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分类:文学

  • 大师傅教你做西点蛋糕

    作者:游纯雄,王志雄

    《大师傅教你做西点蛋糕》翔实地介绍了十大类西点蛋糕的做法,包括饼干类、面糊类、乳沫类、戚风类、装饰类、小蛋糕类、塔类、派类、点心类和慕斯类。详尽的图文介绍为国内少见,对有兴趣学习烘焙食品的初学者或进修者,不失为一本很好的参考书。《大师傅教你做西点蛋糕》的特点是以图片为主,易于初学者了解,此外,还有详尽的文字解说,易学易懂。
  • 饮品王666

    作者:名师文化生活编委会 编

    《饮品王666》特别介绍了大量最新流行口味的蔬果汁,这些蔬果汁都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄。阅读《饮品王666》,让您和您家人的生活更健康!
  • 主菜王999

    作者:名师文化生活编委会 编

    《主菜王999》特别介绍了大量最新流行的经济型的菜谱,这些都是根据现代人群的结构特点和营养需要精心调配而成,并将菜品原料的成本问题考虑在内。由专业厨师现场制作,并由专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,设计精致,原则性的图文和丰富的实操实例,都传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。
  • 命中注定我爱你漫画版

    作者:樱炎,海澄

    《命中注定我爱你(1-3)(漫画版)(套装共3册)》由樱炎、海澄插图。《漫画1》讲述了:毫不起眼的“便利贴女孩”陈欣怡,一心一意想挽回花心男友古驰的心而筹备了豪华邮轮之旅。无奈她上船后进错房间,竟与一个陌生男人纪存希发生了一夜情……身为魔法灵集团社长的纪存希,为了向心爱的女友安娜求婚,也在同艘邮轮上策划了完美的求婚计划,但这一切都因为与存希有过节的乌氏父子在酒里下了春药而改变了…… 欣怡与存希发生一夜情后,意外发现自己怀了身孕。急于抱曾孙的存希奶奶,在得知欣怡怀孕的消息后,急力撮合两人结婚。存希和欣怡在这样的婚姻关系下逐渐培养了感情。就在以为一切都渐入佳境之时,欣怡却因为与存希发生了口角而离家出走…… 《漫画2》讲述了:存希经历了帮欣怡姐姐接生的过程,领悟到了“传承”的真正意义。他不但成功说服了著名的妇科医生——郝医生成为“传承”的代言人,更下定决心要好好照顾欣怡跟未出生的孩子——“纪念品”。 由于安娜的失约,让存希与欣怡共度了难忘的生日。就在两人感情升温之时,安娜重新回到了存希身边。奶奶勒令存希承担起对欣怡的责任,而存希以为是欣怡向奶奶通风报信,对欣怡大发脾气。 安娜对欣怡谎称存希不希望她生下孩子,想骗她签下人工流产同意书。欣怡为了躲避存希而发生车祸,导致流产。 一直关心欣怡的艺术经纪人戴伦见失去孩子的欣怡终日以泪洗面,便建议她与自己一起去上海;另一方面,存希终于发现自己真正爱的人是欣怡,却得知她已离开了台湾…… 《漫画3》讲述了:欣怡随戴伦来到上海,在他的鼓励和帮助下,成长为一名自信能干的制陶艺术家。在欣怡离开的这段时间里,存希和安娜过着平静的生活,但两人之间的裂痕并没有消除。存希到上海出差,在当地的一家艺术馆里买到了欣怡的作品。存希和欣怡阴差阳错地再次相遇,却仍旧无法走到一起——存希背负着对安娜的歉疚,而欣怡由于之前的误会,也一直无法原谅存希。戴伦此时也开始追求欣怡,令存希和欣怡之间的恋情变得更为不确定…… 存希和欣怡能否消除误会,重归于好?而安娜和戴伦之间,又有着怎样扑朔迷离的关系?
  • 佛缘素食

    作者:方雄伟

    《佛缘素食》主要向你介绍了佛家与素食的渊源,佛门名蔬及菜例,佛门名菜,佛门主食,素食与健康等有关内容。素食是一种饮食文化,实践这种饮食文化的人被称为素食主义者。尽管世界各国或不同文化下的素食主义表象有所不同,但素食者的实践基本上都体现了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真的文化理念。吃素,除了能获取天然纯净的均衡营养外,还能体验到摆脱都市喧嚣和欲望的愉悦。悄然传播的素食文化,使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。
  • 大师教做养生菜

    作者:天天饮食栏目组丛书编委会

    《举一反三:大师教做四季菜》内容简介:补心养血的莲藕,补中益气的胡萝卜,补虚健脾的甘薯,补气益心的山药……每道菜都取材于这些在日常生活中普通得不能再普通的食材。如何将它们合理搭配以发挥更大的养生功效,如何把它们制作成更加美味的菜肴,让我们一起来看看烹饪大师们的“绝活”吧。《举一反三:大师教做四季菜》集结、收录了李铁刚、屈浩、焦明耀、白常继等多位烹饪大师拿手菜肴的制作方法,从养生保健的角度来告诉你,哪些菜品能补气养血,哪些菜品可睡眠安神……再用浅显易懂的方法,教您在自家的厨房、利用简单器具,快速变身养生专家。做法简单、材料易找的时令养生菜,让您和家人餐桌上的菜肴变得更丰富、更健康。试试看,您会发现健康是可以“吃”出来的,这一点儿也不难做到!
  • Michael Jackson's Great Beers of Belgium, 6th Edition

    作者:Michael Jackson

    A richly detailed examination of Belgian beer and brewing. Michael Jackson's extraordinary passion for Belgian beer shines through in every aspect of this engaging work, from the personal stories of the people behind the beers to the careful descriptions of their flavors. Revised and updated shortly before his death in August 2007, this work represents the pinnacle of Jackson's meticulous research and masterful writing, presented in a beautifully illustrated visual environment. With a new forward by Brewers Association President Charlie Papazian.
  • 微波炉家常菜

    作者:

    《微波炉家常菜》的菜肴仅仅需要一个微波炉,您就可以下橱做饭、做菜,既方便快捷,又美味营养。试试用微波炉烹饪自己喜爱的家常菜吧,好好享受无油烟的烹饪乐趣,让生活更加有滋有味!
  • 中国少数民族饮食文化荟萃

    作者:颜其香 编

    《中国少数民族饮食文化荟萃》撰写了55篇内容丰富、生动的食俗纪实文学作品,并凝聚成为一幅图文并茂、食趣盎然的中国少数民族饮食文化荟萃大画卷。真实地谱写了多元一体的55个民族浓厚、独特的食俗风致及烹饪文化。
  • 巴黎小閣樓糕點派對

    作者:樋川麻子

    基於想要學一種與別人不同的外語,而意外介入法國糕點文化的麻子,終於如願遠赴法國修習料理課程。可是真正的法國生活並不如想像中浪漫,一星期只能洗兩次澡、衛生紙最多只能用三張、十點前必熄燈、在屋裡穿大衣以節約電費等種種小閣樓生活手則,讓她憧憬幻滅。不過,幸好法國糕點香是如此誘人,當房東媽媽遞給她一塊特製的甜點,儘管只能在閣樓中獨自享用,卻讓她幸福得無以言喻,充滿期待地投入糕點學習的溫馨世界。 全書除了敘述糕點麵包之於法國人民的生活,以及衍生的種種風俗/節慶/人際互動/民族性之外,在每章之後並詳列糕點食譜,輔以色彩筆觸柔和的插圖,彷彿糕點香撲鼻而至,憑增娛樂與實用性。
  • 一番美味东京面包通

    作者:渡邊政子 文,秋山洋子 圖

    一個嗜吃麵包的女生政子,第一次被麵包滋味吸引,是在十九那年到澳洲旅行,吃了口味單純的法國麵包,深受感動,因此便與麵包結下了不解之緣。她在東京租屋居住大約十年,每天三餐吃的,除了麵包,還是麵包,並且組織了一個麵包俱樂部,蒐集麵包相關情報,也為麵包編輯刊物。 本書介紹東京各式各樣的麵包、飯店裡烘焙坊的美味、值得光顧的麵包店、手藝高超的麵包師傅、便利商店販賣的袋裝麵包等,凡在東京與麵包有關的資訊,也盡數蒐羅。書中的插畫由同好會的夥伴洋子依照原物細緻臨摹,巧筆一揮,各式各樣的麵包躍於紙上,彷彿可以聞到出爐麵包的誘人香味。
  • 与美味相遇

    作者:亞倫.杜卡斯/ 克里斯多夫.杜沙特雷 D

    政大廣告系畢業,法國普瓦堤大學表演藝術系電影與視聽研究碩士、辭語學與表現博士候選人,目前從事法文翻譯與教學,譯有「瑪塔和大章魚」、「花的智慧」,審訂「我告辭了」,並為法文雜誌中文版編譯。
  • 花样果盘

    作者:平野泰三

    《花样果盘(完全保存版)》详细地介绍了50多种常见水果的切法、拼法,并教授如何设计出色彩鲜艳、造型美观的水果拼盘。精美的水果图鉴和实用的水果营养小贴士更是让您走进充满魅力的水果世界。《花样果盘(完全保存版)》既可供普通的读者丰富家庭餐桌之用,也可以供专业人士学习水果盘饰设计之用,真正达到了艺术性与实用性的统一。
  • 烘焙王(21)

    作者:橋口隆志

    麵包蛋糕對決終於要進入尾聲了!東和馬VS「黑先生」…實力相當的兩人即將展開一場精采決鬥,這也將完全顛覆伊予市給人的印象!還有前所未有的連續超級反應,可千萬不能錯過喔!
  • 烘焙王(22)

    作者:橋口隆志

    披薩對決終於進入最終階段!連續過關斬將的東和馬一行人,面臨桑比耶魯設下的恐怖陷阱…危機四伏的東和馬&潘塔吉亞啊,用正義之鎚懲罰這些萬惡至極的傢伙吧!
  • 烘焙王(23)

    作者:橋口隆志

    令人畏懼的霧崎雄一麵包,正慢慢地向巨匠以及河內伸出魔爪!就連現代獸醫醫學達人也對那樣的麵包效果束手無策……麵包遠比醫術還要高深莫測!看來能夠拯救這群同伴的……就只有東和馬了!
  • 烘焙王(24)

    作者:橋口隆志

    評審黑柳亮竟然變成霧崎雄一了…!東和馬一行人該如何克服這前所未有的最大危機?靠著東和馬的智慧及勇氣,以及對夥伴的信任,即將開啟嶄新的反應之門!
  • 烘焙王(25)

    作者:橋口隆志

    為了要得到古代小麥“達磨”,河內不得不跟東和馬進行對決……這其實不是重點,重要的是這次在第25集中,還特別收錄了只在《Sunday雜誌》超級增刊號中刊載的短篇「超H!梓川月乃」!如此遊走極限邊緣的超級H,千萬不能錯過啊!