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章节目录
饮食境界（代序） 烧猪与挂炉鸭子 看来端的是“无肠” 脔切玉玲珑 谁解其中味 陶渊明喝的酒 嵇康过年 中国第一本食谱 袁枚与明清文人食谱 造洋饭书 从城隍庙吃到夫子庙 姑苏城内 银丝细拌蹄（骨旁） 美食家之逝 更上长安 又见西子 黄山顶上吃石鸡 三醉岳阳楼 “霸王别姬”与《金瓶梅》 不是挂羊头 吃南安鸭的方法 饮茶未 知堂论茶 石碇买茶 烤番薯 蚵仔面与臭豆腐 出得门来人半醉 记忆是把尺 吸烟室怀想 湖涂有斋 后记
内容简介
是作者继《肚大能容----中国饮食文化散记》后，专为大陆读者新选编的一本，作者在后记中称“更辑旧作，兼有新探，勒成一书，经续前编”。书中旁征博引，追索饮食渊源；文思典雅，学养与才情并茂。其笔下的饮食故事多有一份真切而醇厚的历史沧桑感。
下载说明
1、寒夜客来是作者逯耀东创作的原创作品，下载链接均为网友上传的网盘链接！
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热门评论
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名曰孑的评论寒夜客来茶当酒 竹炉汤沸火初红 寻常一样窗前月 才有梅花便不同杜某的这首诗趋向一种心境，大雪初停 梅花枝深入窗前 月光淡淡 远方客人携带着风霜气息不期而至 只为一夜酣畅对谈，即便没有准备手忙脚乱 茶还是先摆上桌来 朋友本该如茶醇浓满足清淡有余[月亮]朋友.
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神一样的遇见-1981的评论寒夜客来茶当酒。现在送铁观音都被当成一种传统。喝茶有助于提神[抢到啦][抢到啦][抢到啦]
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林育程的评论相比「寒夜客来茶当酒，黄泥小炉火初红」，我却更喜欢后半句，「从前一样窗前月，才有梅花便不同」。
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玉兰花开3481889525的评论品茗要纯朴自然，有真性情。 真情流露，就有禅昧。有禅味，道即生。 喝茶，就是这么简单。简单，就是道。 喝茶，形式上要简洁，但心境和情趣却可以灿烂。 白居易： 坐酌泠泠水，看蒸瑟瑟尘； 无由持一碗，寄与爱茶人。 杜甫的有： 寒夜客来茶当酒，黄泥小炉火初红； 从前一样窗前月，才有梅花便不同。
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顺风考试网的评论【杜耒《寒夜》阅读及参考答案 寻常一样窗前月，才②有梅花便不同】 网页链接 寒夜客来茶当酒，竹炉①汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才②有梅花便不同。 【注释】①竹炉：指用竹篾套子套着的火炉。②才：仅。 （1）请展开合理想象，用形象生动的语言描绘诗歌一、二句的情景。（2分） 答...
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向往的风景的评论寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。谢谢老兄，还记得三十年前的情谊，尽管我羞于开口，你还是主动提出来。我说喜出望外，是真心的。
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yn孙吉慧的评论客来敬茶。“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”。 不论南北，不论名族，不论清茶、烤茶、奶茶、打油茶、酥油茶，茶茶都是礼节。
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宋元翰墨苑的评论寒夜客来茶当酒 陆羽在《茶经·一之源》中说：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。”已将饮茶和修德联系了起来。唐末刘贞亮在《茶十德》中更是提出了饮茶十德：以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可雅志……
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New收敛锋芒的评论寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”南宋诗人杜耒为我们描绘了一个太过温馨喜悦的画面：苍山日暮、天寒地冻的冬夜，故人不期而至，主人于是铲雪融水、引火煮茶。老屋之外积雪压枝，天上繁星朗月，梅花疏影横斜；老屋之内竹炉内松炭星火，炉上釜内茶汤翻滚，暗香浮动，茶已更换几次，亦不觉无味，二人竟
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美羊羊M丫丫的评论中华五千年茶对联，中国宋代茶对联（1）春风解恼诗人鼻；非叶非花自是香。（杨万里）(2)潞公煎茶学西蜀；定州花瓷琢红玉。（苏轼）(3)寒夜客来茶当酒；竹炉汤沸火初... 网页链接 北京·松榆里
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傲世孤芳的评论寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。 這麽出名的句子，卻沒多少人知道作者是南宋的杜耒，大概也不知道全詩是這樣的。 這首小詩，可謂平地起波瀾的典型例子，用平淡的句子刻畫了一副意境悠遠，含義深刻的畫卷。客來，有茶當酒便好，窗前月，有梅相襯便別是一番韻味。
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兆进冰鉴的评论道家主静，儒家主静，佛教更主静，得一静字，便可洞察万物、道通天地、思如风云。常说：“禅茶一味”。在茶道中以静为本，以静为美的诗句有宋代杜小山诗云：寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
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嘿胖达在这儿-的评论读《寒夜客来》 作者逯耀东老先生下江南、上塞北，在各地探访和品尝不同风味的民间饮食。看照片，像是位肥嘟嘟（…）、走到哪里都会被太太劝“少吃点少吃点”的爷爷，写民间俚食斟酌字句，又爱旁征博引，慢慢读来很有意思。只是夜晚读《烧猪与烤炉鸭子》《更上长安》实在是种折磨。。。[doge]书名《
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代隽Larry的评论审茶汤新谈：观其行，赏气色，品其味！观茶叶片是否如柳条垂下，坠如柳絮；赏气味是否为清洁悠然独一味没有杂味；入口时好似青涩的甜味果，淡苦中回甘！寒夜杜耒寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
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水木驿站茶业的评论水木时光｜寒夜客来茶当酒；竹炉汤沸火初红。｜古代茶联～（杜耒）
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英明心灵驿站的评论寒夜客来茶当酒，黄泥小炉火初红；从前一样窗前月，才有梅花便不同。~~杜甫 抚顺·河北乡
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诗词古韵的评论寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红…
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mazhenguo08842的评论茶为水骨，水为茶神。自古以来，茶，更是诸多文人墨客的挚爱，茶如人生，有苦有涩，喝茶，喝的是心情，品的是意境。杜耒“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，喝的是一种豪爽；陆游“青灯耿窗户，设茗听雪落”，喝的是一种雅致。喝茶也是陶冶情操，品味人生朋友相聚，茶水苦涩味醇香，清湿去毒身体壮。
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带着阿令走的评论饮茶讲究的是情趣，“夜深共语”、“小桥画舫”、“小院焚香”都是品茗的最佳环境，为的是“寒夜客来茶当酒”之境 北京·糖人商街
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貓貓收藏的评论发表了博文《寒夜客来茶当酒(嘉兴2)》上海城隍庙曾有一件民国罗仲林画的浅绛彩“桃花美女”缸底，那女店主好人，看我文化人派头，就说“侬阿是画院的格啦？迭只缸盖头是配勿什格，侬买得去画画，汰汰笔满好格”。寒夜客来茶当酒(嘉兴...
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