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标签:西班牙

  • 脆弱的征服

    作者:〔英〕杰森·沙曼

    近代早期欧洲扩张成功的原因,西方学界常用“军事革命论”来解释:中世纪晚期欧洲各国之间的战争推动了军事革命和国家创建,由此赋予欧洲国家以竞争优势,使其可以主宰非西方政治体。

    剑桥大学教授杰森•沙曼认为这一观点夸大了欧洲在历史上所具有的优势。在本书中,他仔细考察了近代早期欧洲人在美洲、非洲和亚洲的扩张,提出与传统诠释对立的犀利观点:在近代早期很长一段时间里,欧洲军事革命的成果并未在其海外征服中发挥重大作用,欧洲人的技术、战术在东南亚及非洲的丛林里很难施展威力;而在美洲,传染病造成几百万当地居民的死亡,才使得欧洲人轻易摧毁当地政权;面对强大的莫卧儿王朝和明清帝国,葡萄牙人是依靠顺服策略和当地政权对海上贸易并无兴趣的倾向才拓展了海上贸易;荷兰和英国进行扩张和征服的主体是获得特许权的公司,它们所掌控的军队,士兵数量少且很少受过正规训练。

    在沙曼看来,在欧洲的早期扩张中,巧妙的外交策略、完善的后勤保障、财政支持和对海洋的控制等,所起的作用可能更大;欧洲人的“征服”潜藏脆弱,西方的胜利并非必然,历史有其复杂性和多样性。且以奥斯曼帝国对欧洲的征服为例,近代早期的历史真相是欧亚之间互有攻守、征服,单向的征服与被征服关系并不存在。

    杰森•沙曼反欧洲中心论的观点与立场,结合其多年来研究国际问题所带来的广阔视野,为读者呈现出近代早期世界的崭新图景,有助于后者理解当前世界格局的来源与走向。

  • 奥德萨

    作者:[西班牙]曼努埃尔·比拉斯

    《奥德萨》是西班牙当代自传体小说的代表作之一,这部作品详实地记载了数十年以来西班牙国家、社会和家庭流变的历史。故事出自一名年逾半百的作家之口,他同时也是作者曼努埃尔·比拉斯的化身。在经历丧母之痛后,小说主人公试图唤醒尘封已久的记忆,开始反思自己疏离的家庭关系,进而探求婚姻、教育、历史、社会制度等更深层次的问题。

    本书的叙事口吻多元:时而义正言辞,时而幽默风趣,时而又让人热泪盈眶。通过层层递进的叙事,作者最终揭示此一真理:每个脆弱的生命皆是由爱而生。

    这是一本能量之书,真诚且赤裸地谈论丧亲之痛,无法言表的苦,爱人和被爱的需要。

    ——西班牙诗人、散文家 费尔南多·阿兰布鲁

    一位独特的、才华横溢且公正的作家,他自由自在且无畏冒险。

    ——西班牙作家 萨拉·梅萨

    我今年最喜爱的读物。

    ——法国作家 安妮·埃尔诺

  • 不定的荣耀

    作者:[西]胡安·萨雷斯(Joan Sales)

    加泰罗尼亚语版的《丧钟为谁而鸣》

    青春是插在冰冷枪管中一朵四月的花

    血腥的战场、宁静的乡村生活、以爱恋为名义的利益交换……一部关于幻想毁灭、理想破灭、青春幻灭的永恒经典。

    《不定的荣耀》是一部加泰罗尼亚语的经典文学作品,主要描写了西班牙内战时期几个年轻人的经历。他们的苦难、怀疑、英勇事迹、牺牲等体现了“四月天不确定的荣耀”(莎士比亚语)。作家胡安·萨雷斯亲历了西班牙内战,他从加泰罗尼亚角度、从战败方的无政府/社会主义者角度书写这场战争和战争中的年轻人,将他的经历提炼成永恒的故事,讲述了受挫的爱情,失去的青春和压抑的幻想。全面展现了西班牙内战的复杂性,侧重描绘动荡时期的气氛与个人生活。

    小说的核心是年轻女子特里尼与她身边的三个青年男子在巴塞罗那内战时期的经历。第一部分描写特里尼的恋人路易斯前往阿拉贡前线,寻找好友索雷拉斯、参加战役(主要描写了血腥的战场、宁静的乡村生活、以爱恋为名义的利益交换);第二部分描写特里尼在被围困的巴塞罗那的生活,她独立抚养孩子小拉蒙,同时与索雷拉斯通信,诉说每日生活和自己的心理变化,却不知道对方已经暗中与敌营勾结;第三部分描写暗恋特里尼的助理军医克鲁埃尔斯被派遣到巴塞罗那帮助平民转移到安全处所,在战争中得以喘息。

    书名源于莎士比亚的诗句“The uncertain glory of an April day”,作者认为这是对该小说最好的概括。小说的叙述方式变换三次,来表现三个主人公的不同视角与内心世界。年轻是什么?是一件不可能永远持续下去的事物,波德莱尔曾说过,也许所有的青春就是一场被四月天里不定的荣耀的闪电留下印迹的晦暗的风暴。青春的爱情、年轻生命的逝去与牺牲、理想的幻灭,战争背景下,青年的所见所闻及其经历都以第一人称的视角表现,情感真挚。海明威的《丧钟为谁而鸣》、奥威尔的《致敬加泰罗尼亚》都是以西班牙内战为主题的小说,本书的独特之处在于,作家展现了参战各方的多重视角,并不因加泰罗尼亚的背景而偏颇一方,全面展现了西班牙内战的复杂性,同时也表达了对极端环境中被命运推向无奈抉择的个体的审视。

    ★ 三个男人,一个女人,一场战争。一部关于幻想毁灭、理想破灭、青春幻灭的永恒经典。

    ★ “爱的春天如何像四月天不确定的荣耀。”从莎士比亚延续下来的对青春的神化。我们的青春如此短暂,但荣耀的一刻即是永恒。

    ★ “覆巢之下,安有完卵。”以西班牙内战为背景,探讨战争中的生与死、爱情与责任、个体追求与整体命运等人类性问题。

    ★ 关于西班牙内战真正的本土化描写,加泰罗尼亚语版的《丧钟为谁而鸣》。

    ★ 战后加泰罗尼亚时期最重要的叙事声音之一,被翻译成法语、德语、荷兰语、英语等多种语言,《经济学人》2014年十佳小说之一。

    ★ 相比之下,胡安·萨雷斯使海明威显得单薄甚至贫乏。这本书是丰富且值得推荐的盛宴。——《科克斯书评》

    一部充满了哲学、宗教及文学上的沉思的交响小说。——《纽约时报书评》

    幻影、虚幻的梦境和散落的木乃伊给了这部小说幻觉般的气质,与战时荒诞的黑暗漫画完美契合。——《出版者周刊》

    在这部勇敢描写1936年至1939年西班牙内战的小说中,加泰罗尼亚作家胡安·萨雷斯唤醒了当时混乱且充满毁灭性的真实生活,但更令人难忘的是在充满矛盾的战争中想要生存下去是怎样强烈的一种感觉……小说由一群年轻的声音展现,在愤怒的生活中各自表达。——《今日历史》

    加泰罗尼亚语作家胡安·萨雷斯讲述了关于爱、信仰、友谊和理想的多层故事。既有哲学性与悲剧性,又有趣、诚实、技艺精湛。相比之下,胡安·萨雷斯使海明威显得单薄甚至贫乏。这本书是丰富且值得推荐的盛宴。——《科克斯书评》

    小说中穿插着尖刻对话、哲学迷思和黑色幽默,带有现实世界和日常生活的生动影像。《不定的荣耀》表达了在一场对抗法西斯主义的战争中,一代加泰罗尼亚年轻人理想和青春的幻灭。——《文学评论》

  • 最后的魔法师

    作者:[西班牙] 何塞·安东尼奥·费德乌

    西班牙奇幻文学至高奖“牛头怪奖”获奖作品

    罕见地集时空轮回、幻想生物、神话传说、魔法激斗、悬疑反转于一体,致敬现实与虚构的众多传奇人物。安徒生、爱迪生、辛巴达……这些老熟人携全新的神秘身份降临魔法末世,同主角一行共入猎杀之局,展开惊奇冒险。

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    1871年,伦敦。年轻的奥雷留斯身陷家庭旅馆的杂务之中,认定自己将如父亲般碌碌无为地度过此生。然而,他的命运将在一个早晨改变:漫天的彩色海报宣告了大魔术师乌丹抵达伦敦的消息……从那一刻起,他便渴望站在乌丹面前展现自己以被收为学徒。得益于他的机灵,他将很快得到进入乌丹更衣室的机会,并在那里发现对方最大的秘密。乌丹,这个变戏法的人,是一位真正的魔法师,他的表演并不是戏法。但这个秘密将引向另一个秘密:魔法十分危险,世界上存在能终结魔法和魔法师的力量。

  • 血的婚礼

    作者:[西]费德里科·加西亚·洛尔迦

    本书遴选了洛尔迦的主要剧作:《马里亚娜•皮内达》(1927)以1820年前后自由党人为反对费尔南多七世独裁统治策划起义的真实故事为素材,塑造了一位争取自由宁死不屈的女英雄形象。《血的婚礼》(1933)《叶尔玛》(1935)和《贝纳尔达• 阿尔瓦之家》(1936)是以西班牙乡村为背景、蜚声于世界剧坛的三大悲剧,讲述的都是安达卢西亚农村女性在爱情和传统婚姻方面的悲惨故事。《坐愁红颜老》(1935)讲的同样是一位少女在恋爱过程中的不幸遭遇。

  • 诺娜的房间

    作者:[西]克里斯蒂娜·费尔南德兹·库巴斯

    ★融合安吉拉•卡特《染血之室》惊悚声调与宝拉•霍金斯《火车上的女孩》心理悬疑

    ★连获西班牙国家文学奖、西班牙评论奖、杜尔塞•查孔文学奖

    ★西班牙短篇小说女王克里斯蒂娜•费尔南德兹•库巴斯代表作

    《诺娜的房间》是西班牙作家克里斯蒂娜•费尔南德兹•库巴斯的最新作品,2015年出版后被众多西班牙媒体评为年度好书,并荣获西班牙国家文学奖、西班牙评论奖和杜尔塞•查孔文学奖。

    《诺娜的房间》中的六个故事充满安吉拉•卡特短篇集《染血之室》那种令人胆寒的声调和宝拉•霍金斯《火车上的女孩》令人揪心的紧张,把女性的日常幻想变成了噩梦、妄想和偏执。一个小女孩妒嫉妹妹诺娜受到家人特殊的关注,经历了一场残酷的觉醒;一个即将被房东赶出门的姑娘在街头偶遇一个老太太,在老太太家中的遭遇匪夷所思;一个丧夫的老太太从巴塞罗那独自来到马德里,却意外发现年轻时的丈夫,由此陷入一场时间的漩涡……

    库巴斯重新审视童年与成年、孤独与家庭、故乡和城市的日常生活,向我们展示出蕴含其间的神秘、意外和震颤。

  • 堂吉诃德

    作者:[西] 塞万提斯 / 〔保加利亚〕斯韦特林·瓦西列夫 绘

    “现代小说之父”塞万提斯不朽杰作ZUI全中译本,罕见收录全部卷首诗文

    诺贝尔文学奖得主略萨万字长序力荐,西班牙语文学专家陈众议倾情翻译

    保加利亚插画大师、希腊国家插画奖得主斯韦特林·瓦西列夫历时5年,近80幅传神画作,让400年前英雄人物满血复活

    第二届鲁迅文学奖全国优秀文学翻译彩虹奖获奖译本,完美还原塞万提斯亦庄亦谐的独特文风

    参照西班牙皇家学院“400周年纪念版”,四分之一世纪以来首度完整修订

    装帧典雅大方,封面覆进口触感膜,内文采用高档纯质纸,全彩精印

    随书附赠精美金属烤漆徽章(“黄金骑士”堂吉诃德和/或“青铜仆从”桑丘,限指定店铺)+主题明信片4张

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    《堂吉诃德》是西班牙作家塞万提斯于1605年和1615年先后分两部岀版的反骑士小说。故事发生时,骑士早已绝迹一个多世纪,但拉曼却乡绅阿隆索·吉哈诺(堂吉诃德原名)却因沉迷于骑士小说而时常幻想自己是个中世纪骑士,便拉上邻居桑丘·潘沙做自己的仆人,"行侠仗义",游走天下,做出了种种与时代相悖、令人匪夷所思的行径,结果四处碰壁。文学评论家称《堂吉诃德》是西方文学史上的第一部现代小说。

    《堂吉诃德:插图典藏版》由我国著名西班牙语言文学专家董燕生教授移译,荣获中国文学翻译至高奖——鲁迅文学奖全国优秀文学彩虹翻译奖。此番补译了10篇初版《堂吉诃德》卷首辅文和11首塞万提斯为本书所作序诗,是目前ZUI全的中译本;以西班牙皇家学院2015年“四百周年纪念版”《堂吉诃德》为底本,四分之一世纪以来首度完整精心校订,全面提升了文本的准确性;DU家收入诺贝尔文学奖得主马里奥·巴尔加斯·略萨所作序言《一部面向21世纪的小说》(社科院学部委员陈众议翻译);完整收录保加利亚插画大师斯韦特林·瓦西列夫历时5年,为本书创作的近80幅精美彩色丙烯插画,近1200页内文全彩印刷,让本书具有独一无二的收藏价值。

  • 内战之殇

    作者:[英] 保罗·普雷斯顿

    西班牙内战的至暗时刻

    无辜平民在后方镇压行动中的恐怖遭遇

    20世纪西班牙历史学者集十多年研究成果的权威之作

    《星期日泰晤士报》年度历史书籍

    ◎ 编辑推荐

    ☆长久以来为历史学家所忽略的西班牙内战的另一面

    ☆20世纪西班牙历史学者集十多年研究成果的权威之作

    ☆严谨的著述中,详细披露了佛朗哥及其支持者为何以及如何消灭“那些和我们想法不一样的家伙”,同时,他也全面揭露了共和国控制区在1936年军事政变后因政府机构崩溃而引发的暴行

    ◎ 内容简介

    本书为作者集十多年研究成果精心创作而成,旨在揭露1936年至1945年间西班牙人民在其激烈的内战中的恐怖遭遇。书中所描述的恐怖事件发生在战场的后方,作者称其为“西班牙大屠杀”。它们之前一直没有得到历史学家们的关注,现在作者为我们提供了第一幅全面的图景:对大约20万名受害者的大规模法外谋杀、草率的简易审判、酷刑、对妇女和儿童的系统性虐待、大规模监禁,以及恐怖的流亡。那些应为恐怖事件负责之人被点名,受害者得到确认。这是欧洲现代史上的一段黑暗时期,其所造成的创伤至今仍深深刻在西班牙的大地上。

    ◎ 媒体推荐

    普雷斯顿对1936年至1939年间西班牙内战的了解令人震惊……他的作品是对有关西班牙问题之讨论的有力介入。它所具有的意义超越了它所揭露的事件,并提议需对欧洲近代史进行一些基本的重新评估。

    ——托马斯·斯奈德,《新共和》

    权威的叙述……在未来几年里,对于任何想要围绕本书主题写作的人来说,它都必定是重要的参考资料。

    ——亚当·霍赫希尔德,《纽约时报书评》

    针对今天的西班牙观察家们仍然很难理解的那些复杂的现代冲突,普雷斯顿的《内战之殇》做出了最具启发性的研究。

    ——约翰·布拉德马斯,《西班牙的无政府主义与革命(1930—1937)》一书作者

    引人入胜的作品……普雷斯顿毫不妥协地细细审查了西班牙这一黯淡的历史时期中曾发生过的那些劫掠、酷刑和大规模谋杀事件。

    ——《纽约客》

  • 萨拉米斯的士兵

    作者:[西班牙]哈维尔·塞尔卡斯

    21世纪西班牙现象级畅销书,劲销20年,销量百万册

    关于西班牙内战,不可错过的当代经典;虚实之间,折射战争中的复杂人性

    一本精彩绝伦的书。——苏珊•桑塔格

    它理应成为经典。——乔治•斯坦纳

    塞尔卡斯回家的目的是把他脑袋里装着的许多伟大小说写下来,同时变成用我们这门语言写作的最好的作家之一。——罗贝托•波拉尼奥

    1939年1月,距离西班牙内战结束只剩两个多月的时间,一群准备流亡法国的共和派士兵在西法边境上枪杀了一队佛朗哥派俘虏,这批俘虏中包括长枪党创始人以及未来的佛朗哥政府高官桑切斯•马萨斯。他奇迹般地逃离了俘虏队并藏身树林中。一个共和派士兵发现了他,但当两人对视时,士兵却选择放走了桑切斯•马萨斯。六十多年后,一个失败的小说家无意间了解到这段历史。这位士兵是谁?他为什么会放走桑切斯•马萨斯?桑切斯•马萨斯当时的心境如何?带着这些疑问,小说家开始调查这件尘封多年的往事……

  • 船在海上,马在山中

    作者:[西班牙]费德里科·加西亚·洛尔迦

    费德⾥科·加西亚·洛尔迦(1898-1936),在西语⽂学的殿堂中是全球知名度仅次于《堂吉诃德》作者塞万提斯的伟大诗人。在诗歌的世界里,美国有惠特曼,智利有聂鲁达,英国有叶芝,西班牙有洛尔迦。对于西班牙来说,洛尔迦是永远的“安达卢西亚之子”,他以纯真热烈的赤子之心,歌颂安达卢西亚澄澈的泉水、芳香的橙花、辽阔的⼤海、灿烂的星空,他的诗歌中蕴藏着西班⽛的灵魂。1936年8月19日,年仅38岁的洛尔迦因反对法西斯主义叛军而惨遭枪杀。洛尔迦之死,是西班牙现代史上一道难以愈合的伤口。

    本书收录31首洛尔迦的传世之作,采用著名诗人北岛推崇的戴望舒经典译本,并收录北岛2万字长文,讲述洛尔迦的传奇一生,解析他的诗歌艺术及对中国诗坛的巨大影响。本书为精装、全彩印刷,配有墨西哥画家加布里埃尔·帕切科专为洛尔迦诗歌绘制的唯美梦幻插图,以及洛尔迦基金会官方授权的洛尔迦珍贵历史照片和绘画手稿,为读者呈现洛尔迦诗歌极致的浪漫与纯真。

  • 南方女王(上、下)

    作者:阿圖洛.貝雷茲.雷維特

    她不是毒梟,然而全世界的毒梟都需要她—— 她對權力沒有慾望,她所計算安排的一切,只是生存下來的必要手段。 一個單純的墨西哥女孩,無意間踏入充滿殺戮與背叛的毒品世界。 機會讓她扭轉了自己的命運,運氣讓她躲過無數次死亡的威脅,而她的膽識,讓她周旋其中,成為傳奇。 然而,真相往往隱藏在傳說的背後…… 一段黑暗的過去與撲朔迷離的現在,交織成一個眾說紛紜的故事。 德蕾莎原本是個單純的墨西哥女孩,她的駕駛員男友魁羅在運送毒品時背叛黑道老大,招來殺身之禍,她的性命也危在旦夕。德蕾莎只得逃離墨西哥、遠渡重洋到西班牙。她在那裡認識了走私販山迪亞哥,於是和他一起以快艇往返摩洛哥與西班牙運載毒品。 她因運毒被捕入獄,認識了出身世家的牢友、綽號「中尉」的芭特麗西亞,兩人結為莫逆。出獄後的她,在因緣際會下踏入毒品運輸一行,展開一場震撼全球毒品市場的革命。德蕾莎從此登上國際舞台,與加利西亞、法國、俄羅斯和義大利黑手黨周旋,雇用高級律師、賄賂法官和警察,成為徹底掌控地中海毒品運輸的「南方女王」。 就在事業如日中天之際,德蕾莎卻赫然發現,十二年前在墨西哥被派去殺她的殺手,居然出現在西班牙……
  • 堂吉诃德(上下)

    作者:塞万提斯

    1978年3月第一版,1983年9月第3印
  • 上帝的笔误

    作者:(西班牙)卢卡·德代纳

    阿莉霞·古尔德,又名“金发女郎”和“女侦探”,性格古怪,但颇具魅力。毋庸置疑,她是第一流的文学典型,也许是作者观察最细、研究最深、刻划得最成功的女性。 本书故事发生在一家大型的疯人院里,有八百多名精神病患者住在其中。在一段时间里,在这八百多名病人中,就生活着本书的作者,他为了深入研究他准备描写的这个悲惨世界,心甘情愿地住进了这家医院。这些疯子、这些可怜的疯子、这些上帝的笔误造成的畸形人,在医院里受到尊重和同情。病人中最奇特的是:“九大宇宙理论家”、“侏儒”、“大象人”乌杰尔塔,“皮的迷你公爵夫人”、罗慕洛和爱摇晃的姑娘。在病人、医生和其他护理人员面前,阿莉霞时而骄傲自负、时而落落寡合、时而温柔妩媚,总而言之,现露了她的美貌、才华与魅力……当然还有秘密。 献词: 上帝的笔误的确把许多人的心灵给扭曲得不象样子。一些模范的、不屈不挠、甚至英勇的男男女女,力图纠正上帝的笔误,并且往往获得成功。在我自愿住进一家精神病院的日子里,他们的工作深深地感动了我,并且越发加强了我一向对医务工作者的钦佩与敬重。因此,谨将本书献给终身从事医护精神病患者的医生、护士和监守人员。 --作者 真正的疯狂也许恰恰就是智慧本身,因为它厌倦了终日揭穿人间的羞耻事,便聪明地决定变做狂人。 --海涅
  • 小癞子

    作者:

  • 西班牙手作人

    作者:纪玉君

    《西班牙手作人》内容有古城风云、异国风情扫货探奇、新兴设计师区的店家野行、手作部落、网络手作风等内容。在欧洲,手作工艺不是一种新的流行,而是一种生活的方式,一种“本来就该这样”的生活方式。
  • 厨神的家常菜

    作者:[西]费朗•亚德里亚

    亮点介绍: 1 .世界顶尖厨师、公认的厨神——费朗.亚德里亚的西式美食制造全书 2. 1600张超清大尺寸步骤图,逐一分享每道菜详尽的制作步骤 3. 31组套餐共93道菜品做法大全,包含意面、肉类、前菜、汤品及点心等 4. 附有「专属自己的菜单」单元,你可以自行搭配创造出属于自己的美味食堂 内容简介: 费朗•亚德里亚(Ferran Adria)——连续5年获得权威餐厅评鉴《The World’s 50 Best Restaurant》排行榜第一名斗牛犬餐厅(elBulli)的主厨,汇聚了多年心血,集结斗牛犬餐厅数年来,每天为员工们烹调的,营养均衡又色香味俱全的美味料理,出版了第一本每天都用得到的食谱——《厨神的家常菜》。 《厨神的家常菜》中包含31个最受欢迎的套餐共计93道菜品,都是费朗•亚德里亚亲自选出来的,每个套餐都包含:前菜(汤品)、主菜和点心,您喜欢的肉类料理、正宗的意大利面、冷热前菜、餐后甜点等应有尽有。当然,读者也可以随自己的心情、将冰箱中既有的食材任意搭配组合。除了菜色的设计贴近家常菜,为了让一般2人小家庭,或者6人家庭也能轻松品尝到这些用心的美食,他特别改写食谱,在食材量分别标记了“2、6、20、75”人份的食材量,满足不同的需求。 此外,为了让这些料理更贴近一般人,《厨神的家常菜》以外国食谱中罕见的“一步骤一文字”做逐步说明,更清楚标示了详尽的“备餐时间和可同时操作的最佳顺序流程”,不浪费一丁点时间。无论是前菜、主菜或者点心,跟着厨神简单又条理分明的方法,让你在最短的时间内,烹煮每天的家常料理。 《厨神的家常菜》收录了近1,600张详细的步骤图和全部的食材照片,就如同费朗•亚德里亚在书中说的:“希望让大家知道,只要按照我们为一般家庭改写的食谱烹调,就可以有条不紊、轻轻松松地完成这些料理”。

  • 厨神的家常菜

    作者:[西班牙] 費朗·亞德里亞

    費朗·亞德里亞(Ferran Adria),連續5年獲得權威餐廳評鑑《The World’s 50 Best Restaurant》排行榜第一名鬥牛犬餐廳(elBulli)的主廚,匯聚了多年心血,集結鬥牛犬餐廳數年來,每天為員工們烹調的,營養均衡又色香味俱全的美味料理,出版了第一本每天都用得到的食譜《廚神的家常菜》。 書中31個最受歡迎的套餐,都是費朗.亞德里亞親自選出來的,每個套餐都包含:前菜(湯品)、主菜和點心,當然,讀者也可以隨自己的心情、將冰箱中既有的食材任意搭配組合。除了菜色的設計貼近家常菜,為了讓一般2人小家庭,或者6人家庭也能輕鬆品嘗到這些用心的美食,他特別改寫食譜,在食材量分別標記了「2、6、20、75」人份的食材量,滿足不同的需求。此外,為了讓這些料理更貼近一般人,本書以外國食譜中罕見的「一步驟一文字」做逐步說明,更清楚標示了詳盡的「備餐時間和可同時操作的最佳順序流程」,不浪費一丁點時間。而全書近1,600張詳細的步驟圖和全部的食材照片,就如同費朗.亞德里亞在書中說的:「希望讓大家知道,只要按照我們為一般家庭改寫的食譜烹調,就可以有條不紊、輕輕鬆鬆地完成這些料理」。
  • 西班牙建筑

    作者:马卫东,白德龙

    西班牙建筑以其独特的人文风土背景、众多的优秀作品和杰出建筑师而在世界上声誉卓越,在近年更是越来越广受瞩目。本书选择了具有里程碑意义的古根汉姆博物馆(弗兰克•O•盖里)的建成为起点,从专业的角度选择了自1997年至2007年这整整10年期间在西班牙建成的70个优秀建筑作品以及西班牙建筑师在海外的作品,同时收录了著名建筑史学家、评论家肯尼斯•弗兰姆普敦先生撰写的一篇评述西班牙现代建筑的论文,是迄今为止最全面而专业地介绍西班牙最新建筑的书籍,表达了西班牙建筑师能力全面、 注重细节的特点和西班牙建筑因地取材、个性鲜明的特点。本书具有极大的学术和收藏价值。 Spanish Architecture (1997-2007) raises the curtain for a series of books that will introduce the world’s architecture from the eyes of China. It presents a good selection of the best projects built in Spain by the most prestigious architects within the international panorama, as well as buildings designed by Spanish architects in foreign countries. It begins from the year 1997 when the monumental Guggenheim Museum by Frank O. Gehry was constructed in Bilbao, until 2007. Kenneth Frampton has supported this book with a new essay. The book contains the works of masters like Rafel Moneo, Alberto Campo Baeza, Enric Miralles, and other younger figures like Mansilla & Tuñón, S-MAO, NO.MAD, and internationally famous architects like Alvaro Siza, Jean Novel, Richard Logers, Kazuyo Sejima and Toyo Ito. With abundant graphic documentation, the book shows professionally how color, space, light have become the core language of Spanish architectures. The contents have high academic and collection value.
  • 空盼

    作者:卡门·拉福雷特

    《空盼》是一部带有自传性的小说。孤女安德烈娅从乡下来到巴塞罗那上学,寄居外婆家。适逢西班牙内战刚刚结束的经济困准时期,外婆家的日子十分艰难,以至于舅舅胡安要靠画妻子的裸体画出售以维持生计。饥饿始终是她的忠实伙伴。挨饿之外还有孤独,在这个矛盾重重、人性淡漠的家庭,她没有一个可以与之说句真心话的人。在学校与埃娜往来密切,偶尔还能去她家蹭顿饭吃,可由于社会地位悬殊,她一刻也摆脱不了自卑心理,一个小男生似乎钟情她,邀请她去家里过节,谁料她衣着寒酸遭到男生家人的鄙夷,朦胧中的爱情也落了空。一年之后,她带着对巴塞罗那的失望和对未来的美好憧憬离去。
  • 西班牙

    作者:张敏

    西班牙地处伊比利亚半岛,是西南欧国土面积最大的国家,15世纪建立了统一的西班牙王国。在卡洛斯五世和费利佩二世时期达到鼎盛,成为地跨亚洲、非洲、拉丁美洲等地的世界殖民大帝国。胡安·卡洛斯登基之后,国家逐渐融入了欧洲一体化进程中。作为一个多民族、多元文化的国度,当今的西班牙,以其独特的人文社会特征和丰富多彩的旅游资源吸引着世界各地游客,发挥着欧洲与拉美、欧洲与非洲之间的重要桥梁作用。