本书从葡萄酒的起源、历史、酿造、存储、饮用以及世界不同国家葡萄酒的特点等方面入手对葡萄酒进行了百科全书式的展示，可谓是一本真正的关于葡萄酒的百科全书。每个条目都配有精美的插图来展示葡萄酒酿造的各个阶段、最终成品、最高荣誉、外观和颜色等，给予读者最直观的感受和印象，加深人们对葡萄酒的理解和认识。 书中除了常见的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红酒，还介绍了起泡葡萄酒（如香槟）和加强葡萄酒（如雪利酒、波特酒和曼赞尼拉酒）的知识，以满足葡萄酒爱好者的需求。

本套丛书涵盖音乐、神话、符号等多领域的内容。其中《象征符号插图百科》一书系统地介绍了世界各国来自不同种族的重要文字和图形符号，客观简明地以图文对照的形式解释出它们背后的文化意义；《纹章插图百科》一书中，作者梳理和追溯了始于中世纪的各类纹章，读者在阅读中可以发现符号用外在形式承载着或来自历史或内涵深刻的内容；《旗帜插图百科》则讲述了旗帜和人类历史的故事。本套丛书立足人类学、文化学的角度，内容专业而详实。

《世界文化常识全知道(经典珍藏版)》内容简介：文化是一个包罗万象的体系，浩如烟海，无穷无尽，任何一个人无法做到对人类文化面面俱到、事事无巨细胞地了解。即便是专业人士，所掌握的文化知识也不过是人类文化的冰山一角，对于大多数人来说，更是存在着难以计数的文化盲区，如“圣诞节”是怎么来的？“国际象棋”是怎么来的？什么是“冷战”？这些常识性的问题，并非每个人都能回答上来。但这并不表示人们乐意做一个无知的人，为了帮助读者更方便、更轻松地了解和掌握这些点滴文化常识，作者组织编写了《世界文化常识全知道》，希望能帮助读者丰富知识储备，提高文化修养。 文化是人类创造的所有物质财富和精神财富的总和。它既是人类社会在过去时间内的发展进化成果，也是孕育人类辉煌未来的基础。正是文化的一脉相传才造就了人类社会源远流长的历史和光辉灿烂的文明。因此，掌握必要的文化常识，不仅是完善个人素质的必经之路，更是推动社会进步的重要因素。 《世界文化常识全知道(经典珍藏版)》是一部浓缩了世界五千年灿烂文化知识的百科全书，包括哲学、宗教、神话、语言、文学、书籍、美术、音乐舞蹈、曲艺、教育、体育、服饰、风俗礼仪、节日、历史、政治、军事、经济、法律、天文历法、地理、交通、生物环境、科技、医学、传媒、影视等诸多方面，集知识性、趣味性、科学性于一体，覆盖面广，涉猎面多，让你在畅游广阔的世界文化知识海洋的同时，享受无与伦比的阅读感受。

一生要读知的100种学说 001迷信？哲学？ ／ 《周易》阴阳八卦学说 002中国人的智慧哲学 ／ 老子道家学说 003人类艺术起源之学说 ／ 模仿说、游戏说、表现说与巫术说 004东方文化魅力的源泉 ／ 孔孟儒家学说 005军事学之圣典 ／ 孙武兵家学说 006道家思想的集大成 ／ 庄子的道家学说 007中国传统医药理论的奠定 ／ 《黄帝内经》的经络学说 008中国古代养生学说 ／ 阴阳五行学说 009西方哲学思想之源 ／ 柏拉图的“理念”学说体系 010古代欧洲文明的汇总 ／ 亚里士多德的思想体系 011以法治国的理论根源 ／ 韩非子的法家学说 012君权神授的理论依据 ／ “天人感应”的神学唯心学说 013挑战神学的战斗哲学 ／ 王充的朴素唯物学说 014古代欧洲的宇宙学说 ／ 托勒密的“地心说” 015“神不灭”论的摧毁 ／ 范缜的无神论学说 016中国古代文论的传世经典 ／ 《文心雕龙》的美学思想 017封建专制的哲学化身 ／ 宋明理学学说 018“人”时代的文艺理论 ／ 达·芬奇和但丁的文艺学说 019空想社会主义的缘起 ／ 托马斯·莫尔的“乌托邦”学说 020近代天文学的奠基 ／ 哥白尼的“日心说” 021经典天文学的奠基 ／ 开普勒三大定律 022西方近代哲学的兴起 ／ 笛卡儿的哲学和方法论 023西欧重商主义思想的发端 ／ 托马斯·曼的重商主义学说 024近代实验科学的先驱 ／ 伽利略的实验科学思想 025近代社会契约说的启蒙 ／ 霍布斯的契约理论 026中国古典哲学的最高成就 ／ 王夫之的唯物思想体系 027现代政治经济学的创始 ／ 威廉·配第的价值论和分配论 028资产阶级国家思想的奠基 ／ 洛克的“立法”与“分权”学说 02917世纪自然科学的集大成 ／ 牛顿的天体力学 030古典政治经济学的先驱 ／ 布阿吉尔贝尔的经济学思想 031英国经验哲学的终结 ／ 休谟的不可知论学说 032资产阶级宪法的楷模 ／ 孟德斯鸠的三权分立学说 033重农学派的理论代表 ／ 魁奈的“自然秩序”和“经济表” 034震撼人类灵魂的宣言 ／ 卢梭的“天赋人权”思想 035西方市场经济理论的奠基 ／ 亚当斯密的经济学说 036批判哲学的理论基础 ／ 康德的认识论学说 037地质学“灾变论”假说的先声 ／ 居维叶的“灾变论” 038现代地质学的开创思想 ／ 赫登的“地球理论” 039欧洲古典哲学的集大成 ／ 黑格尔的哲学体系 040人口理论史的开端 ／ 马尔萨斯的人口原理 041化学发展史上的里程碑 ／ 道尔顿的原子学说 042资本主义经济危机的解析 ／ 西斯蒙第的经济危机学说 043生物进化论的开端 ／ 拉马克的早期进化学说 044分子物理学的杰出贡献 ／ 阿佛加德罗的分子学说 045西方军事学的奠基者 ／ 克劳塞维茨的军事学说 046古典经济学价值理论的代表 ／ 李嘉图的劳动价值理论 047影响德国经济发展的理论 ／ 李斯特的经济学体系 048现代哲学大转型 ／ 孔德的实证主义学说 049非理性哲学的诞生 ／ 叔本华的生命意志主义 050“将今论古”的现实主义方法 ／ 赖尔的渐变论学说 051美国经济学派的先声 ／ 凯里的经济学说 052生命科学的创立 ／ 施莱登和施旺的细胞学说 053人本学唯物主义的创立 ／ 费尔巴哈的人本学 054冲击古典美学壁垒的大旗 ／ 立普斯的审美“移情说” 055无产阶级解放斗争的指导纲领 ／马克思、恩格斯的科学社会主义学说 056功利社会学的先河 ／ 斯宾塞的社会学说 057生物遗传之谜的揭示 ／ 孟德尔的遗传因子学说 058无产阶级的经济“圣经” ／ 马克思的经济学说 059伟大的运动基本规律 ／ 能量守恒定律 060自然科学界的大革命 ／ 达尔文的生物进化学说 061有机结构理论的奠基人 ／ 凯库勒的苯分子结构学说 062小资产阶级的社会主义 ／ 普鲁东的经济学说 063唯心主义的超人哲学 ／ 尼采的权力意志主义 064揭开现代经济学的序幕 ／ 门格尔的边际效用学说 065新古典经济学的开创旗帜 ／ 马歇尔的经济学说 066资本主义精神的透析 ／ 马克思·韦伯的学术精髓 067破解高级神经活动的奥秘 ／ 巴甫洛夫的条件发射学说 068现代心理学的初始 ／ 詹姆斯的机能学派理论 069美国海军军事理论的基石 ／ 马汉的海军军事学说 070社会学“自己的园地” ／ 涂尔干的理论尝试 071开创美国经济学史新天地 ／ 克拉克的经济学说 072美国特色的实用主义 ／ 詹姆士的经验主义学说 073指向斯芬克斯之谜 ／ 弗洛伊德的精神分析学说 074现象学的研究导论 ／ 胡塞尔的哲学反思学说 075地缘政治学的重要学说 ／ “心脏陆地”学说 076现代科学的革命 ／ 爱因斯坦的相对论学说 077中国近代革命的行动指南 ／ 孙中山的三民主义学说 078现代语言学理论的先河 ／ 索绪尔的语言学学说 079历史研究的新思路 ／ 汤因比的“文化形态史观” 080追问生命起源的奥秘 ／ 纵观生命起源说 081地质学的新纪元 ／ 魏格纳的大陆漂移学说 082经典物理学说的彻底突破 ／ 玻尔的原子结构学说 083现代行政管理学之始祖 ／ 费尧的行政管理学说 084马克思经典学说的发展 ／ 列宁的国家学说 085现代空军军事理论的奠基 ／ 杜黑的空军军事思想 086开启现代管理艺术之门 ／ 梅奥的人际关系学说 087存在主义的发端 ／ 海德格尔的存在主义哲学 088博大精深的军事理论宝库 ／ 毛泽东的军事思想 089历史学的重要组成部分 ／ 年鉴学派 090人道主义的新阶段 ／ 弗洛姆的人本主义学说 091“西方马克思主义”的重要流派 ／ 法兰克福学派的批判社会理论 092现代西方经济学的开端 ／ 凯恩斯的经济学说 093法国存在主义的旗帜 ／ 萨特的存在主义学说 094人本主义心理学的发起 ／ 马斯洛的需要层次理论 095现代社会学的开端 ／ 结构功能主义学派 096现代电子计算机之父 ／ 冯·诺依曼的计算机结构 097横断科学的兴起 ／ 维纳的控制论学说 098宇宙演化的标准模型 ／ 伽莫夫大爆炸宇宙假说 099分子生物学的杰出贡献 ／ ＤＮＡ双螺旋结构 100人类未来的科学预测 ／ 托夫勒的未来学说

DK《政治学百科（全彩）》内容简介：自由与平等，究竟哪个更重要？ 权力和权利，你能分得清吗？什么是最好的政治制度？这世上真有正义的战争吗？古往今来，人类始终在无休止地追问这些问题，而古今中外各家各派也都众说纷纭，政治的学说已蔚然大观。 这本DK《政治学百科》语言通俗易懂，用短小精悍的诠释解析“高大上”的专业术语，用清晰明了的图表逐步攻破复杂的理论，引述的名家之言为你带来设身处地的体验，点睛之图丰富了文字之外的观感。 无论你是政治学大门外的“小白”，门内徘徊的专业学生，还是大堂之中的名师高人，都能在这本书中享受一场政治学的饕餮盛宴。

如何建立成功的品牌？是什么造就了伟大的企业领导者？为何有些企业能够兴盛，有些企业却走向衰败？纵观历史，商业大师们提出的诸多思想和解决方案，塑造了整个世界的商业图景。从风险管理到商业模式，从领导力到经营策略，《商业百科》是透析世界商业风云的窗口，并呈现出商业在人类社会中的衍生和发展，更涵盖商业管理的方方面面。 《商业百科》一书语言平实，它用精准的解释揭秘顶级商业思想，剖析复杂的商业术语，用图表让读者逐步理解晦涩的商业理论，用诙谐的插图展示了商业思想与国际市场的交融。 无论你是创办企业的企业家，希望扩大视野的CEO，还是对刺激商业发展的因素感兴趣的消费者，你都将从这本书中获得不少启发。

世界之“最”是男、女、老、少十分喜闻乐道的话题，因而国内外已有专书出版。我社曾于1980-1981年间组织各学科的专业工作者编写并出版了一套《世界之“最”》（1-4册），共收到天气、气象、地学、生物、数学、物理、化学、医药、建筑、文化艺术等学科的条目约600条，每条一般为500-1000字。作者们在编写中注意收集最新资料，以浅显生动的文字，不仅向读者作出世界之“最”的正确答案，还具体介绍有关的科学道理和知识，使人们不但知其然，而且知其所以然。同时，每一条目还配以具有历史价值的照片或形象的插图，可谓图文并茂。因此，该出出版后深受广大读者欢迎。现将《世界之“最”1-4册按学科重新编排，并作了部分修改，合订成册，合订本更具系更性、知识性和资料性，便于读者阅读和收藏。

生命的世界 带你进入奇趣迷人的动植物王国　　天空与地球 使你了解神奇奥秘的星空地球　　身边的科学 告诉你周围常见现象的来龙去脉　　人类与社会 帮助你认识人类的自身和过去将来

本书既可供国际活动参与者、志愿者和旅游者、从事外事和外贸业务者等使用，亦可供文字和新闻工作者、信息与情报工作者参考，还可供语言和百科知识爱好者备用，以及作为语言、文化、民族等研究者的资料。此外，“语言万花筒”部分为作者关于多语学习和探索的经验之谈与窍门，及针对语言各方面的趣味杂谈。所附光盘收集各种语言的大量词汇及谚语资料，可供读者深入学习、研究和探讨。

伯恩斯坦．卡拉扬、巴赫 肯尼迪――这些我们平时耳熟能详的人名，其中竟潜藏着丰富的有关文化融合，宗教传播或英雄传说的经长期演进而来的历史。苏珊、莉莉、玛格丽特、杰西卡等等这些多姿多彩的女性名字，有的是来自花草和宝石，有的又是源自文学家的创作；而“小不点”、“湿漉漉的东西”以及“干哭”等这些不大好听的幼名，却是出于父母希望孩子平安的意愿。我们还会看到这些情况：日耳曼语系的名字伴随看民族的迁移而四处传播，并在各地得到演化 犹大人为了躲避身为犹太人的种种不利而被迫更名改姓；而非洲黑人在那场奴隶贸易中被奴...

这是一本以趣味性杂学知识组成的大合集，书中有各种各样让人意想不到的奇怪问题，这些问题涵盖历史、文化、自然科学、社会、生活、饮食、健康、娱乐等方方面面。这些杂学问题极富趣味，可以让读者在快乐阅读中增长见识、启迪智慧。

《乐器插图百科》如果音乐的曼妙是毋庸置疑的，那么，乐器就是产生这种曼妙的源泉。从最初的人声和唱，到有节奏的简单鼓点，及至后来用一根苇草或一块海螺壳吹出有组织的旋律……数千年来，乐器经历了一个曲折而艰辛的发展过程，随后又以一种令人惊讶的速度席卷全球。

葡萄酒是一种美的存在/它愉悦着人的感觉，以及心情/同时带来分享的愉悦 《葡萄酒一本通》是一本从零开始的葡萄酒知识普及书，其内容浅显易懂，适合任何想了解葡萄酒知识的人士，特别是刚接触葡萄酒的人士。作者吴书仙女士是中国首位独立酒评人，国际葡萄酒资深评委，影响并促成中国葡萄酒法规的修订，受六大葡萄酒产地官方邀请考察葡萄酒业，是法国、智利、西班牙、德国、奥地利、意大利、南非优质葡萄酒的权威引介者。作者根据其多年间积累起来的知识和经验，用最简单的语言来传授葡萄酒知识，无论是葡萄酒的菜鸟或是达人，本书的内容都将是解码葡萄酒的一把利器。这本图文并茂的美丽书籍，邀请您进入葡萄酒世界，开启一次充满未知的葡萄酒之旅。

本百科全书旨在为研究政治思想的专业学者和非专业学者了解有关影响当今世界的各种重要观点和理论提供一种指南。它综述了古今著名政治理论家的思想，历史地考察了各种政治思想的演化和走向。本书主要关注的是西方政治思想传统，但出于让读者了解一些非西方政治思想的考虑，也收录了为数不多的几条有关中国、印度和伊斯兰政治思想传统的概述性条目。它纳入了部分哲学家、历史学家、经济学家和社会学家的思想的条目，当然前提是他们的思想与政治科学有某种直接的联系。为了使论述个别思想家的条目篇幅充分，我们广泛运用了概述性条目来介绍政治思想的重要历史阶段(如古希腊和文艺复兴等阶段)和主要传统(如自由主义和马克思主义等传统)，而对其中不太重要的人物只以些许文字予以介绍并通过交叉索引的办法使读者在其他有关条目中得到对他们的进一步了解。最后，本百科全书并不企图广泛地介绍当代政治制度的专门内容，因为这是即将出版的本百科全书的姊妹卷《布莱克维尔政治制度百科全书》所要论述的范围。

《步入围棋殿堂》为围棋的启蒙入门篇，书中从围棋修养、素质、弈棋礼仪、礼节开始，并强调养成良好习惯的重要性，这些都和一般只讲围棋技战术的入门书有着本质上的差别。

宇宙是如何起源的？究竟什么才是真理？我们该如何过上幸福的生活？人类从古至今都在不断探讨着生活和存在的本质，诸多伟大的思想家们也提出了自己的见解，并用他们的思想影响着整个世界。 《“人类的思想”百科丛书：哲学百科》语言平实，以短小精悍的分析打破专业术语的桎梏，通过一目了然的图表梳理复杂的理论，借助经典的名人名言令哲学理论真正为我们所理解和记忆，采用诙谐的例证和图解将哲学家们的思想逐一剖析。 无论你是刚踏入哲学大门的新人、充满求知欲的学生，还是已经具备一定哲学知识的业内人士，都会在本书中获得丰富的精神食粮。 《哲学百科》是《“人类的思想”百科丛书》中的一本。该丛书是由著名的英国DK出版公司授权电子工业出版社出版的介绍全人类思想的百科丛书。该丛书以人类自古至今的各领域的人物和事件为线索，全面解读了各学科领域的顶级思想，是了解人类文明发展历程的不二之选。 无论你是未涉足某类学科，或是有志于踏足某领域并向深度和广度发展，还是已经成为专业人士，这套书都会给你以智慧上的引领和思想上的启发。读这套书就像与人类历史上的伟大灵魂对话，让你无不惊叹与感慨。 该丛书包罗万象的内容、科学严谨的结构、精准细致的解读，以及全彩的印刷、易读的文风、精美的插图、优质的装帧，无不带给你一种全新的阅读体验，是一套极具收藏价值的人文社科类经典读物。 该丛书适合10岁以上人群阅读。

《哲学百科》是一本哲学的理论史，由哲学家本身及其重要的主张、概念的介绍贯串而成，同时以彩色的图页做具体的呈现。《哲学百科》图文并陈的系统以两页为一个单位，左页是彩色的图像，右页则是详尽的文字解说。独特的表诠方式，严谨的內容，使得《哲学百科》自 1991 年问世以来，已译为二十余种语言，全球销量高达 500,000 册。

．核子飛彈的發射操作員如果不小心按到發射鈕會怎麼樣？ ．速食麵的等待時間為什麼是三分鐘？ ．啤酒瓶蓋的鋸齒數量為什麼都是二十一個？ ．電話跟計算機的數字按鍵配置為什麼是相反的？ ．汽車的輪胎為什麼都是黑色的呢？ ．脫光衣服抱在一起，真的就不會凍死了嗎？ ．為什麼刮黑板的聲音會讓人那麼不舒服？ ．如果用鐵鎚去敲鑽石會怎麼樣？ ．油箱燈亮了之後，汽車還能跑多遠？ ．為什麼英國的酒吧都十分昏暗？ ．為什麼北極熊在冰上不會滑倒？ ．母刺蝟在生產的時候難道不會被小刺蝟刺傷嗎？ 無聊的、異想天開的、難以啟齒的，各種稀奇古怪、包羅萬象的問題，在這裡都找得到答案。 想破頭都不知道為什麼，網路上也查不到，但這麼無聊的問題又不好意思問別人，真讓人寢食難安啊！你應該也有過這樣的時候吧！本書搜羅310個你最想知道的冷知識問答，範圍廣涵世界各國風俗、食物、動物、科學等各方面，不僅滿足你無止盡的好奇心與探索欲，更能讓你在聚會上打破尷尬、製造話題，成為最受歡迎的冷知識達人！