-file 180 原料小档案 Y Yeast 酵母 185 薄饼 187 佛卡夏面包 189 意式面包棒 191 奶油小蛋糕 Z Zucchini 西葫芦 193 西葫意面 195 西葫意式炖饭 196 后记

内容简介

《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》内容简介:好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒……作者无私奉献多样化的材料搭配和100%创意的特色食谱,用并不复杂的材料、易操作的方法,做出愉悦视觉、满足味觉的101份精致料理。香辛料?乳酪?酒类?罐头食品……《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》对料理中经常会用到的材料也进行了一一讲解;糖水草莓?蔬菜炖肉酱?大蒜奶油酱……同时奉献数种节省时间的秘制原料做法。宅在家中的悠闲时光、亲朋小聚的轻松时刻,按照食谱亲自下厨,懒洋洋地享受“家咖啡馆”的幸福时光吧。你若拥有一家小小的咖啡馆,那快让你的咖啡馆遇见这些独特风格的惊艳料理吧。

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热门评论

  • Julia朱东梅的评论
    #下午茶小食光# 咖啡只喜欢摩卡,好听的欧美风音乐已经胜过食物的味道。看着窗外匆匆而过的各色行人,谁说这不是一道风景呢…… 北京·赵小姐的客厅
  • 我是你的璇欧巴_的评论
    [爱你][爱你][爱你]#下午茶小食光# 金坛·金城镇
  • 向日葵的口袋的评论
    #下午茶小食光#最爱奶酪 整个下午都甜甜的[甜馨得瑟]
  • Sissi_五月楠风的评论
    #楠の厨房实验室# 小食光的厨具感谢@0o离殇0oGodfrey @橡果毛毛Iris 赞助~
  • 离落落落丶的评论
    #深夜发吃# 小食光·薯条炸的超级好吃 三明治也好吃 本宝宝再一次出现 你们习惯了吗/微笑
  • 萌少的小食光的评论
    #小食光#开工。从朝霞开始,以晒伤结束。[泪]坐等蜕皮!![月亮]
  • 豆瓣的评论
    【晨间の小食光】豆友樱桃没丸子U的相册。一日之计在于晨「食」~所谓早起之动力。→网页链接 (下载豆瓣APP,可以通过标签找同好啦!→网页链接)
  • RcokCrystal的评论
    求蛋糕做法全过程,材料的量也有详细的写明,求简单不复杂的,厨房白痴做不了复杂的蛋糕@美食工场 @美食和旅行 @Helen的烘焙小时光 @Julie的小食光 @流年Jessica @sally小厨
  • faxgitu的评论
    看完电影《小森林》,好想回村当农妇[可爱]。田园生活,手作美食,最美的小食光[玫瑰]
  • 陈敏慧manvi的评论
    afternoon tea 香蕉奶昔 #下午茶时光##下午茶小食光##下午分享# 云浮·新城镇
  • 优朵拉的评论
    小食光 | 好吃的芒果鸡肉卷。给蓝精灵准备了番茄酱,给笑哥准备了辣椒酱。@赖平平PP 这个方子真心不错哦。
  • Betty_Kingcrab神秘馆的评论
    #下午茶小食光#小侄女硬是要吃的说..就我这技术,小侄女说还不错[喵喵]
  • 请叫我李百依的评论
    早安~我的早上小食光[害羞]
  • L--w-w的评论
    【 木木の小食光】多啦A梦的铜锣烧(自制红豆沙) 【 木木の小食光】多啦A梦的铜锣烧(自制红豆沙)
  • 佳学的评论
    #佳学菌小食光# 美好的时光怎么可以少了美味的食物(¯﹃¯)佳学菌最喜欢吃肉了,而且还吃不胖[噢耶]上次有小伙伴做了排骨,今天谁来做下五花肉[羞嗒嗒]网页链接
  • 犯2小姐范er的评论
    #下午茶小食光# 增肥速递,不肥不用给钱~[眼泪]
  • LiumonCoffee的评论
    #下午茶小食光#人品爆发,免费获得五份下午茶,感谢壹刻•下午茶,感谢嗒嗒巴士。 深圳·深圳国际文化大厦
  • 黄老五-花生酥的评论
    #下午茶小食光# 一份甜蜜的烤芙条,一杯清香的新茶,一个完美的下午,你有嘛?[糖宝惊呆了]
  • 圆咕咕的食器家的评论
    每次我做好晚饭,悠爸都还没到家,于是我把菜都摆好拍照,一方面是记录我们的小食光,这是我们很多年的习惯;另一方面可以给这会正饥肠辘辘往家赶的悠爸一针“强心剂”,因为他每天回家的路程要一个多小时(40分钟步行+30分钟地铁),希望他看到家里的美味能觉得脚步轻快、心情愉快[愉快]
  • Lynn晓铃的评论
    和儿子牵着手走到哪吃到哪的小食光[馋嘴][馋嘴][馋嘴]……简单而快乐的一天就这么过了