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标签:纽约

  • 纽约餐桌

    作者:[美]艾娜·雅洛夫

    ★内容介绍

    “在餐厅用餐时,我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然,除非菜出了问题。”

    从事非虚构写作超过三十年,居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫,带领我们深入美食腹地,拜访成就餐桌美味的53位“幕后主使”。

    从星级酒店到街边小吃摊,从餐厅老板到食品供应商、糕点师傅、侍者……来自各种文化背景、各个行当的人们讲述着他们与美食、与纽约结缘的故事:入行契机、厨室机密、难以忘怀的味道,个中苦辣酸甜。

    瞬息万变的纽约餐桌呈现出这座城市的性格与纽约客的生活。

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    ★编辑推荐

    被誉为“年度发明”的牛角甜甜圈如何诞生?

    中餐馆后生怎样把港式点心变成晚餐主菜?

    “寿司之神”的弟子为何与比萨店老板一拍即合?

    餐厅夜班经理挑选当晚座上客有哪些讲究?

    监狱高墙内出人意料的著名食谱是什么?

    “我的服务员不用问就知道客人喜欢吃嫩一点的炒蛋还是老一点儿的。”

    “我们通过鲑鱼建立了一种非常有趣的联系。”

    “只要我还能自己亲手烤点心,我的人生就都是好日子。”

    “人人都说,如果纽约所有墨西哥人都回老家了,那这个城市的食品行业也就消失了。”

    “厨师既没钱,也没社交,除了工作没有任何生活。”

    “当时我可是热厨流水线上唯一的女厨师。”

    “我喜欢看客人们在我推开宴会厅大门那一刻的表情。他们的眼睛都亮了!”

    “一周吃一次特级牛肉,也比每隔一天就吃一回次等货要强。”

    “亲爱的朋友们,我的身体是由巧克力和冰激凌构成的。”

    “我们所想的只有食物,食物,食物!”

    ……

    默默无闻的从业者,往往拥有最引人入胜的故事。

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    ★名人&媒体推荐

    “艾娜·雅洛夫为我们展现了一幅纽约美食世界的广阔图景,分享了每天在这个世界工作、生活的人们引人入胜的故事,并为幸运的读者们提供了深入其中的内部视角。”

    ——艾瑞克·里贝特(Eric Ripert),伯纳丁餐厅(Le Bernardin)主厨

    “书中的每个故事都给我以启发。这是关于激情、动力、困境和韧劲的故事。艾娜·雅洛夫捕捉到了在纽约餐饮界成功的要素,展现出了我们同胞的精气神。”

    ——马库斯·萨缪尔森(Marcus Samuelsson),詹姆斯·比尔德奖厨师、畅销书作家

    “雅洛夫收集的美食与回忆描绘出一幅多种文化交织的画面,其中每个人都表现出对美食艺术的跨越世代、文化、国籍的热情。这是缤纷多彩的哥谭美食大杂烩,在其背后则是一个个不知疲倦的男男女女。”——《柯克斯评论》

    “一部引人入胜的作品,作者之意不在美食。她提供了隐没在城市餐饮机构背后50余位个体的第一手陈述,有很多内容值得我们细细品味。”——《纽约时报》

  • 欢乐的葬礼

    作者:[俄罗斯]柳德米拉·乌利茨卡娅

    ※内容简介

    俄罗斯当代著名作家柳德米拉·乌利茨卡娅的中篇小说《欢乐的葬礼》是作家发表于1997年的作品,该书入围了俄罗斯文学布克奖,被翻译成数种语言,受到广泛好评。

    小说的故事背景发生在1991年8月,在纽约一间闷热的公寓里,一群俄罗斯犹太移民聚集在一位名叫阿利克的艺术家的临终床榻前。阿利克是一个魅力四射的人物,人们(尤其是那些正在轮流照顾他的女人)都很喜欢他。乌利茨卡娅细腻地描绘了他们对这位垂死之人的复杂情感,以及他们那些不断被一些争论打断的关于俄罗斯生活的回忆。同时,乌利茨卡娅在小说中也设置了一些有趣的问题:阿利克最爱的是谁?他在临死前是应该像他那酗酒的妻子尼娜迫切希望的那样去接受东正教洗礼,还是应该由一位拉比来使他重新接受出生时的犹太教信仰?而此刻,莫斯科的政变对这些移民者而言又意味着什么呢?

    ※编辑推荐

    在柳德米拉·乌利茨卡娅的创作中,《欢乐的葬礼》的题材独树一帜,它书写了俄罗斯犹太移民在纽约的生存境遇,通过聚焦艺术家阿利克临终的一刻,穿插各式人物经历与记忆的碎片,编织出移民者复杂的思想与彼此羁绊的情感世界。他们古怪迷人、生活失意,矛盾重重地回望故土与往事,使个体命运与民族历史互为映照,流露别样的乡愁。乌利茨卡娅在故事辛酸、迷惘、痛苦的主题中注入了明亮、诙谐与抒情诗的品质,探索了生命深层调和与交流的情形。《欢乐的葬礼》是悲悯的挽歌,也是向爱、艺术与生活的致敬之作。

    ※外媒评论

    “一本巧妙又带刺的书,有伊萨克·巴别尔和艾萨克·辛格的回音,或许还有一点萨缪尔·贝克特的影子。”——《纽约时报》

  • 坠落与重生

    作者:[美]米切尔·祖科夫

    这是一个关于坠落的故事,却处处闪现着重生的力量

    科克斯书评2019年度好书,同名美剧由奥斯卡获奖编剧改编制作

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    ★ 亲历者视角全景式还原9·11始末,讲述你我无从了解的事件真相

    ★ 记录灾难面前个体的生与死、脆弱与坚韧、悲恸与振作,“从他们的故事中可

    以照见我们自己”

    ★ 9·11二十周年,献给无辜的逝者和疼痛的生者,面对生命,拒绝淡漠

    ★ 《纽约时报》畅销书作者蓄力之作,Amazon评分4.8/5,Goodreads评分4.7/5

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    2001年9月11日,星期二,晴。起飞的航班上,乘客们有幸赶上一个飞行的好日子;曼哈顿下城和五角大楼里,上班族迎来一个忙碌的工作日;宾夕法尼亚乡村的草地上,主妇们在晴朗的暮夏之日晾晒衣服。直到四架喷气式客机接连从天而降。新的一天刚刚开始,近三千人的生命却走向结局。

    9·11事件震惊世界,也改变了整个世界。

    通过缜密的调查与动人的叙述,米切尔·祖科夫以上百名亲历者经历为主线还原9·11具体经过,以分秒为单位呈现袭击与救援的惊心动魄,并讲述后9·11的重建工作与人们的后续生活。

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    调查严谨,黑白分明,米切尔·祖科夫向我们提供了一份无价之宝。他加深了我们对于9·11当天发生的事情的理解,记录了受害者和幸存者的声音。更重要的是,他让我们知道,我们永远不能忘记。 ——大卫·格雷恩,《花月杀手》作者

    这本书是伟大报道与严谨调查的胜利,《坠落与重生》以令人断肠的细致和值得称赞的共情还原了2001年9月11日的悲剧事件。 ——丹尼尔·詹姆斯·布朗,《激流男孩》作者

    比之前关于9·11的任何叙述都更好也更全面。《坠落与重生》让我们看到了9·11恐怖袭击中的人员伤亡。它讲述了生命中止的故事,激荡着无止尽的心碎的涟漪,记录了个体生命无可估量的价值。经历过9·11的人能从中找到宣泄情感的快感,而对于正在成长的年轻一代——他们有些人当时太过年幼,因而毫无记忆,有些则压根还没出生——这本书也极具启发性。 ——约翰·法默,9·11委员会高级顾问及《事实真相》作者

    《坠落与重生》可以视为一幅引人入胜的拼图:一个普通的周二上午突然被打断,一场事故把我们的集体记忆划裂,分成2001年9月11日之前和之后。米切尔·祖科夫开始重新拼凑那些碎片,并将之相互关联,创作出命运无常的画像,也展现出在突发事件中人与人的关联。祖科夫通过缜密的调查,善解人意的聆听以及巧妙的叙述,还原那些生命的故事,从他们的故事中可以照见我们自己。 ——简·拉米雷斯,9·11国家纪念博物馆总策展人及执行副主席

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    写于事发18年之后,《坠落与重生》能以之前所有作品都无法做到的方式评价这场灾难对人的影响。 ——《波士顿环球报》

    《坠落与重生》揭晓了关于2001年9月11日鲜为人知或被人淡忘的细节……它以灾难片的结构、扣人心弦的节奏、稳固的焦点、个体的故事讲述整个事件。全面,精确,证据充分,且极具可读性……强烈推荐在2001年还未成年的读者阅读,而那些认为自己记得这件事的人——包括我自己——可能也会惊讶地发现,原来有如此多的事我们还不知道。 ——《新闻日报》

    一次细致到分秒、充满悬念、揪心却又鼓舞人心的讲述,《坠落与重生》应该被看作献给这个独一无二的一天的纪念散文诗。祖科夫笔下的主人公——飞机机长、乘务员、乘客、消防员、办公室职员——就是美国的化身。他们极其普通,却在对一场恐怖事件的反应中证明了每个生命的价值。 ——《明尼阿波利斯明星论坛报》

    一部分温暖人心,一部分令人震惊。对于只有死者才知道的事,祖科夫也精心斟酌,巧妙呈现。作为“避免遗忘”的叙事,这本书是难以超越的。对缺乏9·11记忆的年轻人和未来几代人来说,《坠落与重生》是一本必读书。 ——《每日电讯报》

    这个故事中有着庞杂的角色,对于一个技巧不够娴熟的作者来说,这足以毁掉一本书,而祖科夫则能得心应手地应对这种复杂……《坠落与重生》是一部成功的当代历史,它清晰而又感人至深。 ——科克斯书评

  • 视觉设计IN纽约

    作者:IDEAfried Studio

    灣第一本介紹紐約視覺文化的專書。 內容橫跨設計、插畫、漫畫、影像製作、電影、攝影、塗鴉等藝術範疇。 全書圖片由紐約知名創作人直接授權。 Stefan Sagmeister×Lou Reed.Karim Rashid×Oh Chair.Carin Goldberg×MADONNA Jeff Moores×Coke Cola.Vincent Dixon×Absolut Vodka.Adolescent×PUMA 每一個城市,每一個國家,都有其特有的視覺氛圍。創作者在城市裡恣意創作,自由地揮灑創意,隨著時間、空間的累積,慢慢凝聚成城市的風格。 紐約,雜揉了各國文化,散發著多元豐富、自由放肆的微妙氣味,在衝突粗獷中揚起前衛的旗幟前進。有別於其他城市,紐約的創作者來自世界各地,因此本書以「Creators who Base In NEW YORK」為定位,遴選以紐約為主要創作場域的創作者,充分體現該地的多元文化風格。 《視覺設計IN紐約》是IDEAfried「城市設計系列」第二部, 承襲了《東京視覺設計in》的概念, 以「設計Guide Book」∕「圖像詞典」的形式,透過8個視覺文化類目,為讀者打開一扇窗,成為了解紐約視覺文化的最佳導覽者。 本書目錄 Chapter1:Designer Chapter2:Animation & Motion Graphics Chapter3:Comic & Graphic Novel Artist Chapter4:Illustration Artist Chapter5:Graffiti Artist Chapter6:Photographer Chapter7:Fashion Design Chapter8:Cinema Director
  • New York

    作者:Reuel Golden

    This book presents the epic story of New York in photographs, photo-portraits, maps, and aerial views - nearly 600 pages of emotional, atmospheric images, from the mid-19th century to the present day. Supplementing this treasure trove of images are hundreds of quotations and references from relevant books, movies, shows and songs. The city's fluctuating fortunes are all represented, from the wild nights of the Jazz Age and the hedonistic disco era, to the grim days of the Depression and the devastation of 9/11 and its aftermath, as its broken-hearted but unbowed citizens picked up the pieces. Chapter one (1850-1913) focuses on New York's dramatic emergence as America's greatest metropolis. Chapter two (1914-1945) traces the boom of the 1920s, the Great Depression, and the construction of the city's most famous landmarks: the Empire State Building, Chrysler Building and Rockefeller Center. Chapter three (1946-1965) sees New York become the world's first truly international city, with the construction of the U.N. headquarters. In chapter four, the Big Apple loses its shine (1966-1987) during a period of economic decline, social protest and mean streets. Chapter five (1988-2009) sees New York rise again from the lean times of the 1970s and early 80s, only to be devastated by the 9/11 terrorist attacks, which forever alter the city's landscape - and its sense of self. More than just a remarkable tribute to the metropolis and its civic, social, and photographic heritage, New York: Portrait of a City pays homage to the indomnitable spirit of those who call themselves New Yorkers: full of hope and strength, resolute in their determination to succeed among its glass and granite towers. It features hundreds of iconic images, sourced from dozens of archives and private collections - many never before published - and the work of over 150 celebrated photographers, including: Victor Prevost, Jacob Riis, Lewis Hine, Alfred Stieglitz, Paul Strand, Berenice Abbott, Walker Evans, Weegee, Margaret Bourke-White, Saul Leiter, Esther Bubley, Arnold Newman, William Claxton, Ralph Gibson, Ryan McGinley, Mitch Epstein, Steve Schapiro, Mary Ellen Mark, Marvin Newman, Allen Ginsberg, Joel Meyerowitz, Andreas Feininger, Neil Leifer, Charles Cushman, Joseph Rodriguez, Garry Winogrand, Larry Fink, Jamal Shabazz, Allan Tannenbaum, Bruce Davidson, Helen Levitt, Eugene de Salignac, James Nachtwey, Ruth Orkin, Joel Sternfeld, Bruce Davidson, Keizo Kitajima, and many more.
  • 搭地铁玩纽约

    作者:彭欣乔 摄

    《搭地铁·玩纽约》讲述了地铁作为城市的地下脉络,已成为城市越来越不可分割的部分,由于其覆盖范围广,设置站点的密度大,加上行车速度快,往返班次多,便利性十足而备受当地居民青睐“搭地铁”不仅意味着一种交通工具的使用,更是一种新的生活方式,同时也成为旅游者融入当地文化对洁净。而这些地铁发展的城市,也净产是人文荟萃,精致丰富的热门旅游胜地,每一年都有成千上万的游客进出,做为一个来自外地的游客,如果有足够的时间,搭着地铁,跟着当地人上车,下车,一站站探访旅游指南上的经典,品尝具有地方特色的美食,选购风味别具的纪念品,无疑是一种深入感受异地风貌的旅行方式。
  • 行板

    作者:曹青桦

    《行板:纽约》主要内容:故事以2002至2006年的纽约和20世纪80年代的北京为背景,通过描写律师曹喜鱼和精算师齐鲛腾在纽约的经历,穿插以他们大学时代的生活片段,展现一个人从青年走向中年时的微妙和痛苦的心路历程,折射时间、空间和偶然性对命运的影响,并以离、合、死、生咏叹生命的无常、短暂、脆弱和顽强。
  • 我的免费纽约

    作者:黄雪涛

    这是作者以十几年的经验累积写就的一本纽约的游览指南。会告诉读者分文不花的秘诀,去体验与感知这个多元化的城市。书中提供了许多甚至连纽约人都不知道的私家玩法。从看著名的古老名剧、听纽约人也不会错过的的顶尖音乐会、爵士乐,看别人要付百元门票热血沸腾的网球公开赛,搭船巡游哈德逊河看纽约地平线和岸上风景, 品千种不同的红酒,吃停不了口的地道美食,划独木舟,游如诗如画的园艺风光,甚至到看医生如何在没有保险的情况下解决昂贵的医疗费,学英文,用电脑,上网,肌肤保养,剪头发,学瑜伽,健身,游泳,划独木舟等等。
  • 纽约

    作者:陈正菁,白秀英,迈克尔・达勒姆,王尚胜

    美国国家地理学会的旅行家系列以最佳的文字、图片和地图,将纽约呈现给你。全书共分三部分,第一部分为你概述了历史与文化、接着为你介绍纽约的10个区域,作者将依其独具的眼光为你精选景点进行深入的讲解。每一章节的开始都附有一个清晰的目录,以便查询。最后则提供读者可行的出城旅游参考路线。 每一章节都附录一张主要地区的地图,并且特别标注重要景点位置,以及其他值得游访的建议景点。小范围的徒步行程则再附上一张单独的路线图,其上并标明建议游览景点。另外辟出的专题和边栏说明,乃是为深入详述关干历史、文化或当代生活而设。 最后附录的”旅游资讯”,提供了旅行时最必须的实用资讯,包括行程规划、交通往返、紧急事故等。并且将纽约各区的主要旅馆、餐厅、购物商店、娱乐活动等相关资料条列于后,方便读者参考使用。 截至本书出版以前,我们所提供的各地区、景点相关讯息皆十分确切。但无论如何,仍建议读者在旅游前尽可能先以电话查询再行确认。
  • New York RH Avenue 2003

    作者:丸谷嘉長

    女优広末凉子の素颜の魅力に迫るセパレートスタイルDVDマガジン!広末凉子主演映画「恋爱写眞 College of Our Life」のメイキングムービーと、NY初体験のプライベートムービーをセルDVDに匹敌するボリュームとクオリティで収录。
  • 风格城市

    作者:

    《风格城市:纽约》内容简介:《风格城市》系列丛书,是世界上最流行的风格旅行指南,该系列是一套以著名城市的创意设计细节为线索的旅行指南,书中不但介绍了城市中每个城区的历史故事,还搜集了当地以艺术创意为主打的特色店铺,内容涉及吃、穿、住、行等多个方面,除了店铺的简洁介绍,还配以大量相关店铺的精美细节图片,既提高了读者的阅读兴趣,也使文字说明更为形象化,是一本适合徒步旅行者玩赏的信息指南。
  • 纽约

    作者:TimeOut城市指南丛书编写组

    人们对纽约的印象被各种传奇色彩填满,实际上这座城市的面积小得惊人。曼哈顿岛长21.5 千米、宽3.7 千米,最近的一次土地丈量结果显示纽约5 大行政区总面积仅为789.4 平方千米。从高度上看,在世贸大楼被毁后重新成为纽约最高的帝国大厦,其高度在现今世上也不过属于中上水平。 尽管“身量”娇小,但这座发展高速、电量十足的都市却给人以庞大的感觉。曼哈顿人或许会抱怨连锁店和公寓的形式日渐趋同,但这座岛屿就像一块压缩三明治,包容万象在其中。在这里,众多都不容错过的博物馆争先恐后要吸引你的注意力,已经站在潮流浪尖的当地居民却孜孜不倦地要追上不断变化的餐饮和艺术新景观。不过,作为游客,大可愉悦而轻松地游览这座城市,要点在于简单地存在于斯。花上一点时间,沿着西村中电影布景般完美的一排排房屋踱步,享受一顿配有小酒的早午餐,或是挑一个位置绝佳的长凳,坐下来优雅地观赏中央公园里散步的人群和风景。 尽管纽约在许多方面是极端现代化的,但与此同时,这座都市也保留了数量惊人的质朴元素。虽然纽约本地人还是常常惋惜老纽约的消失,比如对某个新建项目的大声抗议,但你还是可以找到许多拥有铁皮天花板的下等酒吧、旧式学校食堂以及其他奇奇怪怪不合时宜的事物——比如说那10000 多座顶在建筑物头上的木制水塔。 当然了,如果繁华正是你所追求的纽约标志性景象,那就更不会失望了。即使是对于此景最司空见惯的纽约人也常常在当地被搅得晕头转向,例如经过整顿后的时代广场不但变得整洁,也比从前更大、更丰富、更繁华。有利于生态的混合色的出租车沿着公园大道川流向上,朝着大中央车站的方向行驶,这幅景象宛若画卷。在下曼哈顿的海边,拍下那座世界著名的雕像,则又是一番令人兴奋的体验。 纽约的法定行政区域或有缩小,但可供游览的区域却有扩大。哈莱姆区和皇后区变得更加热情好客,布鲁克林依旧是豪华餐馆、商店、多元艺术及夜生活蓬勃发展的天堂——选择不断在增多,这的确令人为难;不过,品味纽约这个“大苹果”的最佳方法乃不断重复地去游览,也就是说:一次只要咬一口!
  • 50+1之私家纽约

    作者:何颖

    《50+1系列:私家纽约》内容简介:游私家路线,尝秘制美食,逛特色小店!看世博,游上海,结识50个当地最会生活的朋友。吃最地道的地方菜!逛最有味道的个性小店!赏当地人眼中的特色美景!2010年最新最亲切的旅行伴侣,开启你的私家旅行!体会专属你的上海之旅!
  • 被解缚的哥特城

    作者:

    《被解缚的哥特城:纽约黑帮兴衰史》对20世纪美国纽约市有组织犯罪的兴衰史进行了深入分析,对美国联邦和纽约州执法机构打击有组织犯罪的实践进行了详细描述和分析。作者详尽地剖析了黑帮势力渗入纽约主要经济领域的整个过程,以犯罪学的视角解构了在这一过程中政治、经济乃至文化因素之间错综复杂的关系。
  • 猎奇之旅

    作者:(美)盖・特立斯

    光怪陆离的纽约张扬着怎样一种大都市的性情呢?本书中的三部作品,向读者做了栩栩如生的描述:引人入胜的奇闻轶事,悲欢交加的修桥工人,世态炎凉中的名人生活,──噢,这就是纽约。
  • 出租车!

    作者:[美]格雷厄姆•郝吉思 著

    该书是第一部关于纽约市出租车司机和他们所构成的群体的论著。它从出租车司机的劳工动乱、种族纠纷到无情竞争和政治图谋都有所论及,驾轻就熟地论述了这个群体——大多数是下层阶级移民——以及他们为实现美国梦所进行的艰苦卓绝的努力。作者通过原始文献、当时的新闻报道、好莱坞电影、学术界的研究和出租车司机自身的讲述,展示了他们的历史。
  • 没有记忆的城市

    作者:(德) 萨宾娜·薛尔,Sabine Sc

    很多人以为自己认识纽约——通过电影、歌曲、小说、电视以及其他图像。然而,坦率地说,这样的一座典型城市其实并不存在。从爱丽丝岛到布朗克斯区,其内涵和外观一样的变化万千,都属于人们心目中纽约的一部分;真实的与虚构的城市于是再也无法分离。这一命题驱使萨宾娜·薛尔在纽约每一区漫步,远至曼哈顿岛之外,跟随爱伦·坡、梅尔维尔、惠特曼、伊迪丝·华顿、多萝西·帕克以及托妮·莫里森、披头士、保罗·奥斯特等人的足迹,展开一场没有止境的发现之旅,造访他们工作与居住过的地方,聚会地点、酒馆及图书馆,绘出文学城市纽约一幅生动多样的图画来。世界上没有一个城市像纽约那样显得五花八门,犹如一个万花筒。当年新大陆接纳了来自不同国家和民族的移民,同时也容纳了不同的文化。兼收并蓄使纽约显得丰富多彩并散发出无穷的魅力。本书可以说是一本城市与文学的导览,引领人们游走于纽约,从文化的角度审视这座城市,感受纽约城市文化的独特魅力。
  • 纽约

    作者:(澳)Lonely Planet公司

    你在纽约会有什么奇遇? 逃逸到帝国大厦顶层赴一次浪漫约会?在“新”市中心布鲁克林发掘新潮精品时装店和旧式拱廊酒吧?在Babbo品尝大厨Mario Batali的拿手好菜——特制羊脑或米兰猪蹄?在超棒的新现代艺术博物馆里,思索毕加索的作品?三位音乐家》或波洛克的作品One?戴香奈尔特大号时髦眼镜,挽迪奥手袋。着巴宝莉套装?在Arlene’s Grocery欣赏独立乐队现场表演,或在摇滚卡拉OK中当一回明星? 本书在手,事半功倍:全彩的活页地图为你轻松导航;当地作者推荐最棒的餐厅、俱乐部、剧院、博物馆等等;精心挑选的精华景点、路线和网络资源,助你在短期旅行中得到最大收获;纽约客与你分享心情:采访杂货店老板、三轮车夫和新闻系学生。
  • 镀金城市

    作者:[美]M.H.邓洛普

    19世纪末20世纪初的纽约,曾被人们称为镀金时代。那时城市日新月异,财富滚滚而来;艾迪斯-沃顿,范德比尔特家族,洛克菲勒家族,世界名人众星闪烁。作者没有因循旧轨,而是另辟蹊径,记叙了这个镀金时代的另一面,不是显出绅士风度和高尚谈吐的那一面,而是充斥着弱肉强食的争斗和危险的那一面。她选取了当时许多轰动性的真实事件,从大批纽约平民狂热围观一个豪华婚礼引起互相践踏的悲剧,到一头动物园大象因性狂躁而导致长达9小时的伤人破坏奇闻;还记述了各种各样的人物,如Stanford White, William Merritt Chase, 半夜仁慈乐队,异国舞蹈演员Little Egypt,等等。
  • Naked City

    作者:Sharon Zukin

    As cities have gentrified, educated urbanites have come to prize what they regard as "authentic" urban life: aging buildings, art galleries, small boutiques, upscale food markets, neighborhood old-timers, funky ethnic restaurants, and old, family-owned shops. These signify a place's authenticity, in contrast to the bland standardization of the suburbs and exurbs. But as Sharon Zukin shows in Naked City, the rapid and pervasive demand for authenticity--evident in escalating real estate prices, expensive stores, and closely monitored urban streetscapes--has helped drive out the very people who first lent a neighborhood its authentic aura: immigrants, the working class, and artists. Zukin traces this economic and social evolution in six archetypal New York areas--Williamsburg, Harlem, the East Village, Union Square, Red Hook, and the city's community gardens--and travels to both the city's first IKEA store and the World Trade Center site. She shows that for followers of Jane Jacobs, this transformation is a perversion of what was supposed to happen. Indeed, Naked City is a sobering update of Jacobs' legendary 1962 book, The Death and Life of Great American Cities. Like Jacobs, Zukin looks at what gives neighborhoods a sense of place, but argues that over time, the emphasis on neighborhood distinctiveness has become a tool of economic elites to drive up real estate values and effectively force out the neighborhood "characters" that Jacobs so evocatively idealized. With a journalist's eye and the understanding of a longtime critic and observer, Zukin's panoramic survey of contemporary New York explains how our desire to consume authentic experience has become a central force in making cities more exclusive.