作者今次應邀協助香港旅遊發展局的「叮叮香港電車地圖」全球推廣計劃，精心搜羅電車沿線的地道美食及文化景點與旅客及市民分享，希望大家更深入認識好玩、有趣、美味的香港。

国泰/电懋机构的星光特别灿烂，作品特别优雅，香港电影资料馆出版的《国泰故事》（2002）早于年前售罄，这次推出的增订本，除了重新修订初版中的文稿和资料，还增添了葛兰、雷震和邓小宇等三篇访谈，与旧雨新知读者共同走进隽永的国泰兴衰传奇里去。本增订本并附有电子光碟，内有各文章之英译，更备有便捷的搜寻功能。全书328页，2009年3月出版。（黄爱玲编）

娘娘地過日子，不是空口說白話...... ＊把自己溶化於自然中，盡力遠離華美，是一種妙不可言的生活 ＊以「娘」腳步，請血管跟山水談天，骨骼和大樹練字，頭髮絲與飄葉起舞去 ＊隨一種有機，一種可持續，一種喜悅而來的動態 ＊吃合常理的食物，不只是拒絕煙草這般單調 ＊試有機旅程，學習「娘」居住法，讓愛活在良好生態之內 ＊下點創意調味，天馬行空，自行實踐「娘」 帶負磁場的人，容易碰上負磁場。負負不得正，只產生更多的壞事情。 而愉悅，是應該的。：） 本書特色 -作者以繪本為主，分為衣食住行四方面外，還有如何愛別人愛自己，為讀者闡釋LOHAS生活，是一種主義，是一種潮流，是一種生活態度。 -作者以自己的體驗為全書切入點，所介紹的生活點子既親切又實用。 名人推介 「微微風吹起窗簾，各自跳起Waltz舞來。 椅子上還留著不久離開的溫度。 生活該是抱著一點甜甜的，苦苦的，刺刺的，開心的。」 ── 林嘉欣 著名藝人 「『娘』本身絕對可以是一種潮流趨勢，問題是你有否下意識地走這一條路。」 ──黃源順《信報．LifeStyle Journal優雅生活》主編 「二犬的『娘』在我看來是永恆的sustainable，是她所說的『別讓牌子和時尚吃掉你』......睇你『娘』唔『娘』得起啦！」 ──小草（曹民偉）雜誌《號外》副出版人 目錄 序一：小草（曹民偉） 序二：黃源順 序三：林嘉欣 自序 Chapter１：剪裁皮膚 －很美　很美 －一條蘆薈 －閱讀手 －丫丫被 －戀舊 －手作 －醜 －牙牙 －秘密 －娘娘穿衣態度　一件衣服穿足十年 －棉花花 Chapter 2：吃花成花 －反吃 －E仔添加 －帶飯煲上班 －依山吃山 －你我大不同　請不要搞錯 －嫲嫲貓飯＋爺爺狗飯 食譜： －地獄．煉獄和女巫菜──女巫蒸蛋白 －吃書的人．沒有溫度的熱情──《沒有温度的熱情》水果凍糕 －如果有一天，意大利童話遇上了《伊索寓言》──《朱古力不好消化，我們用白粥鹹魚送友人》 －泣不出．我用眼淚炒飯──《眼淚炒飯》 －巫士看中醫．學煲湯──《鯪魚粉葛湯》 －何仙姑包飯．傳說．熱食──《何仙姑包飯》 －最後的傳說．大頭菜不理節瓜理冬瓜──《大頭菜不理節瓜理冬瓜》 －苦酸甘辛鹹．吞拿魚煎餅．不可做重複動作──還是煮《吞拿魚煎餅》好 －惦念．澳洲土著．病人不吃番薯喝糖水──《病人不吃番薯喝糖水之番薯糖水》 －果醬，圖書館．多少地才夠──自製草莓和藍莓果醬 －種瓜得瓜 －泥土 －自創堆肥 －爸爸花園 －半垂的花園 －跟花對話 Chapter 3：有人愛 －熱度 －不推倒 －貪新鮮 －爭氣 －哭 －自我催眠 －有愛人 －有機愛人 －爸爸媽媽親愛 －毒蘋果精句 －紅娘記 －藕斷絲連毒 －婚姻記 －最後，就是不抱怨 Chapter 4：石屎上練功 －鬥家蟲 －女巫打掃 －人造空氣 －關，電 －一支蠟燭 －一舊電芯 －省水啦 －不即時文化 －紙袋不比膠袋好 －手帕 －外帶 －暖杯 －逃不了Facebook －不誇張實況二三 －好臭 －炭炭 －自由地，工作 －流水，白白 －我城，回收 －石屎上切磋 －書的重量 －一件用撕碎的出版來完成的作品 －接受 －分，享 －能做的便做 Chapter 5：走路走 －解構袋子圖－上街何以這麼重 －動－上班何以這麼重 －閒 －聽 －單車 －怪異動身 －安全袋 －自然 －瞻天望地 －旅人 －我決定要搬離，這個南方的村落 －走了 －我想 copy from: http://www.enrichculture.com/bk/156/《娘足十年》.htm

綿延萬里的長城、氣勢恢宏的兵馬俑、古代天文觀測的古代科技文明的結晶渾天儀、中外文化交融的瑰寶敦煌石窟、盡顯皇者氣派的故宮，以及標誌新中國崛起的鳥巢──統統全部彈起！《中國彈起》是劉斯傑繼《香港彈起》後的又一精心力作，將全球華人引以為傲、舉世矚目的文化遺產，將中國歷史輝煌成就與現代化發展，以立體的方式呈現大家眼前，是新穎而獨特的文化珍藏。

本土論述2009，ISBN：9789866858895，作者：本社

望穿秋水，終於等到小克漫畫集出版了！ 且看「維港巨星」們與安安、佳佳有什麼新鮮事，再有什麼流行曲被小克騎劫......　還有新環節「檸茶特約」、「香港顏色論」、「長篇大論」等，娛樂知識感性理性圖文並重，展露小克的多面。

v 編者前言 I　 身分認同、歷史與未來 3 「香港人」或「中國人」：香港華人的身分認同 1985-1995 劉兆佳 31 談香港政治變遷 王賡武 43 香港與中國學術研究 余英時 49 法國學者看香港：《世紀末，還是一個世界的末日？》 饒餘慶 57 從「一國兩制」看二十一世紀 陳方正 II　政治社會的形成 73 香港政治秩序的尋求 關信基 99 香港政治社會的形成 關信基 115 兩岸三地的港台關係政策及其互動 翁松燃 III　法律與經濟 147 九七回歸的法學反思 陳弘毅 173 中國的香港：初評《一國兩制與香港基本法律制度》 翁松燃 181 香港與廣東經濟的再整合 傅高義 IV　文化與宗教 195 看的辯證：展覽櫥中的香港 任　海 221 再造香港——電視建構的香港記憶 馬傑偉 237 西方對中國宗教的誤解——香港的個案 杜瑞樂 259 教派的社會構成——香港牧鄰教會的個案 陳慎慶

粵語流行曲陪著香港人成長，我們在緬懷過去時，有時少不了會哼上一兩段歌詞，這並沒有半點誇張。朱耀偉教授在本書中與你一起回顧粵語流行曲的發展歷程，藉歌詞檢閱不同時期歌曲的特色，探析不同名家的填詞風格，帶領讀者細味粵語流行曲這份香港獨家的文化珍饈。「當世事再沒完美，可遠在歲月如歌中找你。」且讓我們透過歌詞從新的角度去欣賞香港粵語流行曲那時樸質或濃豔，時深沉或狂野，時柔雅或激揚的百變風貌。

《香港社区词词典》中的社区词即社会区域词。由于社会制度的不同，社会政治、经济、文化体制的不同，以及不同社区人们使用语言的心理差异，在使用现代汉语的不同社区，流通着一部分各自的社区词。具体地说，INN中国的领土，中国内地、台湾省、香港特别行政区、澳门特别行政区，在使用大量的共通的现代汉语词汇外，还有一些各自流通的社区词。海外华人社区使用现代汉语时，也会流通一些各自的社区词。 社区词与文言词、方言词、外来词一起构成扩大一般词汇的词源。文言词反映的是词汇和历史的关系，方言词反映的是词汇和地域的关系，外来词反映的是词汇和外族语言的关系，社区词反映的是词汇和不同社会区域的关系。社区词和方言词均与地域有关，方言词是因地域不同而形成，社区词则是因社会制度、社会背景的不同而形成。举例来说，上海、福州、广州三地使用的方言词语不同，但使用的社区词语是相同的。广州和香港、澳门使用的粤方言词语大部分是相同的，但三地流通的社区词语却有区别。因而社区词和方言词是两个不同的概念，不能混为一谈。

內容簡介： 「港孩」，指今時今日香港社會的孩子。他們生於九十年代中後至二千年初，一個物質相對富裕、資訊爆炸的時代。年齡，由幾歲到十幾歲不等，都是高小至初中的學生。 「明樂新書《港孩》，是香港家長必讀之書，尤其是中產的父母，能自我反思孩子的教育，走上獨立自信的人生。 明樂總結香港高小至初中孩子的十種特徵，稱之為「港孩」。特徵都是負面的，但全部屬於事實。這些孩子，老師見得多，但歸納如此傳神，唯有明樂。 這些孩子，正要進入新高中課程，用港孩的文化，做大學生的夢，令人有盲人騎瞎馬，不寒而慄的恐懼。 明樂的觀察，懷覑赤子的熱心。新高中學制與港孩的未來，未可預知，但明樂的新書和憂慮，如空谷足音，發人深省。 這是教育少有的好書，就像閱讀自己和孩子，如魚飲水，冷暖自知。」 張文光（教協會長，立法會議員） 「談教育，要有點火。否則，便會好像某些報刊的親子版上的專家意見一樣，兜兜轉轉，從不真正進入問題。 我認為面對現時香港千瘡百孔的學習環境（不限於學校，還包括家庭），並沒有一個答案或一套解決方法，但卻需要持有一種真真正正進入問題的態度。 這回黃明樂寫教育、港孩、新高中、教育改革、學校、學生、學習、家長，字字肉緊。想她必定是基於近年豐富的第一手經驗，深入觀察，而且甚有感受，心裏有很多說話，不吐不快。 黃明樂將她的觀察、感受、分析、意見整理成書，拋出了很多值得我們好好反思的問題。」 呂大樂（香港大學社會學系教授） 作者簡介： 黃明樂 在香港土生土長 自由身教育工作者，過去三年曾走訪逾20間大、中、小學及教育中心，主要任教時事通識、辯論及英語話劇課程，其中大多為「新高中課程」衍生的預備班 曾任特區政府政務主任（AO）、梁家傑特首選舉競選經理；現職自由創作人、明報專欄作家、香港電台客席主持、樹仁大學客席講師 相信人生最緊要好玩，但玩也應該玩得很認真

十年前一个胎死腹中的概念网址； 八年前一个拦腰被占的漫画专栏； 一直叫作者念念不忘的一众动物角色； 小克再续未了缘，亲身跑进互联网洗衣观察， 运用其擅长的拟人法，画出虚拟世界的热闹与荒诞。 这不是一个网址，这是一部关于网络世界的反智寓言书。

中國人有句老話：「國以民為本，民以食為天」，精簡又準確地表達出飲食在人類社會中不可缺的一部份。食物不只是填飽肚子，更是我們的身份象徵，反映個人的社會階級和文化背景。對於文化人類學家來說，香港多采多姿的飲食文化正是了解本地複雜多樣的社會文化的切入點。本書訪問了十多位在香港不同菜系、不同飲食行業、從事超過數十年的資深廚師，通過他們的故事，重現香港戰後飲食文化的發展，也反映整個本土文化的時代變化。

作者許迪鏘不是語言學家，但卻是資深散文家，是別人的義務語文顧問。他見證了教育思潮年代更替：語文教育層次從細探篇章、推敲文意，轉向語言工具操作認知，也見證了考試有法與無度的更替：從經典範文必背，轉向篇章讀而非考。此書論述，非建自語文專家身分認可，更非終於評論人旁觀解毒、語病會診的層次；作者徘徊於政府評審課本機制、教育改革風波與老師教材需求三大權柄之間，不為三者所惑，在權力旋渦中開拓新境，「將深厚的語文功力轉化為趣味盎然的『為甚麼』」（葉輝），擺脫考試法度，重現中國語文魅力所在。 書籍推介 聖保羅書院　中史科主任 著名散文作家　蒲葦 中文教與學眼下百家爭鳴，卻又百廢待興。沒有範文的日子，異端紛呈。此書各篇，從生活出發，能雅能俗，諄諄善誘，學子細心讀之，必能啟發思考，更識語文之妙。 文化工房編輯顧問 《書到用時》作者　葉輝 這本書最了不起的地方，是將深厚的語文功力轉化為趣味盎然的為甚麼，猶有暇餘兼顧筆墨與情懷，我覺得比我的語文恩師呂叔湘還要可親。 第一屆新鴻基年輕作家創作比賽優勝者 香港中文大學中文系學生　梁嘉儀 學習中國語文，不應只限於《中國語文》課本上，教科書不過是一道門，門敞開了，還得靠我們繼續走，這本書也許能帶給你一些啟發。 《超凡學生》作者　文化雜誌及教科書編輯 嶺南大學中文系畢業生　袁兆昌 許老師用足球小將一招直角假身，在語文教育評議足球場上，開闢語文學習的新天新地。閱後深感吾生也晚—為甚麼我學不好中國語文，就是因為太遲讀到這本書。

卓韻芝回來了，她從英國回來了。她回來的時候，帶回來了《卓韻芝奇遇記──最冷的冬天》和《卓韻芝奇遇記──最熱的夏天》。卻原來，故事未完。冬天和夏天之間，還有《忽冷忽熱》的時候。 結束英倫之旅之前，卓韻芝把她的腳步再往前伸。踏足了葡萄牙、德國、安特衛普、柏林、阿姆斯特丹、巴黎…… ----------------------------------- 在遠赴葡萄牙背囊遊之前，我弄傷了右腳腳趾底下的皮膚，傷口非常小，長不達一厘米──這件事聽起來是多麼不足掛齒，此刻撰寫出來，也使我感到尷尬。 原來可以導致嚴重的後果：在旅程中段，我幾乎不能走路。 前人的訓言，我們統統知道（know），卻鮮有隨即實踐；直至自己經歷過，才會真正上心（in your mind）。這則雞零狗碎的傷口故事，體現了「知道」與「上心」兩者間的落差。也許，對付頑童，說道理沒有多大幫助，他們要不就當作耳邊風，乖巧的一點的，聽進耳裏也不聽不進心裡。如果要頑童真誠地護理傷口，最好的方法是讓他們的傷口敗壞。 同一番訓言可以世世代代地說下去，反正前人的工作是重複地說着同一番話，保證後來者「知道」，然後等待他們經歷過了，這番話他們的心坎浮現，這時，他們上心了，牢牢地記在心房，懂得舉一反三了。 在不同的景況下聽到同一番訓言，往往認為自己明白了，直到某天，經歷要我們重新接觸它，方意識到訓言終於上心。也許友人曾經遇上相同處境吧，否則沒可能堅定地相信，並且將之溶入日常生活吧。 Know與in your mind有莫大分別，前輩的訓言，就像正面的想法、環保、或者神的存在一樣──許多人都知道，但真的上心者，並不多。 卓韻芝

大嶼山（曾經）收納香港城市以外的別種生活：半世紀在神樂院 ( The Trappist Haven Monastery )唱普通話經文歌的中國修士、九七回歸前國民黨村民的雙十節盤菜派對、早在LOHAS成為大潮流前已過著非常環保生活的老農夫、大英帝國子民的跨種族家庭…… 這本書 ( +1DVD ) 以文字、攝影及錄像，採訪抱持不同信念的原居民和外來島民：1897年出生的福建修士、八仙桃源洞廟主、曾為世界級樂手製造結他的巧匠、上山採藥的中醫師、英國植物學家……還有設計赤鱲角香港國際機場的 Sir Norman Foster，多角度重構他們在大嶼山十多年的生活。 . Lantau is a place away from the ordinary city life of Hong Kong. There are indigenous inhabitants as well as wanderers from many parts of the world. People on the island here seem to hold their own beliefs - including the 1897-born Fujian monk at The Trappist Haven Monastery, a maker of guitars for internationally renowned musicians, an old farmer who has led an eco-friendly lifestyle long before the LOHAS trend, a Chinese medical practitioner collecting herbs from the mountains, an English botanist…Driving Lantau: a whisper of an island attempts to document these lives and reconstruct the various perspectives of Lantau over the past few decades, with photographs, interviews, text and video. Most of the still images were taken between 1995 and 2004, and most of the video from 1998 – 1999. . 出版語言language：中英雙語 Bilingual (Chinese & English)

最地道的流行文化，養出香港詞壇惡徒； 將歌詞背後么心么肺的秘密起底！ 得到香港流行歌曲殿堂及人物黃偉文推薦：「太迷戀廣東歌詞是有報應的！」及小克拍心口親畫「烏山雷詞」封面，書中更珍貴收錄「歪詞」56首，流行樂壇各路英雄一致力推！ 雷，「與眾不同，令人震驚而折服」的意思。 當歌詞出人意料，能令聽眾轟頂，就是「雷詞」。 梁栢堅這個「吃本土流行文化的奶」長大的香港仔，長期吞吐廣東話、太迷戀廣東歌詞的報應就是──出了這本書。 「如果你要找正經的香港流行曲詞評，我介紹你看朱耀偉、黃志華、梁偉詩。 如果想看填詞人的文筆、對文學的激情，我勸你馬上把書放下。」作者說。 要講香港歌詞，不該只是流行榜、卡拉OK熱唱榜、唱片內的歌；未出版的、網上流傳的、惡搞的，原來也可以影響人心。梁栢堅刻意避開香港詞評家一貫的討論範圍，帶讀者在歌詞國裡尋幽探秘，提出讀者沒想過的問題，述說讀者沒聽過的見解，正如「董驃講馬」，佢講詞，你要聽！ 如果你愛另類歌詞的，最後一章輯錄了Wyman黃偉文先生的漏網搞笑歌詞，是1997年在商台節目《喺咪玩嘢》中的經典鉅著，是坊間完全沒有留傳的全記錄，現在重新出土，值得珍藏。

立體書以盒仔檔為題其實理所當然，因為盒仔檔本身就是一本活生生的立體書，每天在街頭上演開合收放，自然流暢，實際不浮誇。劉斯傑繼續以立體書建立香港本地文化拼圖，帶你漫遊香港各區的盒仔檔，更重要是希望大家多去幫襯，讓盒仔檔代表的力量及精神能延續下去。 朝桁晚拆．各形各色．靈活組裝．多元展示－－"transformer"盒仔檔是也！

曾幾何時，香港中產階級以“新貴族”的姿態為大眾所艷羨。直到飽受亞洲金融風暴肆虐，這個本是如日方中的社會階層隨即陷入困境，幾乎與“負資產”這個港產新詞劃上等號，教人不勝唏噓！那麼，究竟香港中產階級何去何從？本書是香港中文大學社會學系呂大樂教授和王志錚博士過去幾年對香港中產階級的觀察報告。全書分為七章，既引用大量資料分析了香港中產階級從前及現今的狀況與處境，亦藉香港中產階級的故事，探討她從冒起到形成的社會歷史背景，引導讀者追溯香港社會的發展與變化，從而思考經濟轉型後的自身力量何在。

「……訪談錄卻是在無序中自成秩序，在即興裡暗藏話語張力，難得的是不限於我看青山，隱約間猶有暇餘反客為主，任青山看我……」 ——葉輝（詩人、資深傳媒人） 「訪問和被訪問從來是權力遊戲。權力絕對令人上癮。當你擁有一枝筆，一個鍵盤，你會嘗試做符號的直接操作者，更進一步，你會努力去做符號的間接操作者，你開始懂得做模特兒，做演員，以至當導演，露甚麼給人看，該藏起甚麼，又或者，該假裝藏起，引誘別人追問揭破甚麼，都可以出於故意而巧妙的安排。」 ——朗天（文化人） 「讀鄧小樺的文字老練精準潑辣，聰明機智有才氣，而且博學多聞有詩意，常有三十幾的錯覺。由是知道，她人好勤懇。」 ——黎佩芬（「星期日明報」編輯） 目錄： 代序：散文集或訪談錄 2 代序：假如她的訪問名單曾包括德里達 5 代序：關於鄧小樺 8 自序：泥上指爪 9 I. 寸寸挽強弓 動物兇猛—梁文道令人髮指的青春 15 賈樟柯，在工作之後喝酒之前 32 於積木游戲的縫隙睜大眼睛張望—訪問並認識崑南 50 公主是我們不敗的夢想 61 《香港電影》大茶飯 69 II. 竹杖芒鞋輕勝馬 歷史的個人，迂迴還是回來—與梁秉鈞的一次散漫訪談 79 一種容與的複雜—關夢南訪問 114 年輕的形式，或智海的力氣花在什麼地方 130 創造人生．消滅作者．年輕非典型—董啟章告訴了我­們甚麼 138 陳炳釗：在疲累中觸摸歷史 146 III. 歌鼓驚山草木動 現實就是超現實—訪《城市中國》主編姜珺 151 三個女子四個政治關鍵詞 158 新舊動力—訪葉蔭聰，關於學院與社會運動關係的回顧與前瞻 172 反對盲目發展主義—訪何慶基 196 親身­經驗教學語言—蔡寶瓊 200