每个人心中的家乡拼凑在一起，成为一幅壮阔的江湖地图，家乡的食物，是故土的味道，儿时老地方，是我们味蕾深处最深刻的怀念。 本书汇集了全国各地的家乡美食，穿插各地人文历史，地方文化，注重美味的同时，更加诠释了美食背后的故事。作者以随笔散文的方式，配上多张图片和制作方法，记录那些令现代都市男女和远离家乡的游子无比怀念的家乡老味道。用味觉牵线，将游走在外的脚步和思绪相连，快乐或感动，都将在嘴唇碰触的那一刻突然有所感怀。

他们年高德劭，才华惊世，风骨铮铮，他们被我们尊称为“先生”。本书记录了活跃于当代中国人文与科技领域的59位巨匠，包括人文泰斗季羡林、饶宗颐、任继愈、汪曾祺、杨绛、周有光、黄永玉，科技泰斗钱学森、袁隆平、欧阳自远、屠呦呦、丁肇中等。 作者们通过深度采访和资料搜集，用真诚且充满善意的文笔，生动地记录先生们或艰难坎坷，或幽情壮志，或披荆斩棘，或波澜壮阔的人生历程，勾画出一个个被褐怀玉的文明巨星形象。先生们的形象，聚集于本书，发出璀璨的光芒，让我们听到历史惊涛拍岸之音，让读者感受到人类文明丰富的滋养。 《环球人物》10周年典藏书系 本书系重新汇集梳理了《环球人物》创刊以来的精华内容，涉及国内外政治、经济、社会、文化等重要领域，与读者一起重温人文理性光辉与魅力，见证那些改变世界的力量。 《环球人物》10周年典藏书系总目 《国际政要秘闻》 《百年政治家族》 《大国士》 《先生们》 《商道》 《中国经济十年观察》 《蒋氏家族百年秘档》 《另一只眼看国民党》 《影响力：中国领袖风云录》 《影响力：领航中国政治人物》 《中共人物的家国往事》 《先生们》 1.季羡林、饶宗颐、黄永玉、钱学森、袁隆平、屠呦呦……风骨风流铸就先生风范，磨砺坎坷终成大师辉煌！张颐武、孟宪实、蒙曼鼎力推荐！ 2.《先生们》记录了活跃于当代中国人文与科技领域的59位巨匠，包括人文泰斗季羡林、饶宗颐、任继愈、汪曾祺、杨绛、周有光、黄永玉，科技泰斗钱学森、袁隆平、欧阳自远、屠呦呦、丁肇中等。 3.“先生们”伴随中国走过一个世纪，他们在各个领域做出了杰出的贡献，是中华文明气脉所在。 4.《先生们》一书，以真诚且充满善意的文笔，记录这些中华文明泰斗级人物的人生历程，展示他们让人充满敬意的品格、言行和成就。