本书介绍了电烤箱美食100道，包括：咸味小点、蔬果餐、海鲜菜、肉类菜、主食、小甜点六类。

《从零开始用烤箱》稿是文怡“心”厨房系列丛书，主要介绍了如何用烤箱做出美味的菜品、米饭、意大利面、比萨等，原料简单常见，制作方便，过程图一目了然，特有的“超级啰嗦”指导读者在操作中的关键步骤，让您操作零失败。